景福宮の麺料理 (24件)

ソウルの北村でカルグクス（手打ち麺）と麺、ポッサムを出す麺専門店です。カルグクス（手打ち麺）のスープはコムタンのように深い味わいで、キムチは二種類が無料で出ます。待ちの列が長く、三十分以上待つこともあります。待ち順が入れ…

ソルイドンは光化門の近くで冷たいカルグクス、温かいカルグクス、ビビムカルグクスとマンドゥ、イカとゴボウのチヂミを出します。冷たいカルグクスは冷麺のような澄んだスープに薬味ダレを後から入れ、温かいカルグクスは肉とご飯が一緒…

安国駅の近くで、韓牛の牛骨だしを使った鶏カルグクスとポッサム、セリのチヂミを出す韓国料理店です。鶏カルグクスは濃厚な鶏スープに細かく裂いた鶏肉をのせ、セリのチヂミはセリを多く入れてカリッと焼き上げます。平日の昼にはご飯と…

チェブドンジャンチチプは、西村のチェブドン路地、景福宮駅2番出口から2分の距離にある麺専門店です。宴席麺・ビビム麺・エゴマカルグクスと、海鮮チヂミ・緑豆チヂミのようなチヂミを出し、全国のマッコリを選べます。 仁旺山や北岳…

鍾路の仁寺洞の中心部、安国駅の近くにある韓屋の食堂で、蕎麦の麺とポッサムを出しています。自家製麺の蕎麦粉の麺で水麺・えごま油麺・ビビン麺を作り、蕎麦キンパや蕎麦チヂミも添えられています。店内は広く、大人数向けの席が多く、…

景福宮駅と通仁市場のそば、西村で蕎麦とマッククスを出す麺の店です。エゴマ油のマッククスと水マッククスに、スユク・蕎麦チヂミ・明太和えを添えたセットも一緒に出て、一卓で楽しむ形になっています。 平日でも20〜30分待つこと…

仁寺洞通りの奥でスジェビやカルグクス、麺料理などの韓国料理を出す青春スジェビです。もちもちのスジェビ生地と濃い豆乳の冷やし豆乳麺、トッカルビを一緒に味わえます。 一人で食事がしやすく、ビーガンメニューと一般メニューを一緒…

ソウルの韓国料理店マクチョンは、鶏のカルグクスと鶏チョンを出します。焼いた鶏をのせたカルグクスと鶏一羽のスープを一緒に味わえます。カルグクスのスープはテンジャンをベースにキノコの香りがほのかに広がり、キムチは甘いカクテキ…

サバル・クァンファムンは、景福宮駅と光化門駅の間にあるキョンヒグン3団地の商店街の内側に位置するフュージョン韓国麺の専門店です。ごま油の効いた麺や鶏麺、昔ながらの主人のトッポッキ、ビビンバを一緒に提供しています。食前にカ…

ジンソカルグクスマンドゥは、ソウルでテキサス風バーベキューとビールを出す店です。ブリスケット・ピクルス・コールスローをバンズにはさんで食べるスタイルと、手作りベーコンのチャーハンが印象的です。 肉を長く燻製しており、昼に…

ユルドンカルグクスは、ユルドン公園の裏門とユルドンの飲食店街の近くで、鶏カルグクスとビビムカルグクスを出す麺の専門店です。エゴマ油のカルグクスは、こんがり焼いた鶏のチョンとよく合い、自家製麺の弾力ある麺が特徴です。店内の…

ソウルの三清洞通りの端にあるンヌナムチプは、キムチマリグクスとトッカルビを売る麺の専門店です。キムチマリグクスはよく熟したキムチの味を生かした冷たいスープで、刺激的な甘酸っぱさは控えめなほうです。 キムチポックムパプと緑…

バダハンガドゥク・クァンファムンジョムは、クァンファムン（光化門）の世宗文化会館の裏手、2〜3階で貝のチョンゴルと貝のカルグクス（手打ち麺）を出す店です。チョンゴルには貝と丸ごとのイカ、大王エビが入り、キジ貝は伸びるチー…

ソウルのトンイドンにある古い麺専門店で、メミルカルグクスとメミルブチム、メミルコンククスを出しています。メミルカルグクスは最初は薄味ですが、チョンヤンコチュガンジャンを加えて食べ、メミルブチムは薄くて外側がカリッとしてい…

デリムククス・アングク店は、安国と昌徳宮の近くで串麺や温麺、ビビン麺を出す麺専門店です。看板メニューの串麺は、チョル麺のような粘りのある中麺に、辛い醤油ベースのスープと鶏串が二本添えられて出てきます。 昼は串メニューを単…

安国にある北村カルグクス（手打ち麺）は、カルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥ、コングクスを扱う麺専門店です。看板メニューの北村カルグクス（手打ち麺）は、鶏骨を煮出したスープに柔らかく弾力のある麺が入り、キムチと一緒に食…

景福宮駅の近くで、チャッチグクスとスジェビ、ビビンバを出す古い麺屋です。煮干し出汁のチャッチグクスには具がかなり載せられており、キンパは黒米で巻いています。 最近改装されて店内は快適になり、壺の器に盛られて出てきます。一…

ソウルで済州式の肉ククスと豚クッパを出す小さな麺専門店がトンベクシクタンです。肉ククスは豆もやしのスープのようにさっぱりしており、豚クッパは澄んだコムタンのようなスープで出されます。四方がガラス張りの店内で日差しがよく入…

安東ソンカルグクス・ケドン店は、北村から昌徳宮へ続くケドンの道沿いで、安東式のカルグクス（手打ち麺）とモドゥムジョンを出す店です。柔らかく手でこねた麺に肉の出汁を使い、モドゥムジョンにはノルンオホバクジョン・キムチジョン…

ソウルの司直洞（サジクトン）にあるボンピョンマククスは、住民センター前の西村・世宗マウルの路地の奥で、水マクククスとビビムマクククス、そばチヂミなどを出す麺の店です。そば粉の麺で水マクククスとビビムマクククスを提供し、そ…

安国駅と北村・三清洞の間で、タッハンマリ、北韓式タッケジャン、タッグイカルグクス（手打ち麺）を出す鶏料理の専門店です。釜に薬材を入れて長く煮出したスープを基に、鶏肉とカルグクス（手打ち麺）、餅を一緒に味わう方式になってい…

ソウルの路地の奥で、麺とフグ料理を一緒に出す麺専門店です。メミルジョンとエゴマのカルグクス（手打ち麺）、冷たいメミルそばを出しています。フグの揚げ物・フグのメウンタン（魚の辛い鍋）・フグのプルコギといったフグ料理があり、…

景福宮駅3番出口から社稷壇方向のチェブドン飲食店横丁の奥、チェブドンから約10メートル離れた場所に、麺とチヂミを出す小さな屋内ポチャであるタレグクスがあります。煮干しだけで取った澄んだスープにチャンチグクスを和え、手作り…

青瓦台のすぐ前でカルグクス（手打ち麺）を出す店です。昼はカルグクス（手打ち麺）のみを扱い、とろみのあるスープと麺を提供し、ご飯は追加注文をすると即席ご飯で用意されます。 カルグクス（手打ち麺）が出てくるまで少し時間がかか…

ソウルの西村にある韓国料理店アンドクは、マンドゥグクと平壌冷麺風の牛肉冷麺を出します。澄んで淡い牛肉の出汁と具の詰まった手作りマンドゥが基本で、大きなコチュトゥイギムも代表的なメニューです。キャッチテーブルで遠隔の順番待…

西村の2階にある小さな麺専門店で、一人で西村を巡っている途中に立ち寄るのに適した場所です。代表的な牛肉ククスは宴会麺のスープに味付けした牛肉の具をのせており、辛いスンドゥブ麺にはチョダンスンドゥブが入っています。キムチビ…

デソンカルグクスは景福宮駅の近くでカルグクス（手打ち麺）とトゥルチギ、スユクを出す食堂です。煮干しベースのスープに弾力のある中麺を合わせ、ビビムカルグクスにはごま油の香りが漂います。 店内は広く清潔で快適です。価格帯はや…

光化門近くで、麺よりもキノコが多く入ったカルグクス（手打ち麺）を出すヨンヤンボソッカルグクスです。辛めの赤いスープのキノコカルグクスを食べ終えた後に、ポックムパプへと続くスタイルです。 昼には列ができ、20分ほど待つこと…

ソウルの北村と安国駅の近くで、カルグクス（手打ち麺）とエゴマのカルグクス（手打ち麺）を出す食堂です。エゴマのスジェビ（すいとん）とアサリのビビンバも一緒に注文できます。キムチはニンニクの味が強く感じられます。カルグクス（…

ソウルの麺料理店です。スジェビとマンドゥ、熱いスープの麺を一緒に提供しています。 英語のメニューと料理の写真があり、キムチ・キュウリ・大根・冷水を添えてくれます。店内はこぢんまりとしています。

ソウル・鍾路で、カルグクス（手打ち麺）や豚肉・テナガダコの炒め物などを出す麺料理の店です。カルグクス（手打ち麺）に麺とラーメンの麺を続けて食べ、最後にチャーハンまで楽しむスタイルになっています。 目玉焼きを先に出し、きの…

ソウルの西村にある通仁市場の中に、韓国料理の店「チェブドンジャンチジプ・トンインシジャン店」があります。チャンチグクスとビビム麺、手打ちのスジェビを提供し、モドゥムジョンとマッコリも一緒に出しています。辛い海鮮スジェビに…

サムチョンドン・チュクミ・カルグクスは、チュクミとカルグクスを出す麺専門店で、ソウルの三清洞にあります。チュクミ定食は、大きな器に海苔とご飯を一緒に盛り付けて混ぜて食べるスタイルです。部屋があるので、連れ立って食事をする…

光化門のオフィス街でマンドゥカルグクスとコングクスを出す店です。マンドゥカルグクスは肉の出汁にマンドゥを入れて供され、マンドゥの具はよく詰まっています。 夏にはコングクスを看板メニューとして出し、冷たい風が吹く時期にはカ…

景福宮の駐車場の近くで、カルグクス（手打ち麺）やマンドゥ入りカルグクス、ビビム麺、チャントシクッパを出す小さな食堂です。柔らかな麺のカルグクスに、具の詰まったマンドゥが添えられ、キムチにはニンニクと粉唐辛子が多く使われて…

プンミョンカルグクスは、付岩洞の近くでビビンバとカルグクスを出す店です。石鍋ビビンバとアサリ麺を提供しており、アサリ麺にはアサリがたっぷり入っています。 店構えは古びた趣で、靴を脱いで上がる座敷席になっています。座敷のた…

ソウルでスジェビを専門に扱う麺の店です。麺とインゲンのチヂミを一緒に提供しています。土曜日の午後4時でも客が多く列ができますが、入店までは10～15分ほどかかります。地元の客がよく訪れる店です。

ソウルのカンソでキノコのシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を出す飲食店です。昼には野菜とキノコが無制限におかわりでき、辛いスープで煮て食べる方式です。 麺も無制限におかわりでき、最後は粥で締める構成になっています。11…

サムチョンロ・チョゲカルグクスは、ソウルのサムチョンドンで貝入りのカルグクス（手打ち麺）を提供する飲食店です。貝を入れたカルグクス（手打ち麺）に、浅漬けキムチを添えています。 貝の量が多く、カルグクス（手打ち麺）も十分な…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とトッポッキを一緒に扱う麺の専門店です。同じ店内でカルグクスとトッポッキの両方を提供しています。カルグクス以外のメニューはメニュー表で確認する必要があります。トッポッキとカルグクスを一緒に売…