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  1. 1.Jinju Hoegwan

    ★ 4.2(3,554則)
    麵食

    珍珠會館是位於市廳站一帶、以濃郁豆漿麵聞名的麵食專門店。將麵條放入磨得柔滑的豆漿中,再附上一樣泡菜一起上桌。夏季午餐時段會出現候位,豆漿麵的份量算充足。員工的應對較為粗率,這點得自行斟酌。

  2. 2.朝朝刀削麵

    ★ 4.6(848則)
    麵食

    朝朝刀削麵位於市廳站附近的山坡內側,是供應東竹刀切麵與章魚海鮮煎餅的麵專門店。店內也賣水槍蛤湯與馬格利酒,東竹刀切麵以飽滿的東竹蛤搭配有嚼勁的麵條,佐以清涼微辣的湯汁上桌。採自行入座點餐、之後再結帳的方式。泡菜與章魚海鮮…

  3. 3.Hyeondae Kalguksu

    ★ 4.4(341則)
    麵食

    現代刀切麵位於市廳站附近的北倉洞巷弄,是販售鯷魚高湯刀切麵與水餃的老麵店。拌刀切麵會同時附上刀切麵和水餃,湯底以鯷魚和黃太魚熬煮而成。麵條和飯若不足可免費追加,食用時會加入蔥辛香料和青陽辣椒。午餐時段需等候二十分鐘左右。

  4. 4.Song Ok

    ★ 4.0(610則)
    麵食

    松玉是位於首爾中區南大門路1街、開業超過六十年的老店,介於市廳站與南大門市場之間,販售蕎麥麵與烏龍麵。招牌餐點是盤蕎麥麵,將柔軟的蕎麥麵條搭配加入磨碎蘿蔔、蔥與芥末的濃郁湯頭。 午餐時段會出現排隊人潮,店內設有二樓座位,…

  5. 5.Sogong Bajirak Kalguksu

    ★ 4.6(85則)
    麵食

    小公蛤蜊刀切麵是首爾明洞一帶賣蛤蜊刀切麵的麵店。以蛤蜊與明太魚乾熬出清澈湯頭,加入厚實有嚼勁的手工麵條,也能搭配紫菜飯捲點成套餐。 這裡的泡菜滋味出眾,夏天還供應豆漿麵。午餐時段周邊上班族湧入,經常一位難求。

  6. 6.濟州山房食堂

    ★ 4.0(161則)
    麵食

    濟州山房食堂是一家小麥冷麵專門店,供應濟州式小麥冷麵、拌小麥冷麵、餃子溫麵與山房白切肉、餃子,店面位於崇禮門旁大韓商工會議所地下一樓。小麥冷麵的湯頭幾乎沒有甜味,麵條略粗,湯汁清爽。小麥冷麵的份量偏多,餃子溫麵裡放了三顆…

  7. 7.韓順子奶奶手工刀削麵

    ★ 3.2(607則)
    麵食

    首爾的韓順子孫刀切麵店是市場巷弄裡的老字號刀切麵店,供應刀切麵、拌冷麵與大麥拌飯的套餐。套餐一萬韓元,單點七千韓元,刀切麵份量多到怎麼吃都不覺得減少。入口處結帳的店員態度不耐地帶位,桌距狹窄到會妨礙隔壁客人。衛生狀況雜亂…

  8. 8.南山麵條

    ★ 4.5(80則)
    麵食

    南山麵位於首爾厚岩洞,提供麵、血蛤拌飯與豬肉湯飯。鯷魚麵份量充足,鯷魚高湯風味濃郁。 午餐時附近上班族客人集中前來,現場有時需要短暫等候。菜單也提供水煮豬肉。

  9. 9.雞蛤蜊手刀削麵冷麵

    ★ 4.2(89則)
    麵食

    這是一家位於首爾中區南大門市場6街的刀切麵店,從會賢站6號出口步行3分鐘即可抵達。店內供應雞肉與蛤蜊的手工刀切麵。 可以混合點用雞肉刀切麵和蛤蜊刀切麵,也能混合點用肉餃子和泡菜餃子。菜單上還有雞骨湯。

  10. 10.手打麵.冷麵

    ★ 4.5(53則)
    麵食

    這家兩層樓的麵店位於南大門市場與會賢站大路旁,販售刀切麵、冷麵與辣炒年糕。店內供應蛤蜊刀切麵、雞肉刀切麵與拌冷麵,並附上店家自製的泡菜、青陽辣椒與多太醬。 店家二十四小時營業,餐點出餐迅速,深夜也能簡單用餐或小酌,餃子湯…

  11. 11.Namdaemun Clam Kalguksu

    ★ 4.3(54則)
    麵食

    南大門蛤蜊刀切麵是位於南倉洞的蛤蜊刀切麵專賣店,就在會賢站附近、從南山往南大門市場下來的路上。這裡的蛤蜊刀切麵蛤蜊放得多,湯頭清爽,麵條吃起來有嚼勁。點餐後會先送上拌入蘿蔔纓的麥飯。平日下午時段用餐需要等候,午餐時間人潮…

  12. 麵食

    明洞刀切麵南原泥鰍湯位於首爾南大門市場附近,販售刀切麵與餃子火鍋。店家手工包餃子,吃法是先撈起餃子吃完,再放入刀切麵條。 刀切麵的湯與麵條一同上桌,裡面也放了肉餃子。午餐時段座位狹窄,人潮擁擠。

  13. 13.153

    ★ 3.7(65則)
    麵食

    153九浦麵南大門店位於南大門,是二十四小時營業的餐廳,供應麵、拌飯與紫菜飯捲。刀切麵、烤肉蓋飯、辣魚板紫菜飯捲等餐點份量充足。以桌上平板從韓語、英語、中文、日語中選擇一種語言點餐,螢幕顯示桌號後自行前往取餐。餐點味道普…

  14. 14.明洞刀削麵 首爾站店

    ★ 3.8(34則)
    麵食

    明洞刀切麵首爾站店位於首爾站,販售刀切麵與餃子。牛骨與肉類高湯刀切麵搭配清爽的白菜泡菜,蛤蜊刀切麵則放入大量蛤蜊。 午餐時段會出現上班族排隊,但店員應對迅速,餐點很快送上桌。店內不提供停車。

  15. 15.山村宴會麵

    ★ 4.1(9則)
    麵食

    山村宴麵位於首爾中區南昌洞南大門市場的巷弄內,是一家以鯷魚高湯熬製湯頭、專門供應宴麵的麵店。湯頭清淡,適合在寒冷天氣享用。 店內也供應刀切麵,宴麵與刀切麵可依個人口味選擇。

  16. 16.吉農園冷麵

    ★ 3.8(7則)
    麵食

    位於小公洞地下商街的麵專門店,供應冷麵與烤肉蓋飯。冷麵以澱粉麵條淋上辛辣醬料,分為順口、普通、辣味三種。冷麵在點餐後很快上桌,餃子可以只單點四個。溫高湯需自行取用。

  17. 17.崇禮粉食

    ★ 3.0(24則)
    麵食

    崇禮粉食是南大門市場裡的小麵店,以宴會麵為主,也賣麵疙瘩和麵。宴會麵不靠調味醬,而是以湯頭和泡菜的味道取勝。菜單上還有麵疙瘩、刀切麵和拌麵,泡菜是店裡自己醃的。店面不大,座位不多。

  18. 18.Phomein

    ★ 2.8(33則)
    麵食

    波梅因明洞店位於首爾明洞,供應河粉與炸春捲。河粉味道平順,吃起來尚可。 店內服務速度較慢,整體環境不算舒適。入口狹窄,出入時容易顯得擁擠。

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