瑞草のホルモン (9件)

江南駅の近くでコプチャン・テチャン・マクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。韓牛コプチャンの盛り合わせ焼きにはコプチャン・テチャン・心臓が一緒に盛られ、焼かれた状態で出てすぐに食べられます。店内は広く、待っている客は…

江南駅から近い場所でマクチャン・コプチャン・テチャンを焼くコプチャン焼きの専門店がデルマクチャンスです。マクチャンとコプチャン、テチャンを選んで注文すると、店のスタッフが直接焼いてくれます。昼から店を開けているため、ラン…

ソウルの校洞（キョデ）にあるセグァンヤンデチャン・キョデ本店は、牛ホルモンであるコプチャンやテチャン、マクチャンを炭火で焼くコプチャン焼きの専門店です。味付けしたテチャンとマクチャン、特ヤンは店員が何度もひっくり返しなが…

ソウルの教大（キョデ）近くにあるGyodae Gopchang（キョデコプチャン）は、コプチャンとテチャン、マクチャンを焼くホルモン専門店です。モドゥムグイにテンジャンチゲとヤンバプを添える構成が代表的なものです。 コン…

ソウルの教大（キョデ）にあるソンガオクは、コプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）、ヤン、ヨムトンといった牛の内臓を扱うコプチャン料理の店です。コプチャンとテチャン、ヤンを炭火とグリルで焼き、内臓の蒸し物やコプチャ…

新沙駅の近くにある専門店で、コプチャン・テチャン・ヤンを焼いて提供します。コプチャンは中身が詰まっており、ヤンは柔らかく、一度焼いた状態で出てくるので食パンで油を取りながら焼きます。白キムチ・生レバー・千枚・キョッチョリ…

ソウルのヤンジェにあるセグァンヤンデチャン・ヤンジェ店は、テチャンとマクチャンを扱うコプチャン焼きの専門店です。味付けしたテチャンを店員が切り分けて焼いてくれ、焼きのあとにはヤンバプを注文します。 コプチャン鍋とポックム…

ソウル・梨水駅6番出口の近くでは、豚マクチャンと牛マクチャン、骨なし鶏足を炭火で焼くテグヒョンジェマクチャンがあります。豚マクチャンは下焼きした四角い形で出てくるため焼きやすく、昔の弁当と味付け鶏足も一緒に注文します。 …

サダン駅でコプチャンとテチャン、ヨムトンを扱うコプチャン専門店がマッジプコプチャングイです。ニンニクコプチャンはコプチャンの中に丸ごとのニンニクが入っており、店員が最後まで焼いてくれます。 下焼きなしで出てくるため、完全…

中央ヘジャンソチョ店は、ソウル特別市ソチョ区ポプウォンロ2ギル6に位置するヘジャングクの店です。プドゥラウンソンジが入ったヘジャングクと、コプチャン（牛ホルモン）・白菜・シュンギクを入れて煮込むほど甘みが増すコプチャンジ…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を出すソヌクジョンヒムルクンファンソコプチャン（ソヌクチョン・ヒムブルクン・ファンソコプチャン）です。甘酸っぱいニラの和え物が添えられ、コプ…

ウリファンソコプチャンは、サダン駅から徒歩5～10分の場所にあるコプチャンの店です。モドゥムコプチャンと韓牛コプチャンを提供し、サムギョプサル（豚バラ）・ウサムギョプ・ラーメン・ポックムパプも一緒に食べられます。 コプチ…

パンベ駅1番出口から徒歩5分ほどの、パンベ駅交差点の坂の上にあるコプチャンと内臓焼きの専門店がコプチャンイゴッです。中身の詰まったコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）・ヤン・マクチャン（牛の第四胃）を出しており…

ソウルの高速ターミナル近く、バンポショッピングタウンにあるソレコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼いて提供するホルモン焼き専門店です。コプチャン焼きセット、テチャン焼…

ソウルで牛のコプチャンやテチャン、マクチャン、豚の皮を炭火で焼いて出す店です。店員が焼いてくれ、牛のコプチャンは中身が詰まっていて香ばしいです。 人が多く待ち時間ができ、テーブルの間隔は狭いです。価格帯は高めです。

ソブコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）とポックムパンを出すコプチャン店で、ヤンジェ駅5番出口から近い場所にあります。コプチャンはあらかじめ初焼きされた状態で出てきて、店員が焼いてくれ、トックも一緒に出されます。コプチ…

中央コプチャンは、野菜コプチャンや小腸のコプチャン、マクチャン、鶏足を出すコプチャン店で、バンベドンの飲食店街にあります。味付け焼きと塩焼きのマクチャン、コプチャンのチョンゴル、ケランのスープもメニューに並びます。店内は…

ソウルのソリプル・スンデグク・マクチャンはスンデグクの店です。マクチャンを下焼きして入れたマクチャンスンデグクを出し、水餃子やカムジャタン、ソネジャンタンもあります。 店内は1970年代の屋台のような雰囲気で、スンデグク…

チェイルコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）焼きを出す店で、シンノンヒョン駅7番出口からキョデビル裏手のガソリンスタンドの隣へ進むとあります。海鮮スンドゥブタンを先に出し、続いてコプチャン焼きを出す献立です。コプチャン…

ソウルのサダンでコプチャン（牛ホルモン）とコプチャンチョンゴルを出すソウルコプチャン・サダン本店です。コプチャンチョンゴルは焼酎と合い、基本のおかずとともに味見用の刺身も出ます。建物の2階にあり、周辺の公共駐車場を利用で…

江南駅で野菜コプチャン・コプチャンジョンゴル・スンデコプチャン・豚の皮を扱うコプチャン専門店です。野菜コプチャンは辛くない味付けでトッポッキのような甘みがあり、ポックムパも注文されるメニューです。野菜コプチャンは調理され…

1967チョンナムスンソウルコプチャンは、ソウルで豚のコプチャンとスンデを扱う飲食店です。醤油味の豚コプチャンをはじめ、コプチャン焼きやチョンゴル、マクチャンも提供しています。 内臓湯とスンデ肝も一緒に味わうことができ、…

ソウルのコプチャン専門店、パンベコプチャンです。韓牛のコプチャン・テチャン・マクチャンとコプチャンの盛り合わせを出しています。 黄金キムチポックムパプと、テーブルごとに一つずつ出る故郷の味のテンジャンチゲもあります。予約…