首爾湯飯 (229個)

位於首爾武橋洞的北魚湯專門店，只賣北魚解酒湯這一道菜色。店內搭配泡菜、韭菜涼拌和黃瓜醃菜，湯喝完可以請店家續加。 入座後不用另外點餐，北魚湯就會直接上桌，雞蛋煎要另外吩咐才會送上。中午時段排隊人潮多，需要花時間等候。

位於聖水的這家豬骨醒酒湯專門店，提供傳統式豬骨醒酒湯與一人份砂鍋料理。醒酒湯以紅色湯底盛裝豬骨、肉塊、蔬菜、芝麻葉與金針菇，上桌後在桌邊持續加熱熬煮。 平日下午時段也大排長龍，店家設有別館引導分流，獨自前來的客人可在入口…

咸鏡道糯米血腸是開在可樂洞的血腸專賣店，靠近可樂市場，供應血腸湯與糯米血腸。血腸湯的基本配料包含多爾菜醬，點餐時可選擇只放血腸、只放肉，或是不加多爾菜醬。 定食附上血腸湯、各部位白切肉與幾片血腸，店家二十四小時營業。午餐…

永東雪濃湯是位於新沙站美食街後方的二十四小時老店，販售雪濃湯與白切肉。雪濃湯以清澈濃郁的湯頭加入大蔥與蘿蔔泡菜湯汁享用，白切肉則以柔軟的多個部位盛盤上桌。雪濃湯在點餐後三十秒至一分鐘內即送上，細麵、加料與湯頭皆可免費追加…

敦水百弘大直營店位於弘大入口站附近，供應釜山式豬肉湯飯。招牌菜敦水百是將軟嫩的白切肉放入乳白濃郁的豬骨高湯中。 店面延伸到二樓，並設有獨自用餐的空間。這間餐廳有非常多外國客人。

位於明洞聖堂對面巷內的美成屋，是販售雪濃湯與水煮肉的資深餐館。將細麵與白飯泡入清澈醇厚的雪濃湯中，再搭配泡菜與蘿蔔泡菜一同享用。 這間餐館延續六十餘年，保留著明洞老字號雪濃湯店的氛圍。水煮肉可能混雜氣味較重的部位。

母親大成家是1967年開業的老店，位於首爾新設洞，販售首爾式血腸醒酒湯與牛肉白切肉。醒酒湯裡放入撕碎的牛肉、血腸、蘿蔔乾與白菜，並以泡飯方式將白飯泡入湯中。店家使用新大樓的一、二、三樓，上午六點開門，營業至凌晨四點。白切…

青珍屋位於光化門與鐘閣一帶，是一家供應放入羊肉與血腸的醒酒湯的醒酒湯專門店。羊血腸醒酒湯的羊肉與血腸份量充足，湯頭清澈爽口。 這是一家歷史悠久的醒酒湯店，會附上蘿蔔泡菜。內臟可能偏韌。

位於市廳站7號出口步行6分鐘處的愛城會館韓牛骨湯，是專營韓牛骨湯的店家，鄰近會賢後巷與南大門。清澈淡雅的湯頭裡放入以熱湯澆淋過的米飯、略厚的麵與大蔥，特特需另外向老闆點用。週六午餐時段等候約10分鐘，點餐後骨湯隨即上桌。…

光化門國飯是位於光化門站6號出口步行4分鐘、貞洞收費停車場內側的豬肉湯飯專賣韓式餐廳。湯飯以蝦醬調味，湯頭清澈不刺激，店內也販售冷麵、白切肉與血腸。平日下午兩點起為休息時間，平日午餐時段需等候約15分鐘。若期待濃郁湯頭與…

位於鍾路巷弄、鄰近鐘閣站的百年老店李文雪濃湯，是一間販售雪濃湯的店家。雪濃湯是將泡過湯汁的米飯，與細麵及牛胸肉等肉類一同盛入碗中。餐點點好後很快就能上桌，泡菜、蘿蔔泡菜與水可在自助吧補充。湯頭濃郁卻不厚重，以鹽和蔥調味。

農民白岩血腸市政府直營店位於首爾站與市政府之間，是北倉洞的血腸專賣店，供應血腸湯飯與豬內臟。以大醬為基底的濃郁湯頭中加入血腸與豬內臟，並添加韭菜、青陽辣椒與紫蘇粉享用。開店前就開始排隊，候位時間基本約三十分鐘。午餐時段排…

本家雪濃湯位於石村湖畔，是傳承逾五十年的雪濃湯與內臟湯專門店。招牌雪濃湯以濃郁清爽的牛骨湯底加入細麵，搭配白菜泡菜與蘿蔔泡菜一同享用。入口處以大鍋熬煮高湯，用餐時段翻桌速度快，幾乎不需等候。中午時段客人湧入，店員的應對較…

恩雪雪濃湯是位於北村韓屋村與三清洞一帶、傳承兩代的雪濃湯專門店，供應清澈的首爾式雪濃湯。招牌的韓牛恩雪湯放入韓牛母牛牛腩、牛膝骨、松茸、水蔘與牛筋，韓牛雪麵湯則加入比一般細麵更粗的中麵。 這家店獲韓國農林畜產食品部選為安…

麻浦屋韓牛陽地雪濃湯位於麻浦站一號出口步行五分鐘處，是開業超過七十年的雪濃湯老店。以牛骨湯混合煮肉高湯，熬出介於乳白雪濃湯與清澈牛骨湯之間的湯頭，名品陽地湯裡放入厚實的陽地肉片。 這裡採將白飯泡入湯中的湯飯形式，湯飯需事…

這家餐廳主打排骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯，也供應嫩豆腐鍋和辣炒豬肉，位置就在明洞中央郵局旁。午間菜色選擇多，餐點大多以砂鍋盛裝上桌，出餐速度偏快。外國客人占了一半以上，店內以中文應對更為熟練。馬鈴薯豬骨湯的滋味比其他餐點來得…

位於光化門站8號出口步行2分鐘的米腸湯專賣店和睦米腸湯光化門1號店，販售米腸湯與內臟湯。米腸湯是將白飯泡入湯中，以蝦醬調味，並放入米腸、豬腸與頭肉。 平日晚餐時段可能需等候30分鐘左右，入場前會確認人數並接受點餐。店內留…

這是一間位於乙支路的韓式餐廳，供應直火烤排骨和熟肉。直火烤排骨以直火燒烤，帶有焦香，吃起來辛辣。有顧客會一再回訪，也會點來當作配酒的下酒菜。家庭、朋友、情侶都曾前來用餐。

平安道食堂新村店位於新村站附近，供應血腸湯、馬鈴薯豬骨湯與醒酒湯。店內也提供血腸湯、排骨醒酒湯、雪濃湯與醋雞水冷麵，定食還會附上血腸與片肉。 這家店全年無休、二十四小時營業，並提供外送、外帶與Naver預約服務。店面寬敞…

瑞典牛骨湯忠武路店是販售牛骨湯與豬骨湯的韓式餐廳，位於忠武路站八號出口往中區廳方向約四百公尺處。混合牛骨湯裡同時放入牛肉與豬肉，大顆餃子與清爽的湯頭也是代表菜色。外國客人較多，可點牛骨湯、豬骨湯、混合牛骨湯與餃子湯。桌數…

位於傍花洞傍花十字路口附近，是一家專賣羅州牛骨湯與白切肉的牛骨湯店。牛骨湯以清澈深邃的湯頭為底，放上軟嫩的牛胸肉、切絲蛋皮與蔥花，經多次澆淋加熱後上桌，點餐時還會先送上調味白切肉。 這家店自2003年經營至今，外帶的客人…

位於聖水的安木聖水是主打清澈豬肉湯飯與白切肉的湯飯專門店。湯頭不走乳白路線，而是透明風格，並附上基本小菜。 可能出現候位人潮，建議先登記候位再前往，翻桌速度偏快。店內乾淨舒適。

位於首爾站與忠正路之間的中林洞，有一家1972年開業的雪濃湯專門店。清澈的牛骨湯裡放入細麵與淋過熱水的米飯，再以鹽、胡椒和調味醬調味享用。 桌邊擺放著鹽、胡椒與調味醬，從首爾站步行約15分鐘可達，牛尾蒸在點餐後約5分鐘上…

錦城館羅州湯飯位於南大門市場附近，是一家專賣羅州湯飯、排骨湯和韓牛白切肉的湯飯店。湯飯盛在鍮器裡上桌，搭配泡菜、蘿蔔泡菜和魷魚醬一起吃。點一人一份餐點就能續白飯，上午十一點到下午兩點還能無限暢飲東東酒。店裡人潮眾多，平日…

位於漢南的24小時馬鈴薯豬骨湯店。店內供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯，豬骨蒸可加點乾白菜配料與陳年泡菜。深夜時段客人也多，會出現候位情形。員工的應對並不親切。

黃平家雞骨湯是雞肉料理專門店，位於忠武路站步行五分鐘的仁峴市場入口巷內，為在地老店。雞骨湯以清澈深邃的湯頭搭配蒜末與雞皮，雞拌菜則將放涼的雞肉拌上酸甜醬料上桌。 店家自1982年3月開業，至今已傳承至第二代；點雞蒸或雞拌…

李南章乙支路本店位於乙支路三街站附近，是一家供應雪濃湯、內臟湯與水煮肉的資深老店。雪濃湯以澆淋方式出餐，湯底不另調味，仍能同時感受到肉香與牛骨風味。 點特餐時肉塊整塊放入，白飯與麵可續一次，並附上酸泡菜與蘿蔔泡菜。特餐的…

龍馬解酒湯位於首爾中浪區忘憂洞面北小學附近、舊龍馬樂園入口處，是只賣一款清澈血腸牛骨解酒湯的首爾式解酒湯店。店家將牛頸骨長時間熬煮，放入乾白菜、黃豆芽、血腸與蒜末、蔥，並撈除浮油後端上桌。入座後每人點一碗，可依喜好添加胡…

這是一間同時供應血腸湯與炭烤排骨的韓式餐廳，從江南站十一號出口步行三分鐘即可抵達。招牌的起司排骨以甜辣醬料醃製的軟嫩肉塊鋪上起司，再以噴槍增添炭火香氣後上桌。 店內為兩層樓的用餐空間，設有單人座位與團體座位，套餐另附拳頭…

李南長明洞店是首爾明洞供應雪濃湯的韓式餐廳。濃郁的湯頭裡放進品質良好的肉，蘿蔔泡菜的湯汁味道也好。肉與餐點的份量比其他雪濃湯店來得充足。店內座位寬敞，環境舒適。

太祖馬鈴薯湯位於首爾城北區，在敦岩洞誠信女大站附近販售馬鈴薯豬骨湯與馬鈴薯湯。店內放入大量芝麻葉與冬粉，並以泡麵或炒飯收尾。這家店自1958年開業，獲選為百年店家，窗邊摺疊門可開啟，湯頭與調味醬可追加。若期待濃郁的肉湯風…

濟州味香解酒湯清涼里店是位於清涼里市場巷內的餐廳，供應濟州式解酒湯、白切肉與傳統酒。血腸、蘿蔔乾、牛五花解酒湯可選清湯或辣湯，特色是加入大量蒜頭熬煮。 店家二十四小時營業，可從自助吧取韭菜加入湯中，點餐後餐點也迅速上桌。…

位於首爾龍山龍門市場的醒酒湯專賣店昌成玉，供應加入牛脊骨、血腸與白菜的首爾式醒酒湯。以大醬與醬油為基底的湯頭，加入柔軟的白菜葉、蘿蔔葉乾與辣椒醬料，還能搭配荷包蛋。 停車需利用附近的收費停車場，市場道路狹窄。想找辛辣的牛…

一等食堂是首爾一家專賣排骨醒酒湯的單品醒酒湯店。清澈淡雅的味噌湯底裡，蘿蔔乾與豬脊骨盛得滿滿，肉燉得軟爛，輕易就能從骨頭上剝下。 午餐時段客人湧入，但翻桌速度快，候位不會太久，十一點半左右前往較妥。湯頭不刺激，想找濃重醒…

這是一家在首爾經營已久的老字號韓式餐廳，供應牛尾蒸、牛尾湯與牛膝湯。牛尾蒸上頭鋪滿蔥，搭配韭菜醬油沾食。牛尾湯附石鍋飯，設有寬敞的停車場，用餐空間也大。餐點價位偏高。

在首爾禾谷洞販售血腸解酒湯的在地湯飯店。放入牛肚、烤腸、血腸、蘿蔔乾與黃豆芽，以不加辣椒油的方式熬煮。湯可以續加，黃豆芽再要的話會多給。泡菜有時調味不足或發酵不夠，吃起來略顯可惜。

豐年豬骨醒酒湯在石村站附近，是一家長年經營的老店，賣豬骨醒酒湯與乾白菜湯兩種。鮮紅的湯頭以辣椒粉與辣椒醬的風味為主，喝來辛辣，搭配附上的蘿蔔泡菜很對味。 這家店二十四小時營業，外帶的客人也很多，店內擺著幾張四人桌。沒有停…

大韓屋雪濃湯位於永登浦站5號出口步行10分鐘處，是販售牛尾熟肉、尾湯與雪濃湯的50多年老店。招牌牛尾熟肉會搭配蘸過醬油醬料的韭菜拌菜一起上桌，剩下的醬料則可以拌細麵吃。平日下午5點左右不用排隊就能入座，店內同時有立食與坐…

月江釜山豬肉湯飯在弘大與延南一帶供應釜山式豬肉湯飯與白切肉，從弘大入口站步行五分鐘內可達。豬肉湯飯以沒有腥味的濃郁高湯為底，放入足量的肉與細麵，韭菜和洋蔥可續加。 在自助點餐機輸入桌號即可點餐，領取基本小菜與水之後，追加…

松坡馬鈴薯豬骨湯是在石村洞供應馬鈴薯豬骨湯的老店。帶骨肉附著大量肉的馬鈴薯豬骨湯裡加入大芝麻葉與紫蘇粉，用餐結束後以拌炒炒飯的方式享用。平日晚間六點會出現約二十分鐘的候位。店內僅有六張左右的桌子，即使坐滿之後排隊人潮仍會…

安木蠶室是位於蠶室站與石村湖一帶、專賣豬肉湯飯的店家。湯頭帶有鹹味，放入大量切薄的豬肉，泡菜、韭菜與青陽辣椒可在自助吧自行取用。 在建築物前方的平板電腦上預約，就會收到手機通知，並直接在桌邊結帳。即使室內有空位，也有等候…

神仙雪濃湯明洞店位於明洞，是一間連外國觀光客也會造訪的雪濃湯店，供應雪濃湯與年糕餃子湯。店內提供放入薄切肉片的雪濃湯，以及大醬蘿蔔葉雪濃湯，將白飯泡入湯中與肉一起享用相當對味。 點餐後三十秒內餐點就會上桌，桌上擺有蘿蔔泡…

楊川玉雪濃湯位於首爾陽川區木洞，是一家二十四小時營業的湯飯店，以雪濃湯為主，也供應排骨湯、牛膝湯與白切肉。湯底在鐵鍋中熬煮超過二十小時，不添加調味料，由客人以鹽自行調味。 每個座位上都放有蘿蔔泡菜、白菜泡菜與蔥絲，也提供…

牛市場湯飯是位於麻浦站附近的餐廳，供應牛肉湯飯與韓牛炭火燒烤。店內提供清湯飯、內臟湯飯與生牛肉，牛排骨肉則以炭火燒烤的方式享用。 綜合白切肉包含多個部位，可將白飯泡入湯中食用，也能加點河粉。湯飯的湯與白飯採無限續加。

這是一家在弘大販售豆渣馬鈴薯豬骨湯與排骨醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯專賣店。馬鈴薯豬骨湯裡加入豆渣與紫蘇籽，並放入黃豆芽與蘿蔔葉乾，用餐後還會以炒飯收尾。午餐時段附白飯，追加的小菜採自助式，可以自行多拿泡菜。用餐時間可能得等上一…

嚴龍白豬肉湯飯是鐘閣站附近供應釜山式與密陽式豬肉湯飯及白切肉的湯飯店。可從清澈的釜山式與乳白濃郁的密陽式之中擇一，飯會以湯汁泡過後一同上桌。先在入口機器或使用Tableling選好餐點再候位，飯與湯可續加。坐式座位需脫鞋…

無水屋是首爾道峰一帶的雪濃湯專門店，以韓牛母牛製作雪濃湯與生牛肉拌飯，是歷史悠久的老店。雪濃湯的湯頭較為清澈淡雅，放入充足的細麵與蔥，生牛肉拌飯則使用韓牛生牛肉。週三與週四也販售內臟湯，生菜、蘿蔔泡菜、白菜泡菜三種小菜採…

白玉龍山是位於首爾龍山區、鄰近新龍山站一帶的湯飯店，供應清澈的豬骨湯飯。藥湯的湯頭帶有松茸與藥材的淡雅香氣，白菜餃子則以白菜包住泡菜餡後上桌。一樓為吧檯座位，二樓以雙人桌為主，從一人用餐到安靜吃飯都能各取所需。店內備有兒…

豬骨工坊位於首爾新村延世大學正門附近，供應馬鈴薯豬骨湯、排骨燒烤與解酒湯，是一間馬鈴薯豬骨湯專門店。起司排骨燒烤是將豬脊骨放入烤箱烘烤，再淋上微辣醬料並鋪上起司。豬脊骨經過十小時以上熬煮，肉質能輕易從骨頭上剝落，店內座位…

東鳳館驛三是一家在驛三供應清澈豬骨湯的豬骨湯專門店。將豬肉熬煮出的清澈高湯，與薄切肉片和泡過湯的米飯一同盛裝上桌。菜單只有豬骨湯普通、特別與小酒，特別款的特色在於肉量加倍。平日下午周邊上班族湧入，會出現候位情形。

金村湯飯是供應牛骨湯底湯飯與排骨燉煮的韓式餐館，位於鐘閣站附近、仁寺洞入口處。豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯裡放了足量的血腸和頭肉，排骨燉煮則附上嫩豆腐、冬粉、年糕與餃子。店內以韓屋風格裝潢，擺設陶瓷與傳統美術作品，設有吧…

明洞家是在明洞供應豆渣馬鈴薯豬骨湯與排骨醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯專門店。店家將現磨豆渣鋪在馬鈴薯豬骨湯上，讓它融入湯汁，並與馬鈴薯、脊骨一同熬煮上桌。馬鈴薯豬骨湯可加點麵條、年糕與麵疙瘩，剩下的湯汁則用來炒飯。排骨醒酒湯為一…

位於延南洞巷弄內、鄰近弘大站的這家老店，供應馬鈴薯排骨湯、排骨醒酒湯、白切肉與辣炒章魚。馬鈴薯排骨湯裡會加泡麵麵塊一起吃，套餐則附上辣炒章魚、豆腐泡菜與白切肉。 店家二十四小時營業，太晚前往會需要候位，二樓在大型預約或一…

錦寧牛骨湯位於首爾江南區驛三洞，靠近新論峴站，是一家供應韓牛牛骨湯與水芹牛骨湯的韓式餐廳。店內還能加點水芹河粉與明太魚生魚片拌菜。牛骨湯以清澈不鹹的湯頭搭配軟嫩的韓牛牛腱肉。獨自前來的客人也不少，是適合一個人用餐的餐廳。

三吳血腸湯飯碌磻店是販售血腸湯飯、白切肉與血腸的血腸湯飯專賣店，位於碌磻站與恩平區廳附近。綜合血腸湯飯裡放入大量頭肉、內臟與糯米血腸，可選擇原味或辣味。以豬骨長時間熬煮的清澈濃郁湯頭，用蝦醬、鹽、胡椒與多用途辣醬調味。店…

新東宮馬鈴薯豬骨湯豬骨炭火燒烤乙支路店位於乙支路入口站附近，是一家馬鈴薯豬骨湯專門店。招牌菜是將馬鈴薯豬骨湯的豬骨烤過後淋上醬汁的豬骨炭火燒烤，點餐時會附上醒酒湯湯底。 店內採坐在椅子上等候、每當前面的人離座就往前移動的…

湯湯家論峴本店是位於首爾江南區的馬鈴薯排骨湯專賣店，供應馬鈴薯排骨湯、排骨醒酒湯與雪濃湯。排骨醒酒湯以比一般砂鍋更大的碗公盛裝，內含三塊豬脊骨與乾白菜。 店家二十四小時營業，可透過開放式廚房觀看烹調過程，魷魚醬則在自助吧…

德爾蒙多位於建大入口站附近，同時供應馬鈴薯豬骨湯與燉排骨。店內提供烤腸、章魚、海鮮馬鈴薯豬骨湯以及宮中燉排骨，馬鈴薯豬骨湯是將肉類放入磨入生藥材的湯頭中長時間熬煮。 店家二十四小時營業，使用地下一樓與一樓的寬敞座位，燉排…

合井玉是位於合井站附近、專賣牛骨湯與雪濃湯的牛骨湯專賣店。基本牛骨湯放入牛胸肉與牛胃，特牛骨湯則加入牛胸肉頭部與內臟、烤腸。 飯會泡在湯裡一起上桌，午餐時段會出現候位，需走樓梯上到二樓。清澈的湯頭味道清淡，缺乏深層的滋味…

位於良才的24時糯米血腸，是一家販售血腸湯與糯米血腸的店家。店內也供應血腸炒，但血腸湯的味道偏向平實。血腸湯不走突出路線，而是以順口為主。午餐時段上班族客人湧入，難以從容用餐。