龍山麵食 (24個)

漢江路刀切麵是一家位於首爾龍山區的韓式餐廳，同時供應菜包肉、刀切麵與章魚料理。鐵板章魚三層肉要沾特製美乃滋醬食用，菜包肉則搭配蛤蜊刀切麵或醬味拌飯。店內座位寬敞並採開放式廚房，適合團體用餐，還會贈送豆腐或白菜煎餅。章魚的…

明洞餃子梨泰院店是明洞餃子本店系列的刀切麵店，在梨泰院販售刀切麵與餃子。濃郁肉湯的刀切麵、薄而彈牙的餃子皮餃子，以及拌麵和辣蒜泡菜一同上桌。在自助點餐機點餐並事先付款後，接受員工引導入座，上午十一點前的一樓就已坐滿。無法…

文培洞牛肉刀切麵本店是同時供應牛肉湯與刀切麵的麵食專門店，從三角地站8號出口與南營站1號出口各步行7分鐘可達。以牛骨高湯加入大蔥、大蒜與蕨菜熬成濃稠辛辣的湯頭，放入刀切麵條食用，再搭配白飯是代表性吃法。點牛肉湯時會附上少…

夢想蕎麥 龍山愛寶客購物中心店位於龍山愛寶客購物中心7樓，與龍山站相連，供應蕎麥料理、白切肉與餃子。店內有蕎麥芽明太魚麵、紫蘇油麵、水麵搭配白切肉的雙人套餐。店面寬敞舒適，蕎麥香氣淡雅，餐點調味不刺激。尖峰時段會出現候位…

國麵布車位於首爾龍山區，靠近龍門市場，是一間韓國式室內布車，供應麵、火鍋與煎餅、白切肉等下酒菜。招牌點法是辣蝦湯加麵疙瘩，再搭配起司馬鈴薯煎餅或醬油白切肉。店內從一旁市場取來當季食材做成下酒菜，刀切麵的麵條則是親手揉製。…

位於三角地的拉奧比亞克新龍山店，是專門販售寮國麵食的餐館。店內供應雞肉河粉高比亞克、牛膝麵與帶辣味的炒麵，雞肉河粉高比亞克會搭配溫泉蛋上桌。 雞肉河粉高比亞克的生麵用完後會改用乾麵，點餐前需先確認。炒麵使用粗麵，醬料較不…

波亞塔 BOYATA 是首爾一間供應牛骨刀切麵、牛骨湯與個人鍋的餐廳。個人鍋裡盛著濃郁的牛骨高湯，可搭配刀切麵或米飯鍋享用，最後還能用粥收尾。店內設有吧檯座位與個人鍋，一個人用餐也不會有負擔。同行人數超過三位時，在吧檯座…

位於首爾龍山區的蟹村漢江路店，是一家供應手製餃子湯與年糕餃子湯的餃子專賣店。泡菜餃子以牛骨高湯為底，湯頭調味不重，喝來清爽。 每日上午九點三十分營業至晚上九點，下午三點至五點為休息時間。餃子皮偏厚。

舊家麵位於首爾，是在老建築裡營業的麵專門店，供應熱湯麵、刀切麵與麵疙瘩。以鯷魚為基底的濃郁高湯搭配熱湯麵與海苔飯捲，豆漿麵則以濃稠的豆漿湯汁呈現。上午十點前提供白菜乾湯與糯米飯套餐，停車場與附近餐廳共用。麵與海苔飯捲的味…

位於首爾梨泰院的柳真蕎麥麵是同時供應蕎麥麵與菜包肉的麵食專門店。蕎麥麵以拌麵形式上桌，並附上一整壺高湯，讓人在用餐中途倒入，以湯麵收尾。這家店自1986年起在同一個位置營業至今，是歷史悠久的店家，停車較為不便。有時候位時…

忠武刀切麵是首爾厚岩洞一帶經營菜包肉與刀切麵的老店。菜包肉將五花肉與瘦肉切成兩排端上桌，刀切麵則搭配鯷魚高湯與牡蠣辛奇。點一碗刀切麵會分成兩碗送上，小菜吃完時店家會先問要不要續加。平日上午十一點半到下午一點之間，上班族客…

位於首爾龍山的刀切麵老店貞誠手刀切麵，販售刀切麵、餃子湯與菜包肉。刀切麵的麵條形狀與一般麵條不同，拌麵則使用容易咬斷的蕎麥麵。晚上有許多客人搭配菜包肉小酌，馬鈴薯煎餅偏厚實軟糯。刀切麵與餃子湯的高湯和麵條調味都偏鹹。

首爾有一家韓式餐館，同時供應蕎麥麵與泡菜鍋。水麵以蔬菜高湯為底，而香油麵僅放上海苔與整粒芝麻。 平日的午餐時段與週末，上班族和附近居民會排隊等候，泡菜鍋以清爽的湯頭和份量多為特色。用餐時間停車不便，而且可能需要候位。

奉坪蕎麥是位於龍門市場內的江原道蕎麥專門店，販售冷蕎麥、拌蕎麥、蕎麥煎餅與蕎麥捲餅。蕎麥捲餅口感柔軟，內餡包著泡菜，煎餅的種類也多樣。在店門口可以看見烤捲餅的過程，冬天則供應熱蕎麥。冷蕎麥的湯頭清淡，份量多到可能吃不完。

首爾有一家歷史悠久的麵店，販售宴會麵與拌麵。宴會麵的麵條煮得恰到好處，搭配溫和的鯷魚湯頭，份量也給得充足。點餐前若要求加量，可以免費獲得加倍份量，停車也方便。拌麵的醬料較多，鹹味偏重。

濟州屋位於首爾龍山區漢江路，靠近新龍山站，供應肉湯麵、拌麵與馬尾藻豬骨湯。厚實有嚼勁的麵條做成肉湯麵與拌麵，熬煮入味的馬尾藻豬骨湯是代表菜色。肉湯麵上鋪滿軟嫩的肉片配料，可搭配海帶拳頭飯。忙碌時段服務水準不如預期。

這家刀切麵店位於首爾，在四號線首爾站十三號出口與樂天超市附近，供應雞刀切麵、豆漿麵與拌刀切麵。雞刀切麵以店家自製的麵條搭配濃郁高湯，口感彈牙。店內提供香菇餃子作為配菜，生泡菜可依個人需求取用。用餐空間整潔，座位之間留有間…

銀杏刀切麵是龍山一帶供應海鮮刀切麵、豆漿麵與蔥煎餅的餐館。清澈的湯頭裡放進充足的蛤蜊，再加入手工製作的麵條，煮成刀切麵。上午十點半開始營業，也能加點手工泡菜與蔥煎餅。豆漿麵以冷食上桌，分量偏多。

翁心美首爾站店是位於首爾站巷弄裡的麵專賣店，販售翁心美與蕎麥煎餅。以江原道馬鈴薯在店內親手捏製的翁心美，口感彈牙，搭配清淡醇厚的湯頭。越過星巴克後從右側第一條巷子轉入即可找到，大麥飯可做成拌飯享用。餐點份量偏多。

這是在龍山站後方、往龍門市場之前，元曉電子商街附近的餐廳，販售刀切麵、麵疙瘩、刀切麵疙瘩與煎餅。以淡雅的鯷魚高湯為底的刀切麵和麵疙瘩，搭配泡菜煎餅與韭菜煎餅，還可以用多太基把湯頭調得更辣。午餐時段會出現候位，白飯免費附贈…

新羅冷麵屋是位於首爾龍山的麵專門店，以咸興冷麵為主，也供應排骨湯、辣燉排骨與餃子。水冷麵的湯頭清淡，搭配細長有嚼勁的麵條；生魚片冷麵則拌入甜味醬料。這間在龍山經營已久的冷麵店，客源包含家庭常客與附近居民。生魚片冷麵的醬料…

白翎島蛤蜊刀切麵位於梨村站步行五至十分鐘處，是販售蛤蜊刀切麵、紫蘇刀切麵與王餃子的小型麵店。清澈爽口的蛤蜊湯頭裡放進大量蛤蜊，搭配現醃泡菜相當合適。 店內設有六張坐式餐桌，外帶客人多，點餐後餐點上桌有時需要等待。內部空間…

南山麵位於首爾厚岩洞，提供麵、血蛤拌飯與豬肉湯飯。鯷魚麵份量充足，鯷魚高湯風味濃郁。 午餐時附近上班族客人集中前來，現場有時需要短暫等候。菜單也提供水煮豬肉。

這是一間賣宴會麵與拌麵的麵店，位於六號線孝昌公園前站一號出口往龍山KCC SWITCHEN方向約八十公尺處的商街棟。招牌的宴會麵是接到點單後才煮麵，搭配清爽的鯷魚高湯與配料一起上桌。 下午四點三十分點餐的宴會麵五分鐘就送…

泰華麵家是首爾一家賣肉湯麵與炸醬麵的小型麵店。演員徐太華獨自經營，親手製作肉湯麵、優尼拉古炸醬麵與蘿蔔泡菜捲冷麵。肉湯麵附免費白飯與蘿蔔泡菜，黑色煎餃外皮煎得酥脆。店面狹小，難以多人同坐。

萬那刀切麵是位於首爾淑大附近、販售刀切麵、餃子湯與牛骨麵的麵店。蛤蜊刀切麵裡放進大量蛤蜊，牛骨麵裡則放入厚實的肉片。小菜與手工甜米釀採自助吧方式自行取用。辣味明太魚卵刀切麵的刺激程度，強烈到讓人覺得比辛拉麵還辣。

位於梨泰院龍山區廳往上路口處的麵專賣店是舊時麵。店內供應芝麻葉麵疙瘩、海鮮麵疙瘩、宴會麵與小紫菜飯捲，宴會麵的湯頭以鯷魚熬製。在櫃檯點餐後，水、小菜與鯷魚高湯需自行取用。餐點份量偏少。

青年麵館龍山店是首爾的麵食專賣店，供應宴會麵、豆漿麵與嚼麵。宴會麵以鯷魚高湯為底，放上韭菜、豆皮、紅蘿蔔絲與海苔粉，拌麵則以辛辣酸甜的醬料拌成。麵量相當於其他店的大碗份量，外送訂單也很多。店內空間狹窄，座位也不多。

艾梅伊梨泰院店是位於梨泰院的麵食專門店，供應越南河粉、米線與炸春捲。招牌的陽地河粉湯頭香濃醇厚，喝來清爽，米線與炸春捲也能一併點用。 餐點在點餐後很快上桌，營業到深夜時段。份量偏少。

龍山麵家是位於首爾龍山區漢江大路15街的韓式餐廳，供應牛骨刀切麵、豆漿麵與餃子、菜包肉。店家以自製豆漿製作豆漿麵，手工包的餃子與牛骨湯刀切麵是代表菜色。 點餐後餐點會在一分鐘內上桌，店內空間寬敞，白飯以招待方式提供。菜包…

位於首爾站附近的這家涮涮鍋店，將水芹、菇類、牛肉與刀切麵一同端上桌。在微辣的湯底中涮煮牛肉與蔬菜，最後以烏龍麵條和炒飯收尾。 店內寬敞整潔，店員會代為拌炒最後的炒飯。天氣炎熱時，微辣的湯底會讓人感覺更加燥熱。

食道樂手刀切麵位於三角地站附近，是一家歷史悠久的麵店，販售蛤蜊海鮮刀切麵、紫蘇麵疙瘩與餃子。晚餐時段供應泡菜菜包肉、斑鰩三合與燉鮟鱇作為下酒菜，並搭配店家親手醃製的突山芥菜泡菜。 隨麵附上帶碎冰的芥菜泡菜、白菜泡菜與少量…

首爾梨泰院狹窄巷弄的階梯上，有一家賣刀切麵與煎餅的麵店。刀切麵份量多，滋味深厚而不刺激，店裡也一併供應泡菜煎餅與韭菜煎餅。這家店到2025年7月為止由奶奶老闆經營了五十年，之後換了主人。餐點出餐的速度偏慢。

厚岩洞刀切麵是位於首爾厚岩洞的刀切麵店，販售牛骨刀切麵與醬刀切麵。麵條放入以牛骨直接熬出的濃郁湯頭中，並一同供應菜包肉套餐與白切肉。 菜單上沒有白飯，但向店家要求即可免費獲得，韓牛牛骨湯則可以外帶。湯頭的口味偏清淡。

通克刀切麵位於普光洞終點炭火排骨旁，是一間麵專賣店。店內供應蘿蔔泡菜麵、青陽刀切麵、紫蘇油拌刀切麵等品項，接單後現擀麵條並以手工切製。 配菜泡菜提供蘿蔔泡菜與現拌泡菜。湯頭並不濃郁。

這是一家在首爾賣手工麵疙瘩刀切麵與海鮮、紫蘇刀切麵的刀切麵店。點餐後現場現壓現煮麵條，並加入菠菜做出綠色麵條。點刀切麵會附贈大麥飯，忙碌時則由客人自行刷卡結帳。店面狹小，午餐時間稍晚到就沒有座位。

南山谷麥飯刀切麵是首爾的韓式餐館，供應麥飯、刀切麵與白切肉。刀切麵的麵條以手工現製，口感富有彈性且滑順。店內的生泡菜與蘿蔔葉泡菜皆自行醃製，生泡菜中加入了研磨的紅辣椒。餐點內容與份量大致樸實。

扎實蕎麥 新龍山直營店是位於龍山站附近巷弄裡的小餐館，供應蕎麥麵與豬肉料理。蕎麥麵的肉香濃厚，蕎麥香氣醇厚，另有餃子、白切肉與蕎麥煎餅的套餐組合。 可透過應用程式遠端排隊候位，翻桌速度快，桌數不多。店內空間狹窄，久坐會感…

順伊家牛骨刀切麵是首爾的粉食店，同時也賣飯與麵。牛骨刀切麵以清淡爽口的方式呈現，並附上泡菜與醃蘿蔔。點餐後約十分鐘刀切麵就會上桌。店內規模偏小。

古早那味明洞刀切麵位於首爾，供應刀切麵與餃子。代表餐點有明洞刀切麵、明洞刀切餃與王餃子。 下午約兩點半仍自然地接待客人，沒有流露不便之色。刀切麵麵條口感彈牙，滋味可口。

龍山愛寶城購物中心裡有一家刀切麵店，供應蛤蜊刀切麵以及原味、辣味、拌麵等刀切麵。蛤蜊刀切麵以彈牙的麵條與清爽的蛤蜊湯頭為特色，並附上辛辣的現醃泡菜。醬味拌飯與蕎麥飯可在自助吧先取用。辣味刀切麵雖以味噌為底，味道比原味刀切…

安東麵與豆漿麵專賣店蘇湖亭龍山店，位於與新龍山站相連的愛茉莉太平洋大樓地下一樓。安東麵以牛胸肉熬出的清澈湯頭，搭配外軟內彈的麵條為核心，並附上芝麻葉醃菜與韭菜拌菜。夏季也供應湯汁濃稠的豆漿麵，午餐時段排隊人潮相當長。相較…

首爾的馬魯刀切麵供應刀切麵與拌麵，麵條皆為手工製作，香辣刀切麵的辣度偏高。由一位帶有祖母手藝風格的女性經營，店內座位寬敞。 點餐後，刀切麵需要稍晚一些才會端上桌。