松坡麵食 (21個)

普拉扎手刀切麵位於開籠站3號出口步行14分鐘處，在普拉扎商街一樓。這家刀切麵店以牛骨湯底搭配手工現擀的彈牙麵條，同時也賣圓餃和夏季豆漿麵。午餐時段必須在上午11點30分前抵達才能直接入座，之後便會出現候位人潮，追加的泡菜…

這是一家位於首爾芳夷洞美食街尾端的麵店，販售鯷魚麵與外帶下酒菜。店內提供鯷魚麵與宴席麵，並搭配赤貝、盲鰻等小菜。營業到凌晨四點，深夜時段需在入口抽號碼牌，通常要等二十到三十分鐘。室內環境吵雜。

石村刀切麵麥飯本店是位於首爾石村站附近的二十四小時韓式餐廳，供應刀切麵與麥飯。菜單包含紫蘇刀切麵、醬刀切麵、生牛肉拌刀切麵等多種選擇，點刀切麵即可無限取用自助吧的麥飯與醬湯。麵條粗厚有嚼勁，基本刀切麵的湯頭以鯷魚為底，喝…

黃島蛤蜊刀切麵是首爾一家供應蛤蜊刀切麵與菜包肉的店家。招牌蛤蜊刀切麵放入大量蛤蜊，黃色麵條口感彈牙，湯頭滋味濃郁清爽。 只點一碗刀切麵，也能免費無限量享用麥飯、蘿蔔涼拌飯與馬格利酒，餐點在點餐後迅速上桌。中午時段客人聚集…

這是在首爾販售海鮮刀切麵與王餃子的餐館。招牌王餃子以薄皮包入肉或泡菜與蔬菜，餡料紮實。海鮮刀切麵的湯頭以明太魚與乾蝦熬得濃厚，搭配厚實帶有起伏的麵條。餃子火鍋小份附七顆餃子與刀切麵條，份量足以供兩位成人食用；店前停車空間…

南京蕎麥麵本店位於蠶室新川站附近，供應蕎麥麵與水煮豬肉。芝麻蕎麥麵的芝麻香氣突出，麵條在點餐後現壓現煮。 店內可用QR碼點餐，餐點出餐迅速，並提供公共停車場停車優惠。用餐時段候位時間長，停車也相當困難。

天空家醬刀切麵是首爾的麵專門店，供應大醬湯底的醬刀切麵、拌麵與拳頭飯。醬刀切麵帶有濃厚的鯷魚與胡椒香氣，拌麵裡則加了黃豆芽。醬刀切麵的份量多，前盤、水與湯匙筷子採自助取用。這裡停車不易，桌數也少。

長刀切麵位於松坡區石村洞石村古墳群附近，是一家小店，販售長刀切麵與紫蘇刀切麵。長刀切麵的辣度分四階段選擇，湯裡打散蛋花，可搭配明太生魚片涼拌或拳頭飯。只在午餐時段營業四小時，通常要等四十分鐘左右，向店員說一聲就能免費獲得…

這家餐廳位於芳荑美食街，供應加入牛肉、水芹與菇類的辣味菇類刀切麵。招牌吃法是將水芹、菇類與牛肉放入微辣的湯底中享用。 湯與刀切麵吃完後，請店員幫忙炒飯，店員會將米飯炒散。平日晚餐時段客人湧入，店內座無虛席。

科克努德杜是位於松理團街巷弄裡的麵專賣店，供應雞肉麵、炸雞與燉雞。清澈淡雅的雞高湯麵搭配雞排麵、雞叉燒冷麵、拌麵與整隻雞腿。 店內以桌面自助點餐機點餐，一個人用餐也方便，用餐空間整潔、採光良好。味道不像日式拉麵那樣鹹，更…

平易淡白骨刀切麵芳荑店是位於芳荑洞的麵專門店，距離芳荑站4號出口85公尺，販售在牛骨湯中加入背骨的骨刀切麵。骨刀切麵上放有兩塊柔軟的肉和蛋絲，拌刀切麵則加入絞肉、蛋皮與萵苣。店前停車空間有五格，最後點餐時間為晚上8點30…

嚴智手刀切麵是首爾一家專賣刀切麵與麵疙瘩的麵店。店家自行製麵，麵條帶有黏性且彈牙，以鯷魚熬製的湯頭清爽順口。 菜單上還有蘿蔔纓大麥拌飯與豆漿麵，醬料可依喜好分裝至小碟沾食，泡菜則以配菜形式供應。店面不大、桌數不多，人潮湧…

長壽鯷魚麵位於松坡區三田站附近，是一家賣鯷魚麵與紫菜飯捲的麵店。鯷魚麵的湯頭以鯷魚熬得濃郁卻不腥，喝來帶點微辣。用餐時段店內座無虛席，水和配菜採自助取用，備有一般泡菜、醃醬泡菜與醃蘿蔔三種。加大份的麵量比一般多出不少，端…

位於首爾文井的米阿里烏龍麵店是一家麵店，販售烏龍麵、宴會麵、拌麵、紫菜飯捲與拌飯。烏龍麵以鯷魚高湯搭配粗厚有嚼勁的麵條上桌，紫菜飯捲與拌飯也是常被一起點的品項。 從點餐到取餐採自助方式，餐點出餐速度偏快。整體調味偏鹹。

老練刀切麵樂天蠶室店位於蠶室站樂天百貨地下美食街，販售刀切麵與餃子。招牌刀切麵以紫蘇為湯底，湯汁濃稠，麵條柔軟，也可點泡菜餃子套餐。 這家店1977年於全州韓屋村起家，午餐時段難以找到座位，餐點出餐迅速。拌麵醬料偏少，麵…

這是一家在首爾文井店供應香辣蕈菇涮涮鍋與刀切麵的連鎖刀切麵店。點餐方式是蕈菇辣魚湯與肉品分開點，之後再接著吃刀切麵與炒飯。 醬油沾醬與泡菜可從自助區自行取用，蔬菜也能再追加。炒飯並非在桌邊現炒，而是事先炒好才端上桌。

美沙里麥光醋雞麵樂天世界店位於樂天世界內部，是一間供應醋雞麵的店家。醋雞麵會將雞肉與湯汁一同盛上，麵條散發著小麥香氣。 午餐時段訂單集中時，餐點會較晚送出。由於是連鎖分店，味道不如本店。

位於首爾巨餘站附近柳成辣炒雞二樓的秀香刀切麵，供應刀切麵、豆汁麵與水煮肉。店家使用自製麵條，製作鱈魚乾高湯刀切麵麵疙瘩與紫蘇籽刀切麵，並以韓國產黃豆每日現磨豆汁麵。 用餐前會提供大麥飯與蘿蔔生拌菜，也能搭配手工餃子和綠豆…

學滿刀切麵是首爾的麵食專門店，販售刀切麵與手工餃子。湯頭以蛤蜊、乾蝦與黃太魚熬成，口味清淡，餃子則包入切碎的蔬菜，麵條為店內自製，口感彈牙。 用餐前會先送上蕎麥飯，並以小蘿蔔泡菜與生拌泡菜作為配菜。刀切麵若兩人以上點用，…

先比刀切麵松坡文井店是位於首爾文井洞、販售刀切麵、菜包肉與餃子湯的餐館。店內供應牛骨刀切麵、辣醬刀切麵、蛤蜊刀切麵與馬鈴薯絲，餐前還可自行享用大麥拌飯。 刀切麵同時放入薄麵與厚麵，能品嚐兩種不同口感。刀切麵的份量偏多。

首爾松里丹吉的扎爾巴真蕎麥直營店是一間麵店。店內供應水蕎麥冷麵、熟肉與煎餅，也可搭配馬格利酒享用。 熟肉沒有腥味，口感柔軟清淡；煎餅外層帶有香氣，內裡濕潤。水蕎麥冷麵的味道與本店略有不同。

方梨手刀切麵是位於芳荑洞的店家，販售刀切麵、麵疙瘩與餃子。麵條細緻柔軟，泡菜嚐來清爽。麵疙瘩偏薄，以鯷魚熬製的湯頭味道濃厚。店內也供應豆漿麵。

這是一間位於松理團街的融合韓式餐廳，供應醬油、拌醬與明卵三種蕎麥麵。松露馬鈴薯煎餅是將馬鈴薯切絲後鋪上起司，再以松露油煎製而成的料理，馬鈴薯煎餅與舒肥里肌白切肉也是招牌菜色。店內僅有六張桌子，平日下午等候約十分鐘，週日正…

這是一間位於蠶室樂天世界購物中心的麵專門店，供應牛骨湯麵與牛骨湯飯。招牌餐點為牛骨高湯製成的牛骨湯麵、內餡飽滿的手工餃子，以及章魚拌麵。湯頭調味不重、不刺激，適合偏好清淡口味的人。相對於味道，價位偏高。

這是一家在首爾自製麵條、供應純蕎麥麵與蕎麥涼麵的專門店。紫蘇油蕎麥涼麵突顯紫蘇油的香氣與純蕎麥的清爽，韓牛牛骨湯則以熬煮入味的湯頭搭配滿滿的軟嫩肉片。 店內也供應拌麵，整體味道不厚重、平衡得宜。平壤式水麵的滋味清淡。

五輪明洞刀切麵位於夢村土城站與奧林匹克公園一帶、以馬內利教會後方巷弄，是販售刀切麵與餃子湯的餐館。店內供應放入自製餃子的刀切餃子與餃子火鍋，刀切麵裡加了洋蔥。肉湯濃郁，麵條咬勁十足，午餐時段座位一下子就坐滿。泡菜是與刀切…

這是一家位於首爾芳荑洞一帶的社區麵店，賣鯷魚湯麵、拌麵與麵疙瘩。以鯷魚高湯清爽熬煮的鯷魚湯麵是招牌，拌麵、豆皮壽司與餃子湯也一併供應。 在櫃檯先付款點餐再入座，座位不多，也有供一人用餐的桌子。用餐時段座位不足，一至兩人前…

位於文井洞的櫸樹刀切麵，販售刀切麵與刀切饅頭湯。招牌菜色包括湯頭清涼的刀切麵、醬刀切麵，以及以青陽辣椒提辣的辛辣刀切麵。基本小菜附上雞蛋捲與泡菜，白飯可免費自行盛取。店旁矗立著一棵受保護的巨大櫸樹。

明洞刀切麵是首爾一間賣刀切麵與餃子湯的餐館。刀切麵以彈牙的麵條搭配放入菇類與蔬菜的微辣湯頭享用，餃子則為店內手工包製。 店面位於二樓，有時需要排隊等候。店內泡菜好吃，也販售餃子湯與豆漿麵。

這是一家在首爾賣刀切麵、蕎麥麵與餃子的小型麵食店，供應肉湯刀切麵、手工餃子與冷蕎麥麵。刀切麵的麵條帶有手工麵條特有的彈牙口感，香氣與明洞餃子相似。座位不多。

首爾商場地下樓層有一家販售紫蘇籽刀切麵與迷你紫菜飯捲的含草巴特紫蘇籽刀切麵。紫蘇籽刀切麵以濃郁的紫蘇籽香氣湯頭與Q彈麵條為特色，點餐前會先送上大麥飯。 店內約有三張桌子，中午時段需要等候，迷你紫菜飯捲則要在中午12點前到…

位於文井洞的這家刀切麵店，供應生蛤蜊刀切麵、毛蚶拌飯與餃子。店內以大量生蛤蜊熬出清爽湯頭，另有辣味刀切麵與麵疙瘩。 由於是新開幕的店面，內部環境與餐點都很整潔，來客絡繹不絕而顯得熱鬧。湯頭喝來清爽。

首爾的米米麵館是販售麵條的麵食專門店。湯頭帶有大量胡椒的肉味，生麵的口感依然鮮明。 老闆獨自負責料理與外場，餐點不會很快上桌。中午有時不營業。

尹在甲良心刀切麵是首爾的麵食專門店，供應海鮮刀切麵與餃子。海鮮湯頭清爽，餃子裡包著豐富的肉餡。 假日中午時店內只有兩桌客人，用餐前還會送上大麥飯。夏天時菜單上也有豆漿麵。

在首爾可以吃到蕎麥涼麵、蕎麥麵與馬鈴薯餃子的蓬坪發芽蕎麥涼麵。店家自行壓製蕎麥麵，供應香油涼麵與口感彈牙的拌涼麵。座位採隔間形式，需脫鞋入座，並可接受團體預約。曾有下單後等了三十分鐘才上菜的案例，涼麵的份量偏少。

位於首爾文井洞的密林文井店是販售刀切麵與餃子的刀切麵店。店內供應平價的刀切麵與餃子，餐點味道中規中矩。午餐時段會出現候位，用桌面平板點餐後由機器人送餐上桌。味道偏普通這點較為可惜。

清淨刀切麵位於首爾文井法曹城附近，供應刀切麵、麵疙瘩與豆麵等餐點。刀切麵上桌前會先端上燜得熟透的大麥飯與嫩蘿蔔泡菜，拌入辣椒醬和香油後食用。 夏季也供應豆麵，麵條口感佳。刀切麵與麵疙瘩的湯頭偏淡。

首爾的馬西嫩刀切麵是供應鯷魚刀切麵、雞肉刀切麵與醋雞麵的麵食專門店。鯷魚刀切麵的鯷魚風味明顯，店家每天親自製作泡菜，與刀切麵相得益彰。 加點麵條或索取白飯都能免費追加，店內提供決明子茶飲用。桌數不多，用餐時段等候時間較久…

這是一家在蠶室新川與石村一帶，販售加入水芹、菇類與牛肉的辣味涮涮鍋刀切麵的餐廳。在紅色湯頭中將牛肉以涮涮鍋方式燙熟後，還會加入粗刀切麵與炒飯一起享用。 即使位於二樓，晚上仍吸引許多客人上門。基本辣度偏辣，點餐時告知想要的…

柳昌熙麵店文井站店位於文井站一帶，供應鯷魚刀切麵與麵食。湯頭以鯷魚熬煮，味道濃厚，搭配泡菜一同享用。 店內也提供在湯裡加湯汁、吃得辛辣的方式。餐桌較窄，用餐空間並不寬敞。

首爾文井一帶有販售雞肉刀切麵與配菜的達莫克，是一間刀切麵店。店內將雞肉高湯熬煮至濃稠，呈現濃郁湯頭，也能一起挑選配菜。 雞肉刀切麵使用久熬高湯，起鍋前已調味，不必再加鹽即可。室內環境整潔，給人井然有序的印象。

首爾的餐廳新川雞肉刀切麵販售雞肉刀切麵與雞肉湯。黑豆豆漿麵是每年5月至9月供應的季節菜單。 餐點在點餐後約30分鐘上桌。雞肉湯裡幾乎沒有雞肉。

雪嶽谷蕎麥麵炭烤雞肉店位於首爾，同時供應炭烤雞肉與蕎麥麵。店內以醬油和辣椒醬調味的炭烤雞肉現烤上桌，並提供百分之百純蕎麥自製麵條的蕎麥麵。 店內設有停車場與候位區，可接受團體用餐及外帶。洗手間分設男女。

尹伊家鄉村麵是位於首爾、專賣刀切麵的麵店，主打蛤蜊刀切麵。代表菜色是蛤蜊刀切麵。 蛤蜊吐沙情況比幾年前改善，但仍可能混有吐沙不完全的蛤蜊。

幸福刀切麵位於首爾邦伊市場，提供蛤蜊刀切麵、鯷魚麵疙瘩與年糕餃子湯。 刀切麵與麵疙瘩口味清爽，店內也販售餃子。 餐點可以外帶，男女洗手間分開設置。 餐點份量偏少。