景福宮の粉食 (14件)

ムクシュドンナ・サムチョンドン店は、ソウル・三清洞で即席トッポッキを出すトッポッキの専門店です。基本の即席トッポッキは具が少なく、練り物も足りないため追加注文が必要になります。注文の呼び出しをしても店員は来ず、列の並びも…

チョンジンドン市場スンデグクは、鐘閣駅とグランソウルの北側、光化門・鍾路区庁の近くにあるスンデ専門店です。澄んだスープにネギ・おろしニンニク・エゴマ粉・アミの塩辛・ダダギ・コショウを好みで入れて食べる方式で、特は普通より…

三清洞の入口で、ナムルキンパとオムクキンパを販売するキンパ専門店です。テンジャンをベースにしたスープにパキムチをのせたチョソングクスも一緒に提供しています。 キンパは注文と同時に巻くため、ご飯と海苔が湿っていません。店内…

モダンキンパは景福宮駅と西村で見つかるキンパの専門店です。ご飯より野菜が多く、コンニャクの煮物を入れたキンパとクリームチーズキンパ・チーズキンパを出します。 基本キンパは野菜だけを入れたり、ニンジンなどの材料を抜いてほし…

光化門の近くでスンデククと手作りスンデを扱うスンデ専門店です。白いコムタン風のスープに手作りスンデが四つほどと豚の内臓が入っており、スンデは半皿でも注文できます。スンデククが出てきたら生のにんにくを入れ、エゴマ粉とニラ、…

北村にあるトッサン・アングクは、釜山式の米トッポッキと粉食を出す小さな飲食店です。トンガレ・トッポッキに釜山ミドの練り物を入れ、からしソースの野菜キンパと手作り揚げ物も一緒に提供します。 テイクアウトができ、店内には6〜…

ソチョン伝統スンデグクは、ピルン洞の西村で昔ながらの伝統スンデのスンデグクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、チョンゴルを出すスンデ専門店です。スンデグクには肉・内臓・スンデがまんべんなく入っており、テーブル横の薬…

パルパンドンの小さなキンパとトーストの店です。パルパンキンパにはポクムオデンが入り、ハムチーズトーストも一緒に売っています。店内には一人用の席が四つほどしかないため、テイクアウトして帰る客が多いです。テーブルの清掃状態は…

マンナブンシクは西村のピルン洞にある古いトッポッキの専門店です。甘い昔ながらの小麦トッポッキとチョルポッキ、キンパを売っており、餅は柔らかく、味付けは辛すぎません。1970年代から続く粉食店で、おばあさんが切り盛りしてい…

通仁市場の中で醤油とコチュジャンのトッポッキを売る元祖チョンおばあさん油トッポッキは、ソウルのトッポッキ専門店です。餅を油で炒めて出し、柔らかくもちもちした餅とエゴマの葉のチヂミも一緒に味わえます。店内に食べる席があり、…

ソウルでキンパ・ラーメン・トッポッキを出す軽食店が毎日粉食です。ラーメンは辛めの味で、チョルボッキは家庭で作ったような味が特徴です。 昔からあるノポで、昔ながらの雰囲気が残っています。キンパはハムの香りが強く、味は普通で…

バルダ・キムソンセン・クァンファムンジョムは、光化門の社稷洞にあるキンパの店です。キトキンパは米の代わりに無抗生物質卵の薄焼き卵で作り、煮干し麺とマンドゥも一緒に売っています。 店内の人が多いときは、配達で注文して食べる…

鍾閣駅と光化門広場の間にあるDタワー3階の北側の窓際に、即席トッポッキの専門店があります。トッポッキ・練り物・野菜を基本に、プルコギ・海鮮・野菜のトッピングとラーメン麺を追加して注文します。1段階で2・3人分のサイズを、…

ソウルの北村韓屋村の中心で、慶州で親しまれてきたファンナムチョンドゥギを提供するサムチョン店です。注文するとすぐに揚げ、ハニーバターやチトス、コンソメなどのシーズニングをかけます。 揚げたてのチョンドゥギは温かいうちに食…

通仁（トンイン）市場の中にあるチェチョウォンジョハルモニ・トッポッキチプは、油トッポッキと醤油トッポッキを売っています。唐辛子粉を油で炒めてトッポッキに絡める作り方で、モドゥムジョンも一緒に出されます。 油トッポッキは外…

西村（ソチョン）のマウル金庫の四つ角で、キンパとヘジャンラーメンを売る粉食店です。サラダキンパとプルコギキンパを一緒に提供し、ヘジャンラーメンも販売しています。 おにぎりは大きめで、キオスクで注文した後に受け取りと返却ま…

西村の社稷洞にあるトンヒョギネは、ラーメン・キンパ・練り物を扱う軽食店です。マエルチキンパと釜山の練り物には、自家製の南道式熟成キムチが添えられます。 この店は20年間西村で営業しており、厨房は清潔に保たれています。入口…

トッポッキを扱うドンデムンヨプキトッポッキ・チョンガク店は、チョンガク駅から少し歩いた場所にある店舗です。ヨプキトッポッキは注文後に調理されて出てきて、基本のケランチムも一緒に出されます。 昼時は午前11時30分の時点で…

ソウルでトッポッキと韓国の屋台料理を出すポンニョンサルノンサンです。辛いトッポッキと、もちもちとした食感の餅が看板メニューです。 餅は冷凍製品よりも、家で作ったような食感に仕上がっています。トッポッキのソースは唐辛子を減…

クムソンシュポは、ソウルの鍾路・セジョンロにある飲食店で、トッポッキ、揚げ物、チキン、ビールを扱う店です。1階には小さな席があり、地下にも座席があるほか、野球の試合を見られます。 ワールドカップ予選の韓国対メキシコ戦は予…