弘大入口駅の麺料理 (8件)

延南で済州産の黒豚と肉煎をのせた麺を出す麺専門店です。炭火で焼いた肉を生麺にのせ、濃くてすっきりしたスープで仕上げるスッコギ麺が代表メニューです。 カウンター席とオープンキッチンがあり、調理の様子をすぐに見ることができま…

ソウルヨコスヤは、弘大の駅近くの路地にあるハラール韓国料理店です。チキンキムチチムや醤油チキン、チキン炒飯、チキン炒麺、ソウルチキン、肉ククスといったメニューを提供しています。厨房が開放されていて調理の様子を見ることがで…

弘大の裏手の路地にあるオクシミは、弾力のあるジャガイモのオクシミとそばのカルグクス（手打ち麺）を出す麺専門店です。エゴマの香りが濃いスープにオクシミと柔らかなそばのカルグクスが入っており、麦飯はヨルムと大根の和え物を混ぜ…

延南カルグクスは、延南でカルグクスと中華ビビンミョンを出す飲食店です。カルグクスのスープはおいしく、麺は細いものやコリコリした食感のものが出てきます。 量が多く、中華ビビンは麺でも注文できます。価格帯は高めです。

弘大入口駅6番出口の目の前にあるタムスカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）とコングクスを出す店です。夏にはヨルム麺とソリテ豆乳麺が登場し、ヘムルカルグクスはソゴルベースのようなスープの味が特徴です。毎日午前11時に開店し…

弘大で貝のカルグクスと貝のチャンポンカルグクスを出すチョマダムカルグクス弘大直営店です。ムール貝・ホタテ・アサリを入れ、店内で直接製麺した自家製麺を使っています。 スープは刺激がなく澄んでいてさっぱりしています。一人での…

弘大でフォー（米麺）と保養フォー（米麺）を出す麺専門店がユクミミョンガです。保養フォー（米麺）は塩気のあるスープに漢方薬材の香りが染みた肉が入り、量も十分です。 さまざまなメニューをそろえ、材料は新鮮で、空間も清潔です。…

タリンアジョッシ・セングクスは、ソウルでカルマンドゥグク、辛口カルグクス（手打ち麺）、生カルグクス（手打ち麺）を出す麺店となっています。生カルグクス（手打ち麺）はあっさりしたスープと弾力のある麺が特徴で、量もかなり多くあ…