千戶麵食 (7個)

小門南刀切麵位於江東站與吉洞站之間，是一家專賣牛骨刀切麵、醬刀切麵與餃子湯的麵店。招牌菜以濃稠的牛骨湯底搭配有嚼勁的麵條，再放上牛肉配料，並可依喜好加入泡菜、大蔥、多味醬與胡椒。 這家三十年老店的白飯可從飯桶免費無限續加…

登村涮涮鍋刀切麵千戶店位於首爾，靠近千戶站，是一家供應韓式辣味涮涮鍋、刀切麵與炒飯的餐廳。以放入水芹與豆芽的濃郁辣湯涮煮食材，最後再以炒飯收尾。週末晚間尖峰時段可能出現候位，店內環境整潔。價位偏高。

金女士家麵位於首爾江東區千戶江風街附近，是一家專賣鯷魚麵、拌麵與鯷魚海苔飯捲的麵店。鯷魚高湯清爽不腥，鯷魚海苔飯捲則帶點微辣與鹹香。 點餐使用自助點餐機，店內空間狹小。麵的湯頭偏鹹。

這是一家位於岩寺洞、供應鯷魚麵、刀切麵與麵疙瘩的麵食專門店。可以一次品嚐到以濃郁鯷魚高湯製成的宴會麵、蔬菜份量充足的拌麵，以及霜打黑豆豆漿麵。午餐與晚餐時段會出現候位人潮，鯷魚高湯可自行取用續加。店內與桌面的整理並不整潔…

李家蛤蜊刀切麵是首爾的麵專門店，供應蛤蜊刀切麵與紅豆刀切麵。蛤蜊刀切麵以放入大量蛤蜊的清澈爽口湯頭呈現，並搭配生醃泡菜一同享用。麵疙瘩的麵團比刀切麵的麵條更彈牙，咀嚼感鮮明。蛤蜊吐沙不完全時，口中會感覺到泥土或破碎的貝殼…

豐年拌麵是千戶站附近章魚巷裡經營已久的麵專門店。店內供應拌麵、刀切麵與麵疙瘩，也能點梅實拌麵。點餐採先付款制，並提供熱高湯。店內同時設有吧檯座、桌座與坐式座位，泡菜餃子的味道則較為可惜。

蛤蜊刀切麵位於首爾吉洞站與古本達里站之間，是販售蛤蜊刀切麵與海鮮煎餅的刀切麵店。蛤蜊刀切麵使用濃郁的蛤蜊湯底，並搭配爽脆的白菜拌泡菜。 店內設有停車場，停車條件尚可。忙碌時餐點出餐較慢，店內環境也略顯雜亂。

在首爾市場盡頭的巷弄裡，有一家賣蛤蜊刀切麵和豆漿麵的刀切麵店。放入大量蛤蜊的刀切麵，湯頭清爽，泡菜也好吃。可以一份一份點餐，夏天也供應冷麵和豆漿麵。這裡不是走年輕感性路線的空間。

柳昌熙麵江東站店是位於首爾江東站附近的麵專門店，販售宴會麵、蘿蔔纓麵與麥飯。麵與泡菜相當對味，店內環境整潔。 午餐時段客人聚集，可能需要稍候，並在餐券發放機點餐。店內空間狹窄，水與小菜採自行取用的自助方式。

奧貢辣味涮涮鍋刀切麵供應加入牛肉、水芹菜與菇類的辣味或清湯涮涮鍋刀切麵。涮煮後還會接著享用刀切麵，以及炒飯或粥品收尾。 店內在製麵室自製麵條，空間寬敞，用餐環境舒適。店家提供外帶與停車，也備有幼兒椅和無線網路可使用。

陳密玉江東直營店是位於首爾江東的韓式餐廳，供應章魚菜包肉、辣炒章魚與刀切麵。真套餐附上章魚菜包肉、辣炒章魚、生蛤湯與海鮮韭菜煎餅，辣炒章魚和白飯可無限續用。 這家店適合家庭外出用餐與聚會，刀切麵的湯頭濃郁。同時點多道菜色…

這是在首爾販售馬鈴薯糰與蕎麥刀切麵的餐館。將馬鈴薯糰與蕎麥刀切麵混合而成的糰刀切麵是招牌菜色。馬鈴薯糰口感彈牙，蕎麥麵條富有嚼勁，並附上涼拌蘿蔔絲小菜。蕎麥煎餅像市售產品，口感不柔軟。

伊甸餐廳是位於首爾、供應麵疙瘩與刀切麵的餐廳。招牌菜包括豆麵、餃子湯與手工刀切麵。 餐廳接受預約，可接待團體並提供停車。餐點也能外帶。