ソウルの冷麺 (215件)

ソウルの平壌冷麺専門店、ウレオク本店です。代表メニューは平壌冷麺、ビビン冷麺、温麺で、平壌冷麺はやわらかく弾力のある麺と肉の風味が濃いスープの組み合わせとなっています。 入口の機械で店頭の待ち時間を登録すると、1階の待ち…

ウルミルデ・ピョンヤンネンミョンは、ソウルのマポ区で平壌冷麺と緑豆チヂミを出す老舗です。水冷麺は肉の風味が濃く、そば粉の麺は噛むほどに香ばしい風味がします。 週末は20分ほどから1時間まで待つこともありますが、回転は悪く…

ソウルの江南にあるジンミピョンヤン冷麺は、平壌冷麺とマンドゥ、チェユクを出す冷麺の専門店です。水冷麺は澄んだ肉のスープとそば粉の麺で提供され、マンドゥやチェユクも一緒に注文します。平日の午後1時以降や午後2時ごろには待た…

ソウルのクムチョン区にあるジニョンミョノクは、平壌冷麺と緑豆チヂミを提供する冷麺の専門店です。澄んだ肉だしの平壌冷麺、サクサクの緑豆チヂミ、やわらかい豚のスユクを出しています。 ネイバーのNow Waitingで遠隔受付…

ソンブクドン・ミョノクチプは、冷麺・カルビタン・マンドゥクク・モドゥムジョンを扱う冷麺の専門店です。ハンソンデ入口駅5番出口から歩いて30分ほどかかります。フェ冷麺は弾力のある細い麺にうまみと辛さが調和しており、五色マン…

北漢山城の入口で釜山式の水冷麺とビビム冷麺、そして海鮮カルグクス（手打ち麺）を出す冷麺の専門店です。氷を浮かべた水冷麺、甘辛いビビム冷麺、豆乳麺、海鮮パジョンが代表メニューで、ジャガイモジョンや王饅頭も一緒に注文します。…

オジャンドンフンナムジプ本店は、乙支路4街駅の近くで咸興冷麺を出す冷麺の専門店です。刺身冷麺・肉冷麺・二つを混ぜた混ぜ冷麺から選ぶことができ、サツマイモ澱粉の麺と刺激の強くない味付けが基本となっています。 注文と支払いは…

능라도江南店（ヌンラド・カンナムジョム）は、サムソン中央駅とポスコ交差点の間で平壌冷麺・温飯・饅頭を出す冷麺の専門店です。看板メニューの平壌冷麺は澄んだスープに濃い肉の香りを湛え、そば粉の含有量が多い麺はぷつぷつと切れる…

チョンインミョノク本店は、平壌冷麺を出す冷麺専門店で、汝矣島純福音教会と国会議事堂の近くにあります。肉の香りが染みた澄んだスープと、ざらついたそばの麺が特徴の平壌冷麺が看板メニューです。予約なしで入店し、席に余裕があった…

ソウルの長忠洞にある平壌面屋長忠本店は、冷麺とマンドゥ、チェユクを扱う冷麺の専門店です。水冷麺は濃すぎないスープに、ほのかな肉の香りとそばの香りがする麺が入っており、ビビン冷麺も一緒に注文できます。チェユクは半皿でも注文…

ソウルで豚カルビと冷麺を一緒に出す韓国式焼肉店がポンピヤン・バンイ店です。味付け豚カルビは柔らかく、冷麺は澄んでおらず味のついた濃いスープで出されます。店員が肉を直接焼いてくれ、豚カルビは柔らかく焼き上げます。豚カルビと…

クィドンで水冷麺とビビム冷麺を出す1968年創業の平壌冷麺の専門店です。水冷麺は濃い肉の香りのスープとそば粉の香りの麺で出され、手作りする平壌式の饅頭とピョンユクも一緒に注文できます。水冷麺は薬味を入れる前にスープから味…

チョンリュはウン平韓屋村の近くで平壌冷麺と韓牛コムタンを出す冷麺の専門店です。コサリのエゴマ油ビビン冷麺と平壌水冷麺は、刺激の強くないそば麺と澄んで深いスープで味わえます。店内は広く清潔で、そば茶を出し、専用駐車場もある…

ヌンラド 明洞店は明洞で冷麺とマンドゥグクを出す冷麺の専門店です。冷麺には肉の具が載り、トルギルム冷麺とユッケビビンバも選べます。店内は広く、席の間隔が取られているため、静かに食事ができます。出前の注文にも対応しており、…

ポンミルガ江南区庁店は、江南区庁駅1番出口から徒歩2分の路地にある平壌冷麺の専門店です。澄んだ濃い牛肉の出汁にそば粉の麺を合わせた平壌水冷麺とビビン冷麺、焼き饅頭を一緒に売っています。テーブルの端末で先払いし、饅頭は蒸し…

冷麺とスユク、緑豆チヂミを出すウルミルデ江南店は、江南にある冷麺の専門店です。氷が浮かぶ水冷麺と氷のないコンネンを選ぶことができ、粗いそば粉の麺とあっさりしたスープが中心となっています。2010年に狭い路地で始まった最初…

チャンチュンドンで平壌冷麺とマンドゥ、プルコギを出す飲食店です。冷麺のスープは肉の香りがし、味付けは濃くないあっさりした側で、そば粉の麺は弱く弾力があります。 マンドゥは味付けを強くしていない北方式で中身がたっぷりしてお…

ソウルの中央区ピルトン、南山谷韓屋村の近くにある平壌冷麺の専門店です。水冷麺は澄んだスープに肉の香りと控えめなうま味があり、そば粉の麺の上にネギ・唐辛子粉・ゆで卵・薄切り肉・豚の薄切り肉がのっています。 食事の時間帯は満…

ソウルのタドンにあるナンポミョノクは、平壌冷麺やオボクチェンバン、昔ながらのプルコギを出す冷麺専門店です。\n平壌冷麺は大根の水キムチのスープと肉のスープを合わせ、すっきりと淡い味わいに仕上げています。\n平日の午後は待…

スラクサン駅の近くにある冷麺の専門店で、水冷麺とビビム冷麺、豚カツ、マンドゥを一緒に扱っています。代表メニューとして、薄氷の入ったスープの水冷麺と甘酸っぱいビビム冷麺、揚げマンドゥのセットが出されます。22年の歴史を持つ…

乙支路3街にある古い平壌料理店で、平壌冷麺とアボクチェンバンを出します。平壌冷麺は肉の味がするあっさりしたスープと、そばの香りが感じられる麺が中心です。基本のおかずである鶏和えは甘酸っぱく出されますが、おかわりはできませ…

アックジョンミョノクは、狎鴎亭駅とアンダーズホテルの近くで冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店です。冷麺はそば粉の含有量によって一般麺とプレミアム麺を選べ、肉出汁の香りが濃いほうです。マンドゥククと緑豆チヂミも一緒に扱ってお…

清凉里の京東市場の近くで、辛い冷麺を出す冷麺専門店のハルモニ冷麺です。冷麺は一つのメニューを普通と大盛りから選び、卵の半分・きゅうり・ムサムと辛いタデギがのり、冷肉スープを注いでビビンから水冷麺に変えて食べる方式です。 …

アソジョンはヨムリドンでカルビ蒸し・咸興冷麺・王マンドゥを出す韓国料理店です。カルビ蒸しはナツメ・銀杏・キノコ・松の実を入れてじっくり煮込み、骨から身がよく外れます。薄い咸興式の麺の水冷麺と刺身冷麺も一緒に注文できます。…

ファンサンネンミョンは冷麺とピンミョン、魚腹の寄せ鍋、そば粉のチヂミを出す店で、ソウルのパンイドンにあるオリンピック公園の近くに位置しています。フェ冷麺は味付けと麺の調和が際立ち、そば粉のチヂミはカリッと焼かれて出されま…

ソウルの南大門近くにある冷麺の専門店で、韓牛の雌牛の出汁と純そば粉の麺を使った平壌冷麺を提供しています。えごま油の純麺とハンジョン製肉も注文でき、トンチミ酢で甘みと酸味を加えられます。キャッチテーブルで遠隔待機ができ、2…

東亜冷麺梨泰院店は、梨泰院で水冷麺とビビン冷麺、マンドゥを扱う冷麺の専門店です。水冷麺は基本のスープが中心で、ビビン冷麺は甘酸っぱいたれが辛さへとつながります。週末の午後3時には10分待ってキオスクで注文して入店し、店内…

Gyeongpyeong Myeonok（キョンピョンミョノク）は、ソウルのカンナム区サムソン洞、コエックス近くの飲食店街にある冷麺の専門店です。平壌冷麺を中心に、アボクジェンバンとマンドゥを提供しています。 冷麺は濃い…

ソサミョンオクは、クンジャ駅から徒歩5分、子供大公園に近い場所でポッサムや冷麺、カルビタンを出す韓国料理店です。コダリ冷麺は甘酸っぱく辛いヤンニョムに柔らかなスケトウダラの身と弾力のある麺を合わせています。 ポッサムは臭…

ソウルの乙支路4街駅近くにあるオジャンドンハムンフンネンミョンは、咸興式の冷麺を出す店です。刺身冷麺にはガンギエイとキュウリが載り、弾力のある麺にタデギやヤンニョムジャンを加えて味を整えます。 オジャンドンで長く咸興冷麺…

スユ本洞の4・19塔近くにあるイソルミョンオク・スユ本店は、咸興冷麺とカルビタン、昔風焼き肉を扱う冷麺の専門店です。水冷麺は冷たいスープと弾力のある麺が特徴で、混ぜ冷麺には肉とカレイの刺身和えが一緒に出されます。 食事の…

ソチョドンで冷麺とビビン冷麺、ユッケジャンを出す冷麺の専門店です。そば粉の麺に牛肉・豚肉・鶏肉と卵の具をのせ、緑豆チヂミとマンドゥも一緒に売っています。 昼時は待ちが出ますが、料理は早く出るほうで、駐車スペースと真鍮の器…

ソウル松坡区で冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店です。冷麺はコシのある麺が特徴で、マンドゥも一緒に販売しています。 正午ごろは待ち時間が長く、日曜日の午後2時に訪れた際は20分ほど待ちました。待合スペースは別に用意されてお…

タンインドンククスコンジャンは、平壌冷麺と蕎麦麺、オボクチェンバン・緑豆チヂミを出す店で、サンス駅・弘大と合井の近くにあります。エゴマ油の蕎麦麺は淡白で香ばしく、ビビム蕎麦麺は辛く甘い味です。天気が良ければ屋外のテーブル…

ヘジュ冷麺本店は、辛いビビン冷麺を出す冷麺の専門店で、ソウルの松坡区、蚕室セネ駅の近くにあります。ビビン冷麺にユクス（肉の出汁）を注いで食べる方式が代表的です。待ち時間があっても回転が速く、温かいユクスとムキムチ、ハサミ…

延禧洞で咸興冷麺とマンドゥを扱う古い冷麺の専門店が青松本館咸興冷麺専門店です。刺身冷麺をはじめ水冷麺とビビム冷麺を出しており、細くて弾力のある麺が特徴です。 急須に入った温かい肉汁が出され、冷麺の汁は刺激的でなく、麺は歯…

咸興冷麺は、永登浦市場の近く、永登浦駅5番出口から徒歩6分の場所にある冷麺の専門店です。1967年に創業しました。 代表的なメニューの刺身冷麺は、弾力のある麺に刺身の和え物と辛い薬味が合わさったビビン冷麺です。食事の前に…

江南面屋（カンナンミョノク）インサ店は、咸興冷麺スタイルの冷麺とカルビ蒸し、マンドゥを出す冷麺の専門店で、インサ洞の入口に位置します。水冷麺は冷たいスープが、刺身冷麺はコリコリとしたカンジェミの具材が特徴です。王マンドゥ…

ハヨンオク・チャムシル店は、チャムシルで晋州冷麺とユクチョンを出す冷麺の専門店です。代表メニューはユクチョンが載った晋州冷麺で、ビビン冷麺、コホンミョン、カルビタンも一緒に売られています。晋州冷麺は醤油ベースに鶏・明太・…

ソウル・道谷（トゴク）にあるピョンヤンミョノク・トゴク店は、冷麺を中心に饅頭（マンドゥ）と豚肉の炒め物も出す冷麺専門店です。牛肉の出汁に豚肉のうまみを加えた淡い味のスープと、そば粉の含有量が多い麺が特徴で、きゅうり・大根…

マゴク洞で平壌冷麺と平壌式の郷土料理を出す冷麺の専門店です。澄んで淡い味のスープの平壌冷麺に、アボクチェンバン・緑豆チヂミ・マンドゥが添えられ、冷製豚肉はエビの塩辛と一緒に食べます。 昼の注文は午前11時20分からテーブ…

弘大の地下にある飲食フロアで、冷麺とスンメミル麺を提供する冷麺の専門店です。スンミョンはそば粉100%の麺を注文後に練って打ち、アロンサテの茹で肉を数切れと共に出されます。1953年から3代・4代と続く店で、キオスクで注…

オボク咸興冷麺は南営洞の飲食店街にあり、淑大入口駅から5分もかからない咸興冷麺の専門店です。刺身冷麺・ビビン冷麺・水冷麺の3種類を扱い、やかんに入れた温かいスープと大根の漬物を一緒に出します。注文してから料理が3〜5分で…

松坡区の芳夷洞の飲食店街にあるウルミルデ蚕室店は、水冷麺とビビン冷麺、スユク、緑豆チヂミを出す平壌冷麺の専門店です。水冷麺は肉の出汁とトンチミを混ぜ、そば粉とでんぷんを混ぜた厚めの麺を使っているため、噛みごたえがあります…

キッテボンネンミョンは、冷麺とビビム冷麺を中心に、マンドゥやトッカルビを提供する冷麺の専門店で、イーマート清渓川店の2階にあります。麺は弾力があり、辛さは1段階から5段階まで選べます。キオスクで席を選んだ後にテーブル番号…

ハヨンオク・マポ店は、弘大の前でユクチョンをのせた晋州冷麺と水冷麺・ビビン冷麺を出す冷麺の専門店です。水冷麺は海産物の香りと旨みのあるスープが特徴で、ビビン冷麺には細切りにしたユクチョンと錦糸卵、野菜が入っており辛くあり…

咸興本家麺屋建大店は、子供大公園と建国大学校の間にある冷麺の専門店です。刺身冷麺・水冷麺・ビビン冷麺を中心に、豆腐を多く入れたあっさりした手作り饅頭と網焼きプルコギも一緒に出します。午前11時から注文を受け付け、建物の裏…

水踰洞で冷麺とチェユク、マンドゥを扱う冷麺の専門店がヨロブンピョンヤンネンミョンです。そば粉の麺を自ら打ち、水冷麺とビビム冷麺を出し、クンマンドゥと明太刺身冷麺も一緒に選べます。2019年から営業しており、スープをさらに…

ソウルのクァンジング広場洞で冷麺と冷麺用の茹で肉、マンドゥを出す冷麺の専門店です。韓牛の出汁に太く弾力のあるそば粉の麺を合わせ、具が詰まった大きなマンドゥとキムチを一緒に提供します。水冷麺のスープは淡白で澄んでおり、そば…

ソピョンミョンオクは、平壌冷麺とビビン冷麺、マンドゥや緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。ボラメ駅とボラメ病院の近くにある専門建設会館の地下食堂街にあります。水冷麺は軽く味のついた肉だしに、弾力のある固めの麺を合わせて出し…

明洞の新世界百貨店本店で冷麺とそば料理を出す冷麺の専門店です。冷麺とコルドンミョンをはじめ、ビビン冷麺やチェユクを組み合わせることができます。 新世界百貨店本店の14階にあるため、窓際の席から明洞の都心を見下ろせます。冷…

ピョンヤン冷麺と緑豆チヂミを出す冷麺の専門店で、清渓川近くのムギョドンの高層ビルの地下一階にあります。水冷麺は弾力のある太いそば粉の麺とあっさりしたスープが合い、緑豆チヂミは表面がカリッとしたメニューです。平日の昼12時…

東廟前駅9番出口から徒歩5分の場所にある、辛いキュウリ冷麺の専門店です。キュウリの千切りをたっぷり載せた甘酸っぱい冷麺を、水冷麺のようにスープと一緒に提供します。辛さの段階を選んで注文でき、テイクアウトも可能です。靴を脱…

ソウルのヨンヒ洞で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺専門店がピョンテク・コヨサジプ冷麺です。水冷麺は太く弾力のある麺に肉の香りが濃いスープを注ぎ、ビビム冷麺は辛くも塩辛くもないヤンニョムで出されます。緑豆チヂミは厚めに焼いて表…

マンポミョノク・ウンピョンジョムは、クサン駅の近くで平壌冷麺と手作りマンドゥ、緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。トンチミと肉の出汁を合わせた澄んだスープに、弾力のあるそば粉の麺を合わせています。1972年から平壌冷麺を売…

加佐駅の近くでソウル式の昔風プルコギと冷麺、カルビタンを出す韓国料理店です。看板メニューのソウル式昔風プルコギは、モヤシと薄切りの牛肉をたっぷりの汁で煮て食べ、春雨も十分に入っています。 30年の経歴を持つ韓国料理の達人…

リュギョンフェグァンは、駅三駅から歩いて向かう駅三の平壌冷麺の専門店です。平壌冷麺とマンドゥクク、ビビム冷麺を一緒に出します。澄んで淡い味のスープにそば粉の麺と卵、梨、スユクが載った平壌ムル冷麺が代表メニューです。自家製…

江東区でサンオジンオ・ムルフェ冷麺を出すチェ冷麺本店は、イカの刺身冷麺の専門店です。細切りにしたイカとキャベツ・野菜を甘酸っぱい赤いスープに入れ、直接打った咸興式のでんぷん麺を別に提供する方式です。 注文するとスープとお…

ソウルのカンドン区の住宅街、キルドン駅の近くで冷麺とマンドゥを出す冷麺の専門店です。冷麺は一般麺と100%そば粉の純麺から選べ、スープは澄んでいながらもしっかりとした肉の香りがします。 マンドゥはモヤシと豆腐を少なめにし…

ソウル市松坡区に、100%純そばの平壌冷麺とクッパを出す韓国料理店があります。香りのある冷麺のスープとそばの香りがする長い麺が出て、餃子と豚肉料理も一緒に注文します。 季節メニューのテジコムタンは、キムチ・イカの塩辛・ニ…