清渓川の麺料理 (37件)

市庁駅の近くで濃い豆乳麺を出す麺専門店が、ジンジュフェグァンです。なめらかにすりつぶした豆乳にコシのある麺を入れ、キムチを一品添えて出します。 夏の昼時には待ち時間が発生し、豆乳麺の量は多めのほうです。店員の応対が粗い点…

ソルイドンは光化門の近くで冷たいカルグクス、温かいカルグクス、ビビムカルグクスとマンドゥ、イカとゴボウのチヂミを出します。冷たいカルグクスは冷麺のような澄んだスープに薬味ダレを後から入れ、温かいカルグクスは肉とご飯が一緒…

安国駅の近くで、韓牛の牛骨だしを使った鶏カルグクスとポッサム、セリのチヂミを出す韓国料理店です。鶏カルグクスは濃厚な鶏スープに細かく裂いた鶏肉をのせ、セリのチヂミはセリを多く入れてカリッと焼き上げます。平日の昼にはご飯と…

ソウルで牛肉湯麺を出す麺専門店が、ジンジュン牛肉麺館本店です。牛肉湯麺は澄んだスープと麺、柔らかい肉が一緒に供され、パクチー・シャンツァイ・ラー油をテーブルで加えられます。週末はカップルや家族連れの席の待ち時間が長くなり…

市庁駅の近く、坂の内側にあるチョジョカルグクス市庁店は、トンジュクカルグクスとタコの海鮮チヂミを出す麺専門店です。ムルチョジョゲタンとマッコリも一緒に売られており、トンジュクカルグクスは弾力のあるトンジュクとコシのある麺…

鍾路の仁寺洞の中心部、安国駅の近くにある韓屋の食堂で、蕎麦の麺とポッサムを出しています。自家製麺の蕎麦粉の麺で水麺・えごま油麺・ビビン麺を作り、蕎麦キンパや蕎麦チヂミも添えられています。店内は広く、大人数向けの席が多く、…

仁寺洞通りの奥でスジェビやカルグクス、麺料理などの韓国料理を出す青春スジェビです。もちもちのスジェビ生地と濃い豆乳の冷やし豆乳麺、トッカルビを一緒に味わえます。 一人で食事がしやすく、ビーガンメニューと一般メニューを一緒…

ソウルの韓国料理店マクチョンは、鶏のカルグクスと鶏チョンを出します。焼いた鶏をのせたカルグクスと鶏一羽のスープを一緒に味わえます。カルグクスのスープはテンジャンをベースにキノコの香りがほのかに広がり、キムチは甘いカクテキ…

サバル・クァンファムンは、景福宮駅と光化門駅の間にあるキョンヒグン3団地の商店街の内側に位置するフュージョン韓国麺の専門店です。ごま油の効いた麺や鶏麺、昔ながらの主人のトッポッキ、ビビンバを一緒に提供しています。食前にカ…

明洞の3階にあるトゥンチョン・シャブカルグクス明洞店は、シャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を一緒に出すカルグクス店です。辛口・澄んだ味・エゴマの3種類のスープから選び、セリとキノコを煮てからカルグクスとポックムパプへと…

ジンソカルグクスマンドゥは、ソウルでテキサス風バーベキューとビールを出す店です。ブリスケット・ピクルス・コールスローをバンズにはさんで食べるスタイルと、手作りベーコンのチャーハンが印象的です。 肉を長く燻製しており、昼に…

市庁駅に近い北倉洞の路地にあるヒョンデカルグクスは、煮干し出汁のカルグクスと水餃子を出す古い麺料理店です。混ぜカルグクスにはカルグクスと水餃子が一緒に盛られ、煮干しと干しスケトウダラで取った出汁が土台になっています。 麺…

ソウルの北倉洞でそばとうどんを出す60年を超える老舗、ソンオクは市庁駅と南大門市場の間に位置します。看板メニューはパンメミルで、柔らかなそばにすりおろした大根とネギ・からしを加えた濃いだしを合わせます。 昼時には待ち行列…

ヒョンプン・タッカルグクス・クァンファムンヨク店は、クァンファムン駅の近くでタッカルグクス・タッコムタン・マンドゥを出すカルグクス（手打ち麺）の店です。サムゲカルグクスのセットにはポッサムが付いてきます。ジャガイモの皮に…

バダハンガドゥク・クァンファムンジョムは、クァンファムン（光化門）の世宗文化会館の裏手、2〜3階で貝のチョンゴルと貝のカルグクス（手打ち麺）を出す店です。チョンゴルには貝と丸ごとのイカ、大王エビが入り、キジ貝は伸びるチー…

光化門の後ろにある明洞カルグクスは、カルグクス（手打ち麺）とマンドゥを扱う麺の専門店です。カルグクスは澄んだスープと柔らかく弾力のある麺に、辛いカクテキの和え物を添えて出されます。 入口で注文と同時に先払いで会計をし、昼…

安国にある北村カルグクス（手打ち麺）は、カルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥ、コングクスを扱う麺専門店です。看板メニューの北村カルグクス（手打ち麺）は、鶏骨を煮出したスープに柔らかく弾力のある麺が入り、キムチと一緒に食…

スブクハゲ・チュルケは、鍾路のインサドン（仁寺洞）付近にある麺料理の店で、マッククスと辛いオムク麺、冷たいメミル麺を扱っています。辛いオムク麺は看板メニューであり、冷たいメミル麺にはエビの揚げ物が添えられて出されます。店…

チョンノミョンソンセンは、鍾路3街駅近くの大通り沿いにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。辛味のあるカルグクス、スンドゥブ・カルグクス、ミルミョン、ビビンミルミョンを出しており、白ご飯は無料で提供されます。 一人用の席が…

乙支路入口駅のハナ銀行の建物の後ろの路地で、スジェビとチェユクドッパプ、チョンを出す鍾路スジェビ・ムギョドン店です。海鮮の出汁に手作りでこしのあるスジェビが供され、チェユクドッパプには小さなスジェビも添えられます。タブレ…

ソウルで済州式の肉ククスと豚クッパを出す小さな麺専門店がトンベクシクタンです。肉ククスは豆もやしのスープのようにさっぱりしており、豚クッパは澄んだコムタンのようなスープで出されます。四方がガラス張りの店内で日差しがよく入…

鐘閣駅から徒歩5分、観鉄洞のサムイルビル裏手にある鶏料理の店です。鶏の水炊きと鶏のカルグクス（手打ち麺）が中心で、夏にはリアルコンで作った豆乳麺を1日100食限定で出します。 鶏の水炊きは煮立ったら餅から食べ、特製ソース…

ソゴン・バジラク・カルグクスは明洞周辺でアサリのカルグクスを出すソウルの麺店です。アサリと干しスケトウダラで澄んだスープに、厚くて弾力のある手打ち麺が入り、キンパとのセットでも注文できます。 キムチの味が特に良く、夏には…

ソウルの路地の奥で、麺とフグ料理を一緒に出す麺専門店です。メミルジョンとエゴマのカルグクス（手打ち麺）、冷たいメミルそばを出しています。フグの揚げ物・フグのメウンタン（魚の辛い鍋）・フグのプルコギといったフグ料理があり、…

チョンドンギルという通りの端にある京郷新聞社の別館地下で、サゴルカルグクスとククパプ、マンドゥククスを出す麺専門店です。チョンドンカルグクスは濁ったサゴルユクスにズッキーニとネギをのせ、キムチとカクテキを添えて出されます…

仁寺洞の入口、タプコル公園のすぐ前に、煮干し麺と丼を出す24時間営業の麺屋があります。煮干し出汁を濃くとったチャンチ麺や、テジョク丼・ビビン麺などを素早く提供します。現金は自動計算機で注文し、料理は5分以内に出て、食べ終…

ソウルのチョンガクにある麺の店で、店名はミョルチグクスチャルハヌンチプ・チョンガクジョムです。イワシ麺と辛口イワシ麺を提供し、自家製の韓国産キムチを添えます。 24時間営業で、入口のキオスクは現金決済のみとなっています。…

光化門近くで、麺よりもキノコが多く入ったカルグクス（手打ち麺）を出すヨンヤンボソッカルグクスです。辛めの赤いスープのキノコカルグクスを食べ終えた後に、ポックムパプへと続くスタイルです。 昼には列ができ、20分ほど待つこと…

明洞カルグクスは、仁寺洞（インサドン）のカフェ通りにある地下のカルグクス専門店です。牛骨スープのカルグクスと手作りマンドゥを出し、白菜の浅漬けを添えるのが代表的なスタイルです。 入口は地下へ続く階段を下りる形になっており…

ソウルの市庁（シチョン）店で、チャンチグクス・コングクス・ヨルムグクスなどを出す麺料理の店です。コングクスやヨルムグクス、オデングクスのようなメニューを提供し、キンパも一緒に売っています。 客が多くても、料理は思ったより…

明洞カルグクス（手打ち麺）ソウル市庁店は、カルグクス（手打ち麺）とマンドゥ、ポッサム定食を出すソウル市庁近くの食堂です。鶏ガラ出汁で煮たカルグクス（手打ち麺）に手作りマンドゥが添えられ、麺はよく伸びた食感で提供されます。…

ソウル・南大門市場の近くでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥの鍋を出す店が、明洞カルグクス・ナムウォンチュオタンです。マンドゥは店内で包み、マンドゥを先に取り分けてからカルグクス（手打ち麺）の麺を入れる仕組みになっています…

ソウルの北村と安国駅の近くで、カルグクス（手打ち麺）とエゴマのカルグクス（手打ち麺）を出す食堂です。エゴマのスジェビ（すいとん）とアサリのビビンバも一緒に注文できます。キムチはニンニクの味が強く感じられます。カルグクス（…

タプコルカルグクスは、カルグクスとコングクス、王マンドゥを扱う麺専門店で、鍾路3街駅5番出口の近くにあります。カルグクスは麺に弾力があり、量も十分で、キムチの味も良いです。楽園商店街の横の路地にある小さな店舗で、カード決…

153クポグクス・チョンノジョムは、鍾路にある麺の店です。麺のほか、キンパ、ビビンバ、トンカツも扱います。 24時間営業で、深夜にも立ち寄ることができます。注文はテーブルのキオスクで行い、テーブルやキムチとたくあんの容器…

マンボクククスジプ・チョンノ3ガ店は、鍾路3街のソンヘギルで麺とチヂミを出す酒場です。チャンチ麺とアンチョビのフォーに、海鮮キムチチヂミを添えて食べるスタイルです。 週末は明け方まで、普段は午前1時ごろまで営業しています…

ソウル・鍾路で、カルグクス（手打ち麺）や豚肉・テナガダコの炒め物などを出す麺料理の店です。カルグクス（手打ち麺）に麺とラーメンの麺を続けて食べ、最後にチャーハンまで楽しむスタイルになっています。 目玉焼きを先に出し、きの…

メルチグクス・マシンヌンジプは、ソウルで麺を出す麺専門店です。メルチ出汁の麺と、醤油ベースのビビム麺、冷麺を提供しています。キオスクでメニューを選んだ後に現金で支払い、カード決済は自分で行います。麺をあらかじめゆでてある…

光化門のオフィス街でマンドゥカルグクスとコングクスを出す店です。マンドゥカルグクスは肉の出汁にマンドゥを入れて供され、マンドゥの具はよく詰まっています。 夏にはコングクスを看板メニューとして出し、冷たい風が吹く時期にはカ…

景福宮の駐車場の近くで、カルグクス（手打ち麺）やマンドゥ入りカルグクス、ビビム麺、チャントシクッパを出す小さな食堂です。柔らかな麺のカルグクスに、具の詰まったマンドゥが添えられ、キムチにはニンニクと粉唐辛子が多く使われて…

仁寺洞の入り口にあるハナロビルの地下で、カルグクス（手打ち麺）とメミルビビムミョンを出す小さな食堂です。カルグクスは量が多く、オルクンカルグクスは辛くてピリッとした味わいで出てきます。平日の午前7時から朝食をとることがで…

ソウルでファンテをベースにしたカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクスを出す小さな麺専門店がカルグクスエックリムです。コシのあるふっくらした手打ち麺に甘酸っぱいソースをからめたビビムカルグクスと、濃いスープのカルグクスが…

ソウルのカンソでキノコのシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を出す飲食店です。昼には野菜とキノコが無制限におかわりでき、辛いスープで煮て食べる方式です。 麺も無制限におかわりでき、最後は粥で締める構成になっています。11…

徳寿宮道の近くの地下で、カルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）、タコビビンバを出すのがジンミカルグクスです。アサリカルグクスには小さなアサリが多く入り、麺はうどんのように厚く出てきます。1階はタコ料理店、地下はカル…

ソウルにあるチャンカルグクスエンジョッパルは、チャンカルグクスとチョッパルを一緒に扱う飲食店です。コチュジャンチャンカルグクスは、辛みのある深い味わいのスープが、たらいのように大きな器で運ばれてきます。 平日は行列ができ…

鍾路タワーにあるファンセンガ・カルグクス鍾路タワー店は、カルグクスとマンドゥを扱う店です。カルグクスとマンドゥを一緒に売っており、キムチも添えられます。 本店ではなく支店で、カルグクスの味は無難なほうです。キムチの味は本…

ソウルで麺を提供する専門店、ナグォンミョルチグクスです。代表メニューとして煮干し麺、辛口煮干し麺、ビビン麺をそろえ、煮干し麺のスープはあっさりしており、一人で食事もできます。 テイクアウトができ、昼食にも気軽に利用できま…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）を提供するオモニムカルグクスです。カルグクス（手打ち麺）とともに、タチウオの煮付け、卵ご飯、干しスケトウダラのスープも出しています。 カルグクス（手打ち麺）はおいしく味わうことができます。朝…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とトッポッキを一緒に扱う麺の専門店です。同じ店内でカルグクスとトッポッキの両方を提供しています。カルグクス以外のメニューはメニュー表で確認する必要があります。トッポッキとカルグクスを一緒に売…

ソゴン地下商店街にある麺料理の専門店で、冷麺とプルコギ丼を提供しています。冷麺はでんぷん麺に辛いヤンニョムをのせ、辛さをマイルド・普通・辛口の三段階から選べます。冷麺は注文してからすぐに出てきて、マンドゥは四個だけの単品…

ポメインミョンドンジョムは、明洞でフォー（米麺）とチャゾを提供する店です。フォー（米麺）は無難に食べられる味わいとなっています。 サービスは遅く、店内も快適ではありません。入口が狭く、混み合っています。

新世界百貨店本店の地下食品館にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルジェビにはミドドク・アサリ・エビが入り、薄くてもちもちしたスジェビ（すいとん）と小麦の香りがするカルグクス（手打ち麺）の麺を一緒に提供します。 カルグ…