マンウォンのホルモン (6件)

ソウルの望遠でコプチャン（牛ホルモン）を中心に出すコプチャン専門店です。アルベチュ（結球前の白菜）・ズッキーニ・ニンジン・大根・ネギを入れたチョンゴルを5分ほど煮て食べ、最後はポックムパプで締めます。 予約は受け付けず、…

望遠でコプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）、モドゥムやチョンゴルを出すコプチャン焼きの店です。コプチャンは硬くなく、コプが詰まっており、スープ料理も添えられます。 内装は清潔で、若い客が多く来るのが特徴です。コ…

望遠で豚のコプチャンとマクチャンを炒めて出すコプチャン専門店がテャンチョコプチャンです。野菜コプチャンと春雨コプチャンは弾力のある食感で提供され、炒め飯まで続けて食べるスタイルになっています。2人前を注文すると3人前が出…

ソウルの麻浦区にあるユンジェユンジネ・ワンシムニコプチャンは、豚と牛のコプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を焼く店です。マクチャン焼きは下茹で済みの状態で出るため、餅から食べ始めることができます。豚のアルコ…

ソウルで牛のマクチャン（牛の第四胃）と豚マクチャンを焼くマクチャングイという店です。代表メニューとして、ドゥンドゥンラーメン、豚マクチャン200g、牛のマクチャン（牛の第四胃）180gを提供しています。 訪問客が多く、豚…

ソウルで鍋と丼、揚げ物のつまみを出す酒場がホグシクタンです。モツナベは野菜が多く、スープがおいしく、明太子唐揚げは明太子ソースをのせた塩気のある鶏の唐揚げとして出されます。 テッチャンドッパプとカツカレーもあり、生ビール…