首爾麵食 — 營業中 (15個)

這是一家位於首爾芳夷洞美食街尾端的麵店，販售鯷魚麵與外帶下酒菜。店內提供鯷魚麵與宴席麵，並搭配赤貝、盲鰻等小菜。營業到凌晨四點，深夜時段需在入口抽號碼牌，通常要等二十到三十分鐘。室內環境吵雜。

石村刀切麵麥飯本店是位於首爾石村站附近的二十四小時韓式餐廳，供應刀切麵與麥飯。菜單包含紫蘇刀切麵、醬刀切麵、生牛肉拌刀切麵等多種選擇，點刀切麵即可無限取用自助吧的麥飯與醬湯。麵條粗厚有嚼勁，基本刀切麵的湯頭以鯷魚為底，喝…

有名鯷魚麵是位於孔陵洞麵條街的麵店，販售鯷魚湯麵、拌麵與紫菜飯捲。鯷魚湯麵以不帶腥味的鯷魚高湯為底，上頭撒上蔥花，麵量偏多。 午餐時段人潮聚集，週末中午需等候約五分鐘，外帶也可選擇未煮過的麵條。紫菜飯捲的內餡為小黃瓜、雞…

美阿里烏龍麵店下月谷店位於下月谷洞，隔著馬路與易買得下月谷店相對，是一家二十四小時營業的麵店，賣烏龍麵、炸醬麵與紫菜飯捲。除了這三樣主力，店裡也供應宴會麵、拌飯與牛肉湯麵。 因為二十四小時營業，深夜時段客人依然不少，烏龍…

這是一家在首爾賣宴會麵與拌麵的麵店。店家不用一般細麵，而是使用親自製麵並熟成的生麵，麵條口感彈牙且不易泡爛。宴會麵與拌麵都可以點加大份量。湯頭的味道比麵條來得淡一些。

鯷魚麵食好店鍾閣店是首爾鍾閣的麵店，供應鯷魚麵與香辣鯷魚麵。餐點搭配店家親自醃製的韓國產泡菜。 店家全天候營業，入口的自助點餐機僅限現金付款。店內空間狹窄，若有客人站著，便需要匆忙用餐。

艾梅伊梨泰院店是位於梨泰院的麵食專門店，供應越南河粉、米線與炸春捲。招牌的陽地河粉湯頭香濃醇厚，喝來清爽，米線與炸春捲也能一併點用。 餐點在點餐後很快上桌，營業到深夜時段。份量偏少。

真味家外帶小吃攤位於首爾，是設有內用座位的路邊攤，販售辣刀切麵與雞爪等下酒菜。許多人會一人點一碗辣刀切麵，並加點雞蛋捲與泡菜煎餅。 營業至凌晨兩點半，週五晚間十二點半座位也常客滿，需要等待店家整理桌面。桌距狹窄，店內噪音…

豐盛食堂是在首爾販售刀切麵與餃子的店家。招牌的蛤蜊刀切麵搭配泡菜一起享用。 蛤蜊放得很多，湯頭清爽乾淨。調味偏重，若想吃得清淡，點餐時必須先告知。

萬福麵店鍾路3街店是位於鍾路3街松海街的麵食與煎餅酒館。店內以宴會麵和鯷魚河粉搭配海鮮泡菜煎餅的吃法為主。週末營業至凌晨，平日大約營業到凌晨1點。泡菜煎餅有時煎得酥脆，有時則偏軟，口感並不固定。

孔陵洞元祖鯷魚麵本店位於孔陵站附近，是一間專賣麵與拌麵的麵店。這裡的鯷魚麵以鯷魚腥味較淡的湯頭與有嚼勁的麵條為特色，拌麵則以香辣帶甜的醬料享用。麵的份量偏多，鯷魚麵可以點加大份。雖然是本店，店面算小。

153九浦麵南大門店位於南大門，是二十四小時營業的餐廳，供應麵、拌飯與紫菜飯捲。刀切麵、烤肉蓋飯、辣魚板紫菜飯捲等餐點份量充足。以桌上平板從韓語、英語、中文、日語中選擇一種語言點餐，螢幕顯示桌號後自行前往取餐。餐點味道普…

位於首爾銅雀區鷺梁津洞的蘇拉家飯館，是一家供應韓式餐點的餐廳。價格偏便宜，味道平實。 即使晚一點也能吃到飽足的一餐，下午三點時店裡也坐滿了客人。份量比從前少了一些。

153九浦麵麻谷渡口店位於首爾，從麻谷渡口站1號出口步行5分鐘可達，是專賣麵食的店家。店內供應麵、紫菜飯捲與粉食，拌麵嚐來酸甜。 紫菜飯捲的品項未全部顯示於自助點餐機，需一併查看菜單板。湯品偏溫。

153九浦麵舍堂站店位於舍堂站中心稍微偏離的位置。麵的種類湯頭清涼，份量也相當充足。店家二十四小時營業，並以桌面自助點餐機點餐。麵的味道則較為可惜。