景福宮麵食 (24個)

這家位於首爾北村的麵店，供應刀切麵、豆漿麵與菜包肉。刀切麵的湯頭像牛骨湯一樣濃厚，泡菜有兩種並免費提供。排隊人潮很長，有時得等超過三十分鐘。等候順序有時會被打亂。

雪耳洞位於光化門附近，供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵，以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵，調味醬後加；熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房，靠公園一側的窗邊視野開闊，可透過CatchTabl…

三峰島潭是位於安國站附近的一間韓式餐廳，供應韓牛牛骨雞刀切麵、菜包肉與水芹煎餅。韓牛牛骨雞刀切麵以濃郁雞湯為底，鋪上細撕雞肉，水芹煎餅則放入大量水芹煎至酥脆。平日下午時段白飯與馬格利酒免費，刀切麵的麵條與湯頭可以要求追加…

體府洞宴會店是位於西村體府洞巷弄、從景福宮站2號出口步行2分鐘的麵專賣店。店內供應宴會麵、拌麵、紫蘇刀切麵，以及海鮮蔥煎餅、綠豆煎餅等煎餅，並可挑選韓國各地的馬格利酒。 爬完仁王山或北岳山後前來喝一杯馬格利酒，或作為晚餐…

高氏家東海蕎麥麵鍾路直營店位於鍾路仁寺洞一帶的韓屋裡，供應蕎麥麵與菜包肉。店家以自製蕎麥麵條做出水蕎麥麵、紫蘇油蕎麥麵與拌蕎麥麵，另有蕎麥飯捲與蕎麥煎餅。 店面寬敞，座位數多，雙人套餐會同時附上蕎麥麵與菜包肉。拌蕎麥麵的…

在景福宮站與通仁市場旁，西村有一家供應蕎麥麵與蕎麥涼麵的麵店。店內提供以紫蘇油拌蕎麥涼麵與水蕎麥涼麵，搭配白切肉、蕎麥煎餅與明太魚涼拌的套餐，以整桌合菜的方式享用。 平日下午也可能需要等候二十到三十分鐘，店內空間狹窄而容…

青春麵疙瘩位於仁寺洞街巷內，供應麵疙瘩、刀切麵與豆漿麵等韓國料理。彈牙的麵疙瘩與濃郁豆湯的冷豆漿麵，還能搭配年糕排骨一起品嘗。 一個人用餐也方便，可同時挑選純素與一般餐點。夏天則推出蘿蔔纓麵與冷豆漿麵。

麥村是首爾一家供應雞肉刀切麵與雞煎餅的韓式餐廳。刀切麵上鋪著烤雞，還能同時品嘗到一隻雞湯汁的風味。刀切麵湯頭以味噌為底，帶有淡淡的菇類香氣，泡菜則以帶甜味的淺醃泡菜上桌。餐點上桌需要一點時間。

砂鍋光化門是位於景福宮站與光化門站之間、慶熙宮三段地商場內部的融合韓式麵專門店。店內供應紫蘇油麵、雞肉麵、舊時店主辣炒年糕與拌飯。用餐前會先送上南瓜粥，午餐或週末時段雖會出現候位人潮，翻桌速度卻算快。由於路邊沒有招牌，必…

陳瑞刀切麵餃子位於首爾，是一家供應德州式烤肉與啤酒的店家。將牛胸肉、醃黃瓜與涼拌高麗菜絲夾入漢堡麵包一起吃的做法，以及自製培根炒飯，都讓人留下印象。肉品經過長時間燻烤，午餐時段也能吃到烤肉拼盤。整體口味偏鹹。

栗洞刀切麵是一家位於栗洞公園後門與栗洞美食街附近的麵食專門店，供應雞肉刀切麵與拌刀切麵。紫蘇油刀切麵搭配烤得金黃的雞肉煎餅相當對味，自家製麵的麵條口感彈牙。 店內設有製麵室直接現壓麵條，從確認菜單到點餐都透過桌面平板進行…

位於三清洞街道盡頭的嫩樹家，是販售泡菜捲麵與醬烤排骨的麵食專門店。泡菜捲麵以熟成泡菜入味，湯頭清涼，酸中帶甜的刺激感較為收斂。店內同時供應泡菜炒飯與綠豆煎餅，泡菜捲飯也在菜單之列。泡菜捲麵的份量並不算多。

位於光化門世宗文化會館後方二至三樓的海滿滿光化門店，供應貝類火鍋與貝類刀切麵。火鍋裡放入貝類、整隻魷魚與大蝦，並以牽絲的起司包裹扇貝肉享用。從午餐的刀切麵到晚餐的火鍋接續供應，麥飯則可免費無限續加。以大量白菜熬煮的火鍋湯…

位於首爾通義洞的這家老麵館，販售蕎麥刀切麵、蕎麥煎餅與蕎麥豆漿麵。蕎麥刀切麵起初味道清淡，加入青陽辣椒醬油後享用，蕎麥煎餅則薄而外皮酥脆。 店家近來重新裝修，洗手間與內部變得整潔，從外側的整面玻璃窗可以看見風景。營業時間…

大林麵安國店位於安國與昌德宮一帶，是專賣串麵、溫麵與拌麵的麵店。招牌串麵採用類似嚼麵的彈牙中麵，搭配微辣的醬油湯底與兩串雞肉串一起上桌。午餐時段不單賣串類，只能點麵加串的組合。麵條那種嚼麵般的口感，喜好因人而異。

北村刀切麵是位於安國、鄰近仁寺洞的麵食專門店，供應刀切麵、手工饅頭與豆漿麵。招牌北村刀切麵以雞骨熬製的湯頭搭配柔軟帶勁的麵條，並以配著泡菜食用的方式呈現。這間店是安國的老店，地下一樓設有約三十個座位。餐點份量並不算多。

在景福宮站附近，有一家賣宴會麵、麵疙瘩與拌飯的老麵店。宴會麵以鯷魚高湯為底，上頭放了不少配料，紫菜飯捲則用黑米飯捲成。 店家近來重新裝修，內部變得舒適，餐點以陶缸碗盛裝上桌，獨自用餐的客人也絡繹不絕。紫菜飯捲表現得較為普…

東柏食堂是首爾一家小型麵店，供應濟州式肉湯麵與豬肉湯飯。肉湯麵的湯頭像黃豆芽湯般清爽，豬肉湯飯則以清澈的骨湯呈現。店內四面為玻璃，陽光充足，肉湯麵點餐後很快上桌。份量偏少，四人前往時第一輪小菜也只依一人份的基本量供應。

安東手刀切麵桂洞店位於北村通往昌德宮的桂洞路邊，供應安東式刀切麵與綜合煎餅。以手揉麵條搭配肉湯，綜合煎餅包含老南瓜煎餅、泡菜煎餅、明太魚煎餅與菇類煎餅。週六營業至晚上九點，週日休息。店內為房式坐席，必須坐在地上，較為不便…

位於社稷洞居民中心前，西村世宗村盡頭巷弄裡的麵店，販售水拌麵、拌麵與蕎麥煎餅。以蕎麥麵條製作水拌麵和拌麵，菜單上也有蕎麥煎餅與菜包肉。店前約可停放兩輛車，旺季中午時段需要排隊等候。搬遷之後，過去在韓屋獨棟建築裡用餐的空間…

安國站與北村、三清洞之間的雞肉料理專門店，供應一隻雞、北韓式雞肉醒酒湯與烤雞刀切麵。以放入藥材並長時間熬煮的鐵鍋高湯為底，搭配雞肉、刀切麵與年糕一起享用。週末晚間等待超過三十分鐘是常態，可透過CatchTable確認順序…

在首爾的巷弄裡，有一家同時供應蕎麥麵與河豚料理的麵食專門店。這裡提供蕎麥煎餅、紫蘇刀切麵與冷蕎麥麵。 店內另有河豚炸物、河豚辣魚湯、河豚烤肉等河豚菜色，也能點河豚清魚湯。還能一併品嘗蕎麥豆漿麵與泡菜。

多來麵位於景福宮站三號出口往社稷壇方向的體府洞餐廳巷內，距離體府洞約十公尺。這是一家供應麵與煎餅的小型室內布帳馬車。以鯷魚熬出的清爽湯頭拌上宴會麵，並附上自製泡菜與蔥煎餅、明太魚煎餅、魷魚生魚片、西刀魚烤。由一人獨自經營…

位於青瓦臺正前方的刀切麵店，午餐時段只供應刀切麵這一道菜色，湯頭濃稠、麵條現切現煮。加點白飯時，店家會以即食飯包的方式提供。 刀切麵從點餐到上桌需要一些時間，地下一樓的座位比一樓多，一樓空間則較為狹窄。店內有部分事項需由…

安德是位於西村的韓食堂，供應饅頭湯與平壤冷麵式的牛肉冷湯麵。清澈爽口的牛肉高湯與餡料飽滿的手工饅頭是基本款，大辣椒鑲肉也是代表菜色。 透過CatchTable可以遠端排隊，週末從開店前就有許多客人等候。午餐時段的候位往往…

西村二樓有一間小巧的麵店，適合獨自逛西村時順道進去。招牌牛肉麵以宴會麵高湯為底，鋪上調味過的牛肉配料；辣嫩豆腐鍋麵裡則加了草堂嫩豆腐。泡菜拌麵是常見的辣味，帶點甜，上面撒了芝麻粉與配料，麵量不少。桌椅採吧檯形式，座位較為…

大鮮刀切麵是位於景福宮站附近的餐廳，供應刀切麵、燉煮料理與白切肉。以鯷魚為基底的湯頭搭配有嚼勁的中麵條，拌刀切麵則散發香油香氣。店內空間寬敞、乾淨且舒適。價位屬於偏高的水準。

營養蘑菇刀切麵是光化門一帶的餐廳，供應蘑菇份量比麵還多的刀切麵。辛辣紅色湯頭的蘑菇刀切麵，吃完麵後會接著送上炒飯。午餐時段會排隊，可能得等上二十分鐘左右，以一鍋為單位按人數煮出。炒飯的份量偏少。

這家餐廳位於北村與安國站一帶，供應蛤蜊刀切麵與紫蘇刀切麵。也可以一併點紫蘇麵疙瘩和蛤蜊拌飯。泡菜裡大蒜味明顯。刀切麵與麵疙瘩的麵條偏軟爛。

位於首爾的麵店，販售麵疙瘩、餃子與熱湯麵。店內提供英文菜單與餐點照片，並附上泡菜、小黃瓜、蘿蔔與冷水。店面規模不大。

位於首爾鍾路的這家麵店，供應蘑菇刀切麵以及豬肉、章魚炒等餐點。店內用餐方式是先吃刀切麵，接著加入拉麵麵條，最後再以炒飯收尾。店家會先送上荷包蛋，並提供蘑菇與拉麵麵條續加。刀切麵的味道則較為平淡，略顯可惜。

體府洞宴會家通仁市場店是位於西村通仁市場內的韓式餐廳。這裡供應宴會麵、拌麵與手工麵疙瘩，也一併提供綜合煎餅與馬格利酒。辣海鮮麵疙瘩裡放了魷魚、牡蠣與貝類，另外還有餃子與海鮮蔥煎餅。人潮湧入時，得點好幾次餐點才會送上來。

三清洞朱古米刀切麵是位於首爾三清洞的麵食專門店，供應朱古米與刀切麵。朱古米定食以盆盛裝，附上海苔與白飯，採拌食的方式享用。店內設有包廂，方便同行者一同用餐。調味類餐點整體偏辣，孩童不易入口。

舊明洞刀切麵是光化門一帶上班族常去的刀切麵店，供應餃子刀切麵與豆漿麵。餃子刀切麵以肉湯為底放入餃子，餃子內餡飽滿。夏天以豆漿麵為招牌，豆漿麵是冷食。冷風吹起時，刀切麵正合適。

明洞刀切麵是位於景福宮停車場附近的小餐館，供應刀切麵、餃子刀切麵、拌麵與場市湯飯。柔軟的麵條搭配飽滿的餃子，泡菜裡加了大量蒜末與辣椒粉。麵條可以持續續加，餃子餡也會作為配料放在上頭。店面不大，午餐時段擠滿周邊的上班族。

風麵刀切麵位於青雲洞，靠近付岩洞，供應拌飯與刀切麵。店內提供石鍋拌飯與蛤蜊麵，蛤蜊麵裡放了滿滿的蛤蜊。 店面外觀陳舊，是須脫鞋入座的坐式座位。由於是坐式座位，久坐並不舒適。

這是一家在首爾專門做麵疙瘩的麵店，也同時供應麵與四季豆煎餅。週六下午四點客人依然很多，需要排隊，但入場大約花十到十五分鐘。這裡是當地客人經常上門的店家。

首爾江西一帶有家賣菇類涮涮鍋與刀切麵的餐館。午餐時段蔬菜與菇類可無限續加，放進微辣的湯底裡煮來吃。麵也能無限續加，最後以粥收尾。十一點四十五分左右座位就全滿，需要提早吃午餐。

三清路蛤蜊刀切麵是位於三清洞的餐廳，供應加入蛤蜊的刀切麵，並搭配淺漬泡菜。蛤蜊份量多，刀切麵的份量也充足。湯頭喝來清涼爽口。店名為三清路蛤蜊刀切麵。

這是在首爾同時販售刀切麵與辣炒年糕的麵專門店。刀切麵與辣炒年糕在同一間店內一起供應。刀切麵以外的其他菜單必須查看菜單板才能確認。因為同時販售辣炒年糕與刀切麵，刀切麵的專門性變得模糊。