鐘路5街駅のホルモン (6件)

鍾路5街駅6番出口から徒歩5分、シンジン市場のコプチャン通りにあるコプチャン焼きの専門店です。野菜コプチャン・卵コプチャン・マクチャン焼きとポックムパプを出しており、コプチャンは大きく臭みが少ないほうです。 1979年か…

ソウル・鍾路の鍾路5街からチュンシン市場へ向かう道にあるプルタヌンコプチャンは、コプチャンとマクチャン（牛の第四胃）を出す店です。コプチャン・マクチャン・ヤン・ヨムトンをあらかじめ下焼きして鋳鉄の板に載せ、肝とチョンヨプ…

ソウル鍾路の新進市場の奥にあるコプチャン横丁で、野菜コプチャンとマクチャンを出す老舗です。スンデ入りのスンデコプチャンとコプチャンを食べた後に、パラパラしたポックムパンを注文するのが代表的な流れです。 野菜コプチャンには…

東大門のコプチャン通り、鍾路5街のコプチャン店が並ぶ一角に、豚のコプチャン専門店のクァンジュコプチャンがあります。豚のコプチャンは味付けが濃すぎず、柔らかくて歯ごたえがあり、タデギソースもおいしいです。店内にはトイレがあ…

鍾路コプチャンは、野菜コプチャンとポックムパプを看板メニューとするコプチャン店で、鍾路5街駅のシンジン市場コプチャン横丁の入口に位置しています。コプチャンとマクチャンは新鮮で、メニュー表にないサムギョプサルも一緒に注文で…

咸南コプチャンは、東大門総合市場の中央停留所の向かい側にあるシンジン市場のコプチャン通りに店を構えるコプチャン専門店です。野菜コプチャン・卵コプチャン・スンデコプチャン・皮・マクチャン（牛の第四胃）を盛り合わせとして一皿…

ソウルのシンジン市場の路地で豚のコプチャンを出すプヨコプチャンです。野菜コプチャンと卵コプチャンを提供し、春雨や野菜よりもコプチャンが多く入る作り方です。 20年前から通う常連がいて、味と店主の姿は今までそのままです。市…

東大門のコプチャン横丁で野菜コプチャンと卵コプチャンを扱うコプチャン店です。コプチャンは量が多く、付け合わせの野菜もみずみずしいほうです。 屋台から始まった老舗で、週末には屋外のテーブルで食べられる点が特徴です。客が集中…

ソウルの東大門コプチャン横丁で、アルコプチャンとマクチャン（牛の第四胃）を扱う炭火焼きの店です。コプチャンとマクチャンは外で炭火で下焼きした後、直火の鉄板でもう一度焼かれ、刺激の強くない味付けに火の香りが加わります。野菜…

ソウルでコプチャンとサムギョプサル、マクチャン（牛の第四胃）を一緒に出す食堂です。看板メニューは、辛い味付けで野菜をたっぷり炒めたコプチャンと、中にチョンヤンコチュを入れたアルコプチャンです。 メニューは焼き物より炒め物…

東大門デザインプラザ（DDP）付近の長忠壇路13キルという路地で、コプチャン（牛ホルモン）とさまざまな酒の肴を出す屋台式のコプチャン店です。複数のメニューをその場で直接作り、屋外テーブルを運営して屋台の雰囲気を出していま…

ファンソコプチャンハンパングイは、コプチャン（牛ホルモン）焼きとキムチチゲを出す飲食店で、東大門で見つけることができます。コプチャンとキムチチゲを一緒に注文する客が多く、ニラを添えたコプチャン焼きも提供されます。コプチャ…

鍾路3街駅の近くにある古い食堂で、コプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を出します。野菜と一緒にコプチャンを炒めて提供し、食事の最後は炒飯で締めるスタイルです。 鍾路の古いコプチャン店で、店内は狭く手狭です。…

ソウルにあるワンシムニコプチャンは、アルコプチャンとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、アンコウの蒸し料理を扱う飲食店です。アルコプチャンとアンコウの蒸し料理は他店より量が多く、カムジャタンのスープはすっきりしていま…

シンジン市場モクポコプチャンは、ソウルにあるコプチャンの専門店です。豚のコプチャンのチョンゴルとマクチャンを出しており、チョンゴルにはニンニクとエゴマの葉が添えられます。 遅めの昼食のような中途半端な時間でも営業していま…