江南のホルモン (28件)

ソウルの三成駅近くにあるヘジャングクの店で、ヤンソンジヘジャングクとネジャンタン、コプチャンジョンゴルを出します。ヤンソンジヘジャングクにはヤンとソンジがたっぷり入り、コプチャンジョンゴルは濃い肉の出汁で煮て出されます。…

クミコプチャン新沙本店は、韓牛の小腸コプチャンとクジョルパンの盛り合わせセットを扱うコプチャン店で、新沙駅8番出口からカロスキル方面に位置します。コプチャン鍋やキムチマリ麺といった食事メニューもあり、店員がコプチャンを下…

アックジョンコプチャンは、アックジョンで小腸・大腸・マクチャンとコプチャンジョンゴルを提供するコプチャン焼きの専門店です。コプチャンと大腸はスタッフが最初から最後まで焼いてくれ、食事の後にはポックムパプへと続く流れになっ…

ソウルの新沙洞カロスキルで、小腸を焼いて出す専門店です。小腸は臭みがなく香ばしく、歯ごたえがあり、付け合わせも一緒に出されます。 店員が小腸を直接焼いてくれて、調理法を説明します。店内の雰囲気は活気があるほうです。

ヤンジェ駅4番出口の近くにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きとチョンゴルを出す店です。コプチャン焼きの後にはカクテキポックムパプを注文し、コプチャンチョンゴルも一緒に頼みます。 店員がコプチャンの下処理から焼きまで直接行う…

ヨンタバル・アックジョン店は、江南の中心部で羊肉とテチャン（牛の大腸）、そして味付けカルビを扱う炭火焼きの店です。テチャン焼きと特ヤン焼きは店のスタッフが焼いてくれます。 食事の締めには昔ながらのキムチチゲも出ます。店内…

オバルタン・サムソン店は、サムソン中央駅近くで特ヤン・テチャン・コプチャンを炭火で焼いて出すテチャンとコプチャンの専門店です。看板メニューの特ヤン焼きとテチャン焼きは、下味をつけた肉をテーブルの炭火にのせ、店員が最初から…

オバルタン・ヨクサム店は、テャンとコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、ヨクサム駅1番出口を出て韓国銀行の裏手にあります。店員が肉を焼いてくれ、刻んだカクテキとコプチャンを炒めたヤンバプで食事を締めくくります。…

新論峴駅近くの論峴洞にあるコプチャン専門店で、野菜コプチャンとコプチャン鍋を提供しています。汁気のある野菜コプチャンと辛いコプチャン鍋には、臭みのない弾力あるコプチャンが入り、ネギキムチが添えられます。 コプチャンは味が…

ファンソコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）・ヤン・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を扱う店で、ソウルのカンナム区サムソンドンに位置し、サムソン中央駅から徒歩5分です。ヤン焼きとヤンキムチポックムパプ、テ…

ハンジコプチャン専門店本店は、ノンヒョン駅とシンノンヒョン駅の間、ヨンドン市場のそばにあるコプチャン焼きの専門店です。モドゥムコプチャンにはコプチャンとマクチャンを添え、ニラとキムチをコプチャンの脂で炒めて食べたあと、ポ…

江南駅のCGV裏手の坂にあるコプチャン焼きの専門店で、コプチャン・テチャン・マクチャンなどを提供しています。コプチャンとテチャンをニラ・玉ねぎ・ジャガイモと一緒に鍋のような鉄板に載せ、店員が直接切って焼いてくれます。注文…

別ハコプチャン・ノンヒョン本店は、ヨンドン市場の飲食店通り、ノンヒョン駅の近くで牛の小腸を焼いて出すコプチャン（牛ホルモン）の店です。コプチャンは下茹でしてあり、店員が直接焼き、火を上げるパフォーマンスも見せます。24時…

ソウルの清潭にあるウジョンヤンコプチャンは、小腸と特ヤンを焼くコプチャン焼きの専門店です。コプチャンは外側をカリッと焼き、中にコプが詰まった状態で提供され、特ヤンも一緒に注文する人が多いです。 コプチャン店にしては内装が…

ソウル江南でコプチャン焼きを出すカンナム・トルコプチャンです。コプチャンとテチャン、ヤン、ヨムトンを味わうことができ、パキムチも一緒に出されます。 コプチャンを食べ終えた後はポックムパやヤンパで締め、キムチマリククスも基…

60年の伝統を持つコプチャン焼きの店で、論硯（ノンヒョン）のヨンドン市場の近くにあります。盛り合わせにはコプチャンとテチャン、ヤンギットモリ、ポルチプ、ヨムトンが入っており、下焼きした後に店員が席で食べやすく焼いてくれま…

ドレジプ江南店は、コプチャンとマクチャン、そして特殊部位のドレチャンを扱うコプチャン焼きの店で、江南駅のメイン通りにあります。ドレチャンはコプチャンとテチャンの間の味わいで、鶏皮の揚げ物のような歯ごたえがあり、マクチャン…

ヨンタバル・ソンルン店は、羊とテチャン（牛の大腸）、牛肉を炭火で焼く店です。ソンルン駅1番出口から徒歩8分、ポスコビルの隣に位置します。肉は担当のスタッフが焼いてくれ、羊のご飯とキムチチゲで食事を締めくくることができます…

ジングコプチャン江南駅CGV店は、江南駅の飲食店街の坂の入口、CGVの近くでコプチャン（牛ホルモン）焼きを出す専門店です。コプチャンはジャガイモとキノコを一緒に焼いて食べ、最後にポックムパンを添える構成になっています。店…

サムソンウォンジョヤンコプチャンは、清潭洞にある老舗のコプチャン店で、コプチャンとヤンを盛り合わせで出します。コプチャンはコプが詰まっていて臭みがほとんどなく、ヤンは弾力のある食感が特徴です。チョングッチャンは粉状で濃厚…

ソウルの江南区にある「Sinchon Hwangso Gopchang Seolleung Branc」は、ソンヌン駅のポスコビルディング裏の食堂街でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を出す60年の伝統を持つ…

マポチプブルコプチャン・ヨクサム店は、ヨクサムでコプチャン（牛ホルモン）の盛り合わせを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。モドゥムハンパンとポックムパプを注文することができ、火のショーも無料で見られます。基本でテンジャ…

ソウルでコプチャンやマクチャン、テチャンを扱う店がヒョンジェコプチャンです。コプがたっぷり詰まったコプチャンと、ニンニクが入った端の部位が特徴です。 店主が自らホルモンを外し皮まで剥ぎ、状態が良くなければ別のメニューを勧…

ソウルの清潭洞にあるヤンマニ・チョンダム店は、コプチャン（牛ホルモン）焼きとテチャン（牛の大腸）焼きを扱うホルモン焼きの専門店です。トクヤン焼きとテチャン焼きは店のスタッフが焼いてくれます。 締めとしてチーズ入りのヤンパ…

江南駅から近いセグァンヤンデチャン江南駅中央店は、テチャンとマクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。味付けしたヤンニョムテチャンをはじめとする肉は、店員がテーブルで直接焼きます。 店内はレトロな内装と独特な座席配置を…

チャンダリコプチャン（チャンダリコプチャン）は、ソウルの狎鴎亭でコプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）、テヤングイを提供するコプチャン焼きの専門店です。コプチャンとテチャンを中心に、テヤングイとポックムパプも一緒…

ダミコプチャン江南本店は、コプチャン・テチャン・マクチャンを焼いて出す専門店で、江南駅の近くにあります。コプチャンとテチャン、マクチャンを焼き、ポックムパプで締めくくることができます。 千葉はサービスで出てきます。コプチ…

ソウルの江南区、新沙駅とカロスキルの近くでコプチャンとテチャンを焼いて出すのがダミゴプチャン新沙直営店です。コプチャンもそうですが、とりわけテチャンがおいしいという話が繰り返し聞かれます。2026年7月時点では最初の注文…

ソウルの宣陵駅すぐ前の路地にあるユクコプシクタンは、サムギョプサルとコプチャンを一緒に出すコプチャン焼きの専門店です。ユクコプセットにはサムギョプサルと中身の詰まったコプチャン、チゲが付いてきます。 コプチャンジョンゴル…

ソウルの江南区にある「モントゥングリ・コムジャンオ・マクチャン」は、コムジャンオとマクチャンを中心に炭火焼きを出す肉料理店です。コムジャンオは塩焼きとヤンニョムから選べ、チュクミや豚皮、コプチャン（牛ホルモン）も注文でき…

オマイヤンデチャン・ハクドン駅店は、韓牛と味付け豚カルビ、カルビタンを出す肉料理の専門店で、ソウルのハクドン駅の近くにあります。韓牛と味付け豚カルビを焼いて食べ、カルビタンを食事として選ぶこともできます。 机ごとに注文用…

ソウルのソンヌン駅周辺で、ヤンとテチャンを中心に扱うマクチャンの専門店です。テチャンジョンゴルはキムチを入れて煮込み、昼には昔ながらのソーセージと目玉焼きが一緒に出ます。 ヤンとテチャンの焼き物は下焼きして提供され、バレ…

カヤはソウルのアプクジョン・ヒョンデ百貨店5階にある韓国料理店です。代表料理はコプチャン（牛ホルモン）鍋とキノコプルコギで、冷麺と麺鍋も提供されます。 毎日午前10時に開店し、午後9時まで注文を受け付ける営業形態となって…

兄弟コプチャンは、ソウルのカンナム区テチドンにあるコプチャン専門店です。サムソンドンのポスコの向かい側の飲食店街で、韓牛のコプチャン・マクチャン・テチャン・ヨムトンを扱っています。 コプチャンとテチャンは下焼きしてから焼…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）とキムチチゲを一緒に出すのがチャンホワンコプチャンです。熟成キムチで煮たキムチチゲには豚の塊肉が入り、内臓にサムジャン・ニンニク・熟成キムチを添えたチャルラも提供されます。 チャルラは昼だ…

ソウルでマクチャン（牛の第四胃）とキムチチム、チェユクなどの昼食メニューを出すカガマクチャンです。マクチャンは店の人が焼いてくれ、オデンタンとニラ、ソースを一緒に出し、ネンサムも注文できます。 テーブルは8つで、昼食メニ…

ヨンドン市場の路地で豚のコプチャンと豚のマクチャン（牛の第四胃）を焼くコプチャン焼きの店です。ヤンニョムとバーベキューを混ぜて注文することができ、炭火で下焼きしたコプチャンを鉄板の上で銀箔と玉ねぎに載せてもう一度焼いて食…

江南区庁の近くにある、コプチャン（牛ホルモン）とヤンジュ（牛の心臓）を焼いて食べる店です。コプチャンは臭みがなく、ヤンジュはステーキのように厚みがあり肉汁が多いです。 店員が部位ごとに一つずつ焼いてくれます。コプチャンは…

セグァンヤンデチャン江南区庁店は、江南区庁駅周辺でテチャン焼き・特ヤン焼き・マクチャン焼きを扱うコプチャン焼きの専門店です。ヤンは臭みがなく、かみごたえのある食感で、テチャンは火の香りと香ばしい脂の味が生きています。特ヤ…

ウゴプチプ・ソンルン店は、コプチャンとテチャンを焼く専門店で、ソンルンにあります。店員が直接焼いてくれ、コプチャンは柔らかく臭みがありません。おかずも一緒に出され、店内は清潔です。ポックムパはフランチャイズ風に定型化され…

モダンコプチャンは、アックジョン・ロデオ駅5番出口の近くでコプチャン（牛ホルモン）焼きを提供しています。ハヌファンソコプチャン、マクチャン（牛の第四胃）、ハツを組み合わせた盛り合わせ焼きは350gで、チーズパウダーと複数…

コプチャンゴ・ヨクサムヨク店は、ヨクサム駅の近くで韓牛のコプチャン（牛ホルモン）を扱う専門店です。韓牛のコプチャンとモヤシが出され、スンドゥブチゲはおかわり自由で楽しめます。 昼の韓食ビュッフェは毎日料理が変わり、店内も…

ヨンボミネ・インゲドン・コプデギ・ヨクサム店は、豚のコプデギと特殊部位を扱う焼肉店で、ヨクサムにあります。ハチの巣状のコプデギ、ポクタン・ケランチム、テンジャン・チャグリを一緒に注文できます。食事の後には無料のデザート麺…

ソウルの往十里で野菜コプチャンと海鮮のおつまみを出すポチャです。看板メニューは辛い野菜コプチャンで、サザエなどの海鮮やさまざまなおつまみも一緒に提供されます。 厨房とホールを二人で担当しているため、料理が出るまで時間がか…

1977ソコプチャンは、ヨクサムドンの連立住宅の一角にあるコプチャンとマクチャンを出す店です。モドゥムメニューでコプチャンとマクチャンを食べたあとは、ポックムパンで締めます。 コプチャンは臭みがなく柔らかく、コプが詰まっ…

ヨンドン市場にあるチョンサコプチャンは、テチャン・マクチャン・コプチャン（牛ホルモン）を盛り合わせで出すコプチャン（牛ホルモン）の店です。強い火力でキムチを焼いて食べ、キムチと卵を入れたポックムパプと冷たいニラ麺も一緒に…

ソウルのソンルン一帯でコプチャン焼きを出すクンジャデハンコプチャン・ソンルン店です。コプチャンは焼いた後も厚みがあり、コプチャンの中身が多く、香ばしい食感が生きています。平日の夜7時でも客が多く、家族連れの来店もあります…

ソウルでコプチャンやヤン、テチャンとカルビを出す焼肉店がヤンチョルブク・コプチャンです。コプチャンよりヤンとテチャンのほうが良いという評価があり、豚カルビと牛カルビサルも提供しています。 昼にはプデチゲにラーメンサリを追…

テヨン・センマクチャンは、メボン駅の近くで大邱式の豚マクチャンと牛マクチャン（牛の第四胃）を出す飲食店です。牛マクチャンと豚マクチャンを焼いて食べ、ミョンイナムル・ニラの和え物・マクチャンソースを添えます。 下焼きしたマ…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼くコプチャン焼きの専門店です。コプチャンの後にサンコムジャンオを食べるコースが基本で、テチャンも一緒に焼きます。店員が肉を直接焼いてくれ、副菜の後に冷麺とヌルンジ…

シンソンヤンコプチャンは、コプチャン・マクチャン・テチャンを焼いて出すソウルのコプチャン焼き専門店です。コプチャンとマクチャン、テチャン、ヨクトンが盛り合わせで出て、ヤンは別に注文します。醤油に漬けたチョンニャンコチュを…

マクチャンと炭火焼きを扱うインネン2マクチャン・ノンヒョン直営店は、論峴にある飲食店です。看板メニューのマクチャン（牛の第四胃）を炭火で焼いて食べ、大邱で食べるものに似たソースが添えられます。店内は開放的な造りで肉の匂い…

ソウルの江南にあるカンナムコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を出す店です。コプチャンは香ばしくあっさりとしており、二人で食べるのに適した量で提供されます。店内は広くなくても食事に不便はなく、…

ソウルのケポ店でサムギョプサルとコプチャンの焼き物を出す食堂です。サムギョプサルとコプチャンの焼き物はおいしく、風味が良いです。 コプチャンとチョンゴルを一緒に食べやすく、料理は清潔です。歌手である二人の娘の写真がたくさ…

ソウルの江南区テチドンにあるコプチャン焼きの店で、豚のコプチャン炒めや野菜コプチャン、卵コプチャンを出します。チーズに火をつけて仕上げる火のパフォーマンスのメニューがあります。 まず薬缶に入ったオデンタンが出てくるので、…