光化門站麵食 (9個)

雪耳洞位於光化門附近，供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵，以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵，調味醬後加；熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房，靠公園一側的窗邊視野開闊，可透過CatchTabl…

三峰島潭是位於安國站附近的一間韓式餐廳，供應韓牛牛骨雞刀切麵、菜包肉與水芹煎餅。韓牛牛骨雞刀切麵以濃郁雞湯為底，鋪上細撕雞肉，水芹煎餅則放入大量水芹煎至酥脆。平日下午時段白飯與馬格利酒免費，刀切麵的麵條與湯頭可以要求追加…

砂鍋光化門是位於景福宮站與光化門站之間、慶熙宮三段地商場內部的融合韓式麵專門店。店內供應紫蘇油麵、雞肉麵、舊時店主辣炒年糕與拌飯。用餐前會先送上南瓜粥，午餐或週末時段雖會出現候位人潮，翻桌速度卻算快。由於路邊沒有招牌，必…

麥村是首爾一家供應雞肉刀切麵與雞煎餅的韓式餐廳。刀切麵上鋪著烤雞，還能同時品嘗到一隻雞湯汁的風味。刀切麵湯頭以味噌為底，帶有淡淡的菇類香氣，泡菜則以帶甜味的淺醃泡菜上桌。餐點上桌需要一點時間。

陳瑞刀切麵餃子位於首爾，是一家供應德州式烤肉與啤酒的店家。將牛胸肉、醃黃瓜與涼拌高麗菜絲夾入漢堡麵包一起吃的做法，以及自製培根炒飯，都讓人留下印象。肉品經過長時間燻烤，午餐時段也能吃到烤肉拼盤。整體口味偏鹹。

玄風雞刀切麵光化門站店位於光化門站附近，是一家賣雞刀切麵、雞骨湯和餃子的刀切麵店。參雞刀切麵套餐會附上菜包肉，店裡也賣在馬鈴薯皮裡放入血腸的馬鈴薯血腸餃子。泡菜捲麵是冷著吃的餐點，但可能會賣完。刀切麵的麵條柔軟，份量算充…

位於光化門世宗文化會館後方二至三樓的海滿滿光化門店，供應貝類火鍋與貝類刀切麵。火鍋裡放入貝類、整隻魷魚與大蝦，並以牽絲的起司包裹扇貝肉享用。從午餐的刀切麵到晚餐的火鍋接續供應，麥飯則可免費無限續加。以大量白菜熬煮的火鍋湯…

明洞刀切麵是位於光化門後方的麵食專門店，販售刀切麵與餃子。刀切麵以清澈高湯搭配柔軟帶嚼勁的麵條，並附上微辣的涼拌泡菜。在入口處點餐時須先付款，午餐時段即使等候約十五分鐘，入座後五分鐘內就能拿到餐點。午餐時間上班族聚集，桌…

營養蘑菇刀切麵是光化門一帶的餐廳，供應蘑菇份量比麵還多的刀切麵。辛辣紅色湯頭的蘑菇刀切麵，吃完麵後會接著送上炒飯。午餐時段會排隊，可能得等上二十分鐘左右，以一鍋為單位按人數煮出。炒飯的份量偏少。

位於首爾鍾路的這家麵店，供應蘑菇刀切麵以及豬肉、章魚炒等餐點。店內用餐方式是先吃刀切麵，接著加入拉麵麵條，最後再以炒飯收尾。店家會先送上荷包蛋，並提供蘑菇與拉麵麵條續加。刀切麵的味道則較為平淡，略顯可惜。

舊明洞刀切麵是光化門一帶上班族常去的刀切麵店，供應餃子刀切麵與豆漿麵。餃子刀切麵以肉湯為底放入餃子，餃子內餡飽滿。夏天以豆漿麵為招牌，豆漿麵是冷食。冷風吹起時，刀切麵正合適。

明洞刀切麵是位於景福宮停車場附近的小餐館，供應刀切麵、餃子刀切麵、拌麵與場市湯飯。柔軟的麵條搭配飽滿的餃子，泡菜裡加了大量蒜末與辣椒粉。麵條可以持續續加，餃子餡也會作為配料放在上頭。店面不大，午餐時段擠滿周邊的上班族。

卡爾古蘇艾克琳是首爾一家以小規模經營的麵專賣店，供應以黃太為基底的刀切麵與拌刀切麵。代表性的餐點包括淋上酸甜醬汁、口感彈牙的手工麵拌刀切麵，以及湯頭濃郁的刀切麵。每個座位都備有充電器、泡菜、多味醬與胡椒，也可以選擇麵與兩…

首爾江西一帶有家賣菇類涮涮鍋與刀切麵的餐館。午餐時段蔬菜與菇類可無限續加，放進微辣的湯底裡煮來吃。麵也能無限續加，最後以粥收尾。十一點四十五分左右座位就全滿，需要提早吃午餐。