ソウルのホルモン (275件)

チンソンハヌ・コプチャン・パンイチギョンジョムは、ソウルのパンイドン飲食店街の中心にある、ハヌのコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼く店です。たっぷり詰まったコプチャンに、自家製の…

ソウルの三成駅近くにあるヘジャングクの店で、ヤンソンジヘジャングクとネジャンタン、コプチャンジョンゴルを出します。ヤンソンジヘジャングクにはヤンとソンジがたっぷり入り、コプチャンジョンゴルは濃い肉の出汁で煮て出されます。…

新堂駅の近くにあるジンソンハンウコプチャン新堂直営店は、牛のコプチャン・マクチャン・テチャンを焼く韓牛コプチャンの専門店です。店員がコプチャンを直接焼いて切り分け、マクチャンとテチャンも一緒に楽しめます。 自家製のキムチ…

ファンゴプはコプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）、そして混ぜコプチャンを扱うコプチャン焼きの専門店で、マゴンナル駅の近くにあります。混ぜ一皿を注文すると店の人が直接焼いてくれ、熟成キムチとネギを一緒に火を通…

サダン駅の路地で韓牛のコプチャン（牛ホルモン）を出すバルン・ファンソコプチャンは、サダン駅のすぐ近くにあるコプチャン店です。盛り合わせにはヨムトン・コプチャン・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）が入っており、…

マポコプチャンタウンは、ソウルで牛の小腸のコプチャンと豚のコプチャンを一緒に出すコプチャン焼きの専門店です。モドゥム・ソコプチャンを中心に、テチャンと野菜コプチャン、スンデコプチャンを提供しており、ソコプチャンを注文する…

ヘウォンソコプチャンは往十里駅6番出口から近く、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）のモドゥムグイとコプチャンジョンゴルを扱うコプチャン焼きの専門店です。コプチャン・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・心臓を厨房で…

弘大でコプチャンとテチャン・マクチャンを扱うコプチャン専門店、チュンコプチャンです。代表的なセットにはケランチムと肉、コプチャンが一緒に出て、チーズソース・ガーリックソース・生クリームパイナップルも添えられます。 店の主…

コプ・ムンレ本店は、ムンレモクチャゴリにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きの専門店です。当日屠畜した黄牛のコプチャンを使い、ニンニクコプチャンはコプチャンの間に刻みニンニクを入れて焼きます。コプチャンは焼かれた状態で出され…

ソウルで大腸・コプチャン・ハツを焼いて出すコプ・マポ直営店は、コプチャンの専門店です。大腸とハツを焼いて提供し、ニラ、冷たいキムチマリ麺、プルダックポックンミョンを一緒に食べられます。 夕方には待ち時間が当たり前で、料理…

チェイルコプチャン弘大直営店は、弘大でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を扱う飲食店です。代表的なメニューとして、モドゥムクイ600g、韓牛コプチャン250g、韓牛テチャン250gを提供しています。団体利用が…

ベッテギ・コプチャンは弘大駅近くにある豚コプチャン（牛ホルモン）店です。野菜コプチャンとヌンコッマクチャン（牛の第四胃）を提供し、注文すると最初にソンジヘジャンククが出てきます。 ヌンコッマクチャン（牛の第四胃）はチーズ…

孔徳駅と麻浦駅の近くで韓牛のコプチャン、テチャン、マクチャンを出すウォルソコプチャン麻浦直営店です。代表メニューは手作りのニンニクコプチャンで、ニンニクの香りとコプチャンの香ばしさが調和しています。コプチャンは下焼きされ…

乙支路入口駅を出てすぐに見つかるコプチャン焼きの専門店が、セグァンヤンデチャン・乙支路店です。ソテチャンは歯ごたえよく、特ヤンはざらりとしながらも弾力があり、醤油だれの甘辛い味で出されます。 店員が肉をほとんど焼いてくれ…

ソウルの乙支路3街駅に近い路地でマクチャン（牛の第四胃）とマクチャンスンデを扱うペクヨムマクチャンは、大邱式のマクチャン専門店です。100％韓国産の大邱マクチャンをブレンド塩で熟成させて初焼きし、大豆のマクチャン醤を添え…

カラク洞のカラク市場駅と警察病院駅の間で、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）を焼くコプチャン焼きの専門店です。中身の詰まった韓牛のコプチャンに大根キムチとニラの和え物を添え、締…

クミコプチャン新沙本店は、韓牛の小腸コプチャンとクジョルパンの盛り合わせセットを扱うコプチャン店で、新沙駅8番出口からカロスキル方面に位置します。コプチャン鍋やキムチマリ麺といった食事メニューもあり、店員がコプチャンを下…

ソウルのムンレドンで、ニンニクの入ったコプチャンと大ネギのテッチャンを焼くコプチャン店です。店名はウォンジョマヌルコプチャンといい、シンドリム駅かムンレ駅から歩いて約10分の場所にあります。ニンニクのコプチャンはコプの中…

江南駅の近くでコプチャン・テチャン・マクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。韓牛コプチャンの盛り合わせ焼きにはコプチャン・テチャン・心臓が一緒に盛られ、焼かれた状態で出てすぐに食べられます。店内は広く、待っている客は…

アックジョンコプチャンは、アックジョンで小腸・大腸・マクチャンとコプチャンジョンゴルを提供するコプチャン焼きの専門店です。コプチャンと大腸はスタッフが最初から最後まで焼いてくれ、食事の後にはポックムパプへと続く流れになっ…

ソンムン・テグマクチャン・カルメギサルは、マクチャン（牛の第四胃）とカルメギサルを出す焼肉店で、龍山駅と新龍山駅の間に位置します。カルメギサルとマクチャンは下焼きした状態で提供され、テーブルの炭火で温めながら食べ、サービ…

ソウルの新沙洞カロスキルで、小腸を焼いて出す専門店です。小腸は臭みがなく香ばしく、歯ごたえがあり、付け合わせも一緒に出されます。 店員が小腸を直接焼いてくれて、調理法を説明します。店内の雰囲気は活気があるほうです。

乙支路で大邱式のマクチャン（牛の第四胃）とマクチャン・スンデを出すのがマクサムガ・ウルジロです。マクチャンは一度下茹でしてから提供され、臭みがなく弾力と香ばしさがあり、特製ソースとプルオジンオを添えて食べます。平日の午後…

江南駅から近い場所でマクチャン・コプチャン・テチャンを焼くコプチャン焼きの専門店がデルマクチャンスです。マクチャンとコプチャン、テチャンを選んで注文すると、店のスタッフが直接焼いてくれます。昼から店を開けているため、ラン…

ソウルの往十里でモドゥムコプチャンとテチャンを扱うコプチャン焼きの専門店です。下焼きしたコプチャンを店員が焼いて切り分け、身の詰まったコプチャンと弾力のあるマクチャンを味わえます。店の前のテーブリングで待ち、2階まである…

サンアム・コプはソウルのサンアム洞にあるコプチャン焼きの専門店で、ニンニクのコプチャンとネギのテチャンが看板メニューです。下焼きした状態で出るため、そのまま食べやすいです。店内は新しく開店したばかりで全体的に清潔で広く、…

ヤンジェ駅4番出口の近くにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きとチョンゴルを出す店です。コプチャン焼きの後にはカクテキポックムパプを注文し、コプチャンチョンゴルも一緒に頼みます。 店員がコプチャンの下処理から焼きまで直接行う…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）を出すタンサンイェナルコプチャンです。盛り合わせにはコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・塩心が一緒に提供され、下焼きして出されます。 午後6時ごろには…

鍾閣駅の近くでサムギョプサルやマクチャンを焼く韓国式の肉焼き店がタンマク・チョンガク店です。マクチャンは超高温で下焼きし、外はカリッと中はしっとりとした状態で出され、店員が直接焼いてくれます。 パマクチャンはネギと一緒に…

ソウルのパンイドンの飲食店街にある、虎の穴（ホランイグル）パンイドン店は、コプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）のチョンゴルを出す和風居酒屋風の店です。コプチャンとテチャンに豆腐・油揚げ・練り物を入れ、辛さを調整…

ヨンタバル・アックジョン店は、江南の中心部で羊肉とテチャン（牛の大腸）、そして味付けカルビを扱う炭火焼きの店です。テチャン焼きと特ヤン焼きは店のスタッフが焼いてくれます。 食事の締めには昔ながらのキムチチゲも出ます。店内…

ヨジンゴプは鍾路3街の近くでコプチャン・テチャン・マクチャン・ヨムトンなどを盛り合わせで出すコプチャン専門店です。盛り合わせにはトック、カボチャ、ニンニク、キノコ、ジャガイモも一緒に出て、店員が自ら下ごしらえをして焼いて…

鍾路でスンデクッパとスンデコプチャンチョンゴルを出す、古くからある韓国食堂です。サゴルスンデクッパはご飯より具が多い内容で、スンデコプチャンチョンゴルはたっぷりのエゴマ粉でとろみのあるスープとコプチャンが入って出てきます…

新村駅と延世大学の近くでコプチャンの焼き物を出すシンチョンブチュコプチャン新村本店です。特モドゥムにはコプチャン・テチャン・マクチャン・ヨムトン・ウサムギョプが入り、カルビヤンニョムをベースに焼かれます。 ブチュは無制限…

ソウルの校洞（キョデ）にあるセグァンヤンデチャン・キョデ本店は、牛ホルモンであるコプチャンやテチャン、マクチャンを炭火で焼くコプチャン焼きの専門店です。味付けしたテチャンとマクチャン、特ヤンは店員が何度もひっくり返しなが…

ヤンミオク・南大門店は、南大門の中心で特ヤン・テチャンとコプチャンジョンゴルを扱うコプチャン焼きの専門店です。味付けしたヤンテチャンを炭火で店員が直接焼き、締めにテンジャンチゲを添えます。 注文してから焼くのに時間がかか…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）と豚コプチャン、ポックムパプを出すコプチャン店です。厚い鉄板の上で店員が直接焼き、ネギと玉ねぎを加えて炒めて食べ、酸味のあるタレや刻んだ青唐辛子を添えることができます。 家族経営の店で店員…

ウンアゴプチャンはソウルのチョンノンドンにある豚のコプチャン・チョンゴルの老舗です。辛口で甘みの少ないスープに大きなコプチャンが入り、スッケを無制限におかわりして食べる方式です。 営業時間は11時から21時30分までで、…

ソウルの望遠でコプチャン（牛ホルモン）を中心に出すコプチャン専門店です。アルベチュ（結球前の白菜）・ズッキーニ・ニンジン・大根・ネギを入れたチョンゴルを5分ほど煮て食べ、最後はポックムパプで締めます。 予約は受け付けず、…

オバルタン・サムソン店は、サムソン中央駅近くで特ヤン・テチャン・コプチャンを炭火で焼いて出すテチャンとコプチャンの専門店です。看板メニューの特ヤン焼きとテチャン焼きは、下味をつけた肉をテーブルの炭火にのせ、店員が最初から…

光州の松亭洞で豚のコプチャン焼きを出す古いコプチャン店です。コプチャンは甘めのタレで焼かれ、香ばしさと弾力のある食感が残っています。 スンデと内臓クッパも一緒に売っている店です。コプチャン焼きは量が少なめです。

イス駅でニラの和え物とともにコプチャン焼きを出すナクソンコプチャンは、コプチャンとテチャンを扱う専門店です。ニラの和え物はおかわり自由で、コプチャンとテチャンを食べた後に炒め飯で締めるスタイルになっています。コプチャンは…

オバルタン・ヨクサム店は、テャンとコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、ヨクサム駅1番出口を出て韓国銀行の裏手にあります。店員が肉を焼いてくれ、刻んだカクテキとコプチャンを炒めたヤンバプで食事を締めくくります。…

新論峴駅近くの論峴洞にあるコプチャン専門店で、野菜コプチャンとコプチャン鍋を提供しています。汁気のある野菜コプチャンと辛いコプチャン鍋には、臭みのない弾力あるコプチャンが入り、ネギキムチが添えられます。 コプチャンは味が…

スユ駅近くのスユリにあるファンジュジプは、1980年から続く小腸焼きの専門店です。スンコギを中心に、大腸と心臓が混ざった混合コギとポックムパプを出し、ニラと熟成したキムチを添えて食べます。 鉄板の上で店員がコギを直接よく…

シンチョンファンソコプチャンは、シンチョン・チャンチョンドンにあるコプチャンの専門店です。コプチャンの盛り合わせを油で揚げるように焼き、ニラをたっぷり載せて秘伝の粉を繰り返しかけていくのが特徴です。 チャーハンはコプチャ…

ソコプチャン専門店のコプシブオユは、聖水駅近くのトゥクト市場にある店です。コプチャン焼きとコプドリタンを提供し、コプが詰まったコプチャンと、ふっくらとして噛みごたえのあるテチャンが看板メニューです。 一緒に焼いて食べる野…

セグァンヤンデチャン市庁店は、北倉洞の飲食店街でコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・特ヤンを焼くヤンデチャン専門店です。特ヤン焼きとコプチャンのチョンゴル、ナッコプセを出し、店員が横で焦げないように焼いてくれ…

ヨンタバル市庁店は、特ヤンとテチャンを焼くコプチャン焼きの専門店で、市庁方面の乙支路入口駅の近くにあります。特ヤンとテチャンは店員が直接焼いてくれ、ヤンバプや冷麺で締める店です。清渓川にあった店舗を市庁方面へ移し、昼のメ…

チュンジョンノ駅の近くで、コプチャン焼きと盛り合わせ焼きを出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンとテチャンに活アワビ、サービスのユッケ、辛い豆もやしスープが一緒に出て、チーズ入りのポックムパも用意されています。コプチ…

延南の弘大入口駅周辺には、野菜コプチャン・マクチャン・鶏足を炒めて出すコプチャン専門店があります。野菜コプチャンと卵コプチャンは、辛い味付けと直火の香りをまとわせて、噛みごたえのある食感に炒め上げられます。 マグロマヨネ…

クァンファムン・トゥクコギ・チョンドンジプは、熟成トマホークや花脊肉、牛カルビなどを提供する焼肉店で、シチョン駅のすぐ隣に位置しています。初焼きしたトマホークと肉はスタッフが焼いてくれ、牛肉のピョンベク蒸しとコプチャン（…

新堂駅近くの新堂洞で、韓牛のコプチャンを焼いて出すウオンソコプチャンです。コプチャンモドゥムは臭みがなく柔らかく、歯ごたえがあり、いくつかのソースとおかずに韓牛の刺身とヘジャングクまで一緒に出ます。 コプチャンは下焼きし…

ファンソコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）・ヤン・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を扱う店で、ソウルのカンナム区サムソンドンに位置し、サムソン中央駅から徒歩5分です。ヤン焼きとヤンキムチポックムパプ、テ…

ハンジコプチャン専門店本店は、ノンヒョン駅とシンノンヒョン駅の間、ヨンドン市場のそばにあるコプチャン焼きの専門店です。モドゥムコプチャンにはコプチャンとマクチャンを添え、ニラとキムチをコプチャンの脂で炒めて食べたあと、ポ…

明洞でコプチャン（牛ホルモン）とトッポッキを一緒に出すフュージョン粉食店です。コプチャントッポッキはニンニクをたっぷり入れた辛いスープに長い餅とコプチャン（牛ホルモン）が入っており、ゴルゴンゾーラピザも売っています。2人…

江南駅のCGV裏手の坂にあるコプチャン焼きの専門店で、コプチャン・テチャン・マクチャンなどを提供しています。コプチャンとテチャンをニラ・玉ねぎ・ジャガイモと一緒に鍋のような鉄板に載せ、店員が直接切って焼いてくれます。注文…

ソウルの公陵（コンヌン）駅近くにある焼肉店で、燻製のマクチャンとコプチャン、ガルメギサルを扱っています。照り焼き味のコプチャンとオドルピョも提供し、サービスとしてカルグクス（手打ち麺）やミニピザが出ます。肉は下焼きの後に…

スユコプチャン・テチャンシクタンは、スユでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。テチャンとコプチャンは下茹でまたは焼かれた状態で出てくるため、その…

ソウル市庁駅付近の西小門・貞洞キルにあるハンソンは、ロース焼きとカルビサル、コプチャンジョンゴルを出す1972年創業のコプチャン専門店です。コプチャンジョンゴルは特有のヤンニョムジャンを入れて店主が直接煮込み、コチュジャ…