江南駅の麺料理 (6件)

江南駅でタッカンマリとカルグクス（手打ち麺）、マンドゥグクを提供するシムガネカルグクス江南駅本店です。鶏肉をニラ醤油につけて食べ、キムチとカクテキを添える方式が代表的です。 スープは骨をじっくり煮込んで調味料の味がなく、…

青柳壁は江南駅と三星電子瑞草社屋の近くでポッサムとマッククスを出す冷麺の専門店です。エゴマ油のマッククスは濃いエゴマ油の香りとコリコリした蕎麦麺が特徴で、ポッサムやユッケジャン、ノルンオバクジョンも一緒に注文できます。チ…

江南駅の近くにある麺料理店で、安東ククスと牛肉クッパ、スユクを提供しています。安東ククスは淡白な肉の出汁に柔らかな麺を入れ、エゴマの葉の和え物やキムチと一緒に食べます。食事の時間帯は席がすぐに埋まるため、早めに行く必要が…

江南駅4番出口の近くで、炭火焼き鶏をのせたカルグクス（手打ち麺）を出す麺専門店です。自家製麺のカルグクスに、よく出汁の効いた鶏スープと丸ごと焼いた鶏もも肉が2本のせられています。 白ご飯はサービスで付きます。入口の席は出…

江南駅でシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）、ポックムパプをコースで出すトンチョンシャブカルグクス江南駅店です。辛いスープにセリとキノコを入れ、牛肉の後にカルグクスと卵ポックムパプへと続く方式が代表的です。 セルフバーで…

江南駅の近くでカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す素朴な食堂です。麺は機械でなく包丁で切り、煮干し出汁とカルジェビを一緒に供します。 添えるキムチはさっぱりした浅漬けです。味付けは濃くなく淡白な汁なので、刺…

江南駅で冷麺の一種であるチョゲグクスと鶏のカルグクス（手打ち麺）、鶏のコムタンを提供する麺の専門店です。夏には酸味があって冷たいチョゲグクスを求める人が訪れます。鶏のカルグクスには鶏が半羽そのまま入っています。暑い日に冷…

ヨンヒドン・カルグクス江南駅店は、江南駅の近くにある麺料理の店です。白く濃い牛骨スープに薄く柔らかな麺を入れ、キョルジョリとペクキムチの二種類を添えて出します。 夏にはコンククスも提供し、夜は8時まで営業しており、地下1…

ソウルで麺とポッサムを出す麺料理店がムアグクスです。麺とポッサムを中心に、ジャガイモチヂミとコングクスも扱っています。 昼には麺に具が感じられる澄んだスープが出て、麺一杯にもおかずをゆとりを持って出します。夜にはマッコリ…

江南駅の近くでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥグクを出す食堂です。牛肉の出汁のカルグクスとアサリのカルグクスを提供し、北韓式のマンドゥにはニラが多く入っています。 浅漬けのキムチが添えられ、マンドゥグクはマンドゥの量が多…

イェンナルグマッミョンドンカルグクスは、ソウルでカルグクス（手打ち麺）を提供する麺専門店です。カルグクスとポッサム定食を扱っており、ポッサム定食は2人以上で注文します。 オフィスビルの地下にあり、11時または13時ごろに…

ソウルの江南区ヨクサム洞にある明洞カルグクス・ヨクサム店は、牛骨スープのカルグクスと手作り王餃子を出す店です。餃子カルグクスには王餃子が2個入っており、キムチはテーブルの壺から自由に取って食べられます。手作り王餃子は毎朝…