新村駅の麺料理 (12件)

シンチョンスジェビは、スジェビ（すいとん）とキンパの二品だけを出す店で、シンチョン駅の近くにあります。薄くちぎったスジェビ（すいとん）を澄んだソルロンタン風の味のスープで出し、コショウやタデギを加えて味を変えられます。1…

キムグァンソク新村カルグクス本店は、新村駅5番出口と新村アートレオン向かいにある店です。キノコのシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を一緒に出す店で、辛いタデギのスープに牛肉、ヒラタケ、セリを入れ、カルグクスとポックムパ…

ソウルでトトリの麺を使ったカルグクス（手打ち麺）とキノコのカルグクスチョンゴルを出す麺の専門店です。代表メニューはキノコと肉を入れたロースしゃぶトトリカルグクスで、刺激の強くない赤いスープが特徴です。カルグクスの麺を食べ…

ソウルで済州式の肉ククスとトンベコギを出すマンドロン食堂です。豚の背脂が入ったクッパや煮干しだしの麺、ビビン麺も提供しており、肉ククスは大盛りにしても追加料金はかかりません。 料理は注文後それほど待たずに運ばれ、店は地下…

キム・グァンソク新村カルグクス（手打ち麺）梨大直営店は、新村で梨大寄りにある飲食店です。牛肉・きのこ・セリを先に食べ、弾力のあるカルグクス（手打ち麺）とごま油を入れたポックムパプで締めくくります。平日の夕方も席が埋まり、…

弘大で貝のカルグクスと貝のチャンポンカルグクスを出すチョマダムカルグクス弘大直営店です。ムール貝・ホタテ・アサリを入れ、店内で直接製麺した自家製麺を使っています。 スープは刺激がなく澄んでいてさっぱりしています。一人での…

シンチョンジャンチグクスは新村駅と大学街の近くでジャンチグクスとビビムククスを出す麺の専門店です。煮干しだしのジャンチグクスはスープが濃く量もたっぷりで、ビビムククスは普通・コッペギ・特から注文できます。店内は1階で食事…

プサンワンダン・プサンミルミョンは、延世大学正門前でワンダン・ミルミョン・カルグクスを出す麺料理の店です。ワンダンとカルグクスとミルミョンを一か所で味わうことができます。 長く商いを続けてきた店であり、ワンダンと麺料理は…

プングクミョン現代百貨店新村店は、新村の現代百貨店10階で麺とビビンバを提供する麺専門店です。看板メニューはピョルピョ麺、ヨルムビビム麺、コルベッヘチョビビンバで、子供向けメニューは麺とおにぎりです。 店内はテーブルが広…

ソウルでニラ麺とキムチ麺、いなり寿司を出す麺専門店がチョンニョングクスです。ニラ麺は量が多く、いなり寿司は味付けを自らした味がします。 メニューが多様で簡単に食事ができます。店員の応対は無礼で、店主が調理中にアルバイトに…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）と麺を出す町の食堂、プンニョンカルグクスです。ソリテ豆の麺と小豆のカルグクス（手打ち麺）、煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）を提供し、注文と同時に麺を直接打って調理します。座敷席のみで現金決…

ソウルでスジェビとアサリのカルグクス、キンパを出す小さな食堂です。スジェビとカルグクスは家庭で作って食べるような味で、辛いヤンニョムジャンを溶かすとスープがピリ辛になります。店の人に口頭でカルジェビを注文することができ、…