木洞麵食 (6個)

泰雄刀切麵位於南部巷弄市場內，是專賣蛤蜊刀切麵、麵疙瘩與辣味餐點的麵店。湯頭放入大量蛤蜊，滋味清爽，麵條輕薄柔軟，並附上泡菜與醃蘿蔔作為基本小菜。刀切麵的麵條、麵疙瘩的麵糰以及餃子皮都在店內親手製作。午餐時段與週日上午會…

美時樂刀切麵是首爾一家現場製麵的店家，供應生麵刀切麵與冷刀切麵。招牌餐點是蘿蔔纓冷刀切麵與拌刀切麵，韭菜刀切麵則以香油香氣平衡青陽辣椒的辣味。麵條扎實有嚼勁，蘿蔔纓冷刀切麵上頭鋪著爽脆的蘿蔔纓。開店前就有顧客等候，停車必…

首爾有一家賣鯷魚湯麵與拳頭飯的麵店，叫多時麵。鯷魚湯麵以鯷魚高湯搭配有嚼勁的麵條，店裡也一起賣拳頭飯。 店內沒有服務人員，採自助點餐，點餐時會問要不要加量。若期待湯頭濃厚，恐怕會失望。

金木火是在首爾販售濟州式肉湯麵與拌麵的店家。基本肉湯麵以濃郁湯頭與彈牙麵條為特色，拌麵也會一同上桌。店內由一人經營，以自助點餐機點餐，小菜採自助取用。週末下午一點半店內仍座無虛席，外送訂單也接連不斷。

這是一家位於首爾的小餐館，賣蛤蜊刀切麵、手工饅頭和豆漿麵。湯頭清甜、蛤蜊放得大方，麵條有嚼勁，搭配店家自製的泡菜，手工饅頭也是現包的。 店內只有九張桌子，中午時段會出現候位，環境整潔。蛤蜊偶爾會咬到沙子。

首爾的烏媽妮一隻雞刀切麵是一家販售一隻雞、刀切麵與麵疙瘩的餐廳，位於五木橋站附近新村食堂旁的巷內。整隻雞放入鍋中，湯頭充分熬煮出濃郁滋味。 菜單還有口感香醇的豆湯麵、馬鈴薯丸子與海鮮火鍋，泡菜搭配餐點也很可口，形成這家店…