昌徳宮の麺料理 (22件)

ソウルの北村でカルグクス（手打ち麺）と麺、ポッサムを出す麺専門店です。カルグクス（手打ち麺）のスープはコムタンのように深い味わいで、キムチは二種類が無料で出ます。待ちの列が長く、三十分以上待つこともあります。待ち順が入れ…

鍾路の仁寺洞の中心部、安国駅の近くにある韓屋の食堂で、蕎麦の麺とポッサムを出しています。自家製麺の蕎麦粉の麺で水麺・えごま油麺・ビビン麺を作り、蕎麦キンパや蕎麦チヂミも添えられています。店内は広く、大人数向けの席が多く、…

仁寺洞通りの奥でスジェビやカルグクス、麺料理などの韓国料理を出す青春スジェビです。もちもちのスジェビ生地と濃い豆乳の冷やし豆乳麺、トッカルビを一緒に味わえます。 一人で食事がしやすく、ビーガンメニューと一般メニューを一緒…

益善洞にある鍾路ハルモニカルグクス鍾路本店は、カルグクスとカルジェビ、カルマンドゥを出す古いカルグクス店です。煮干しの入った濃い出汁に直接打った太い麺を入れ、ビビムカルグクスと手作りマンドゥも一緒に提供します。 昼時は少…

ユルドンカルグクスは、ユルドン公園の裏門とユルドンの飲食店街の近くで、鶏カルグクスとビビムカルグクスを出す麺の専門店です。エゴマ油のカルグクスは、こんがり焼いた鶏のチョンとよく合い、自家製麺の弾力ある麺が特徴です。店内の…

大学路でうどんとそばを出すケンロクうどん大学路店です。焼いたネギを入れた濃い汁と弾力のある麺が出て、大盛り・特盛りまで無料で増やせます。店内はテーブル5～6卓の規模で、注文から下膳までセルフ方式であり、自動注文システムを…

デリムククス・アングク店は、安国と昌徳宮の近くで串麺や温麺、ビビン麺を出す麺専門店です。看板メニューの串麺は、チョル麺のような粘りのある中麺に、辛い醤油ベースのスープと鶏串が二本添えられて出てきます。 昼は串メニューを単…

安国にある北村カルグクス（手打ち麺）は、カルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥ、コングクスを扱う麺専門店です。看板メニューの北村カルグクス（手打ち麺）は、鶏骨を煮出したスープに柔らかく弾力のある麺が入り、キムチと一緒に食…

スブクハゲ・チュルケは、鍾路のインサドン（仁寺洞）付近にある麺料理の店で、マッククスと辛いオムク麺、冷たいメミル麺を扱っています。辛いオムク麺は看板メニューであり、冷たいメミル麺にはエビの揚げ物が添えられて出されます。店…

ソウルで済州式の肉ククスと豚クッパを出す小さな麺専門店がトンベクシクタンです。肉ククスは豆もやしのスープのようにさっぱりしており、豚クッパは澄んだコムタンのようなスープで出されます。四方がガラス張りの店内で日差しがよく入…

安東ソンカルグクス・ケドン店は、北村から昌徳宮へ続くケドンの道沿いで、安東式のカルグクス（手打ち麺）とモドゥムジョンを出す店です。柔らかく手でこねた麺に肉の出汁を使い、モドゥムジョンにはノルンオホバクジョン・キムチジョン…

安国駅と北村・三清洞の間で、タッハンマリ、北韓式タッケジャン、タッグイカルグクス（手打ち麺）を出す鶏料理の専門店です。釜に薬材を入れて長く煮出したスープを基に、鶏肉とカルグクス（手打ち麺）、餅を一緒に味わう方式になってい…

ビウォンソンカルグクスは、昌徳宮とノ・ムヒョン市民センターの近くでカルグクス（手打ち麺）とチョンを出す店です。代表メニューのカルグクスは、あっさりしたスープに麺まで出汁が染みています。そばのチョンビョン、モドゥムチョン、…

ソウルの路地の奥で、麺とフグ料理を一緒に出す麺専門店です。メミルジョンとエゴマのカルグクス（手打ち麺）、冷たいメミルそばを出しています。フグの揚げ物・フグのメウンタン（魚の辛い鍋）・フグのプルコギといったフグ料理があり、…

ミジョングクス0410大学路店は、大学路の地下1階で煮干し麺と辛口煮干し麺、冷麺を出す麺専門店です。油揚げの入った煮干しだしは澄んだ味わいで、明太子おにぎりにはマヨネーズとねぎ、食感のよい具が混ざっています。注文から食事…

コンヌンドンウォンジョミョルチグクス・ウォンナムジョムは、ソウルのウォンナムドン・ロータリーにある小さな麺店です。煮干し麺、エゴマのスジェビ（すいとん）、キンパを提供しています。 30年の伝統があり、テーブル3卓と窓際の…

明洞カルグクスは、仁寺洞（インサドン）のカフェ通りにある地下のカルグクス専門店です。牛骨スープのカルグクスと手作りマンドゥを出し、白菜の浅漬けを添えるのが代表的なスタイルです。 入口は地下へ続く階段を下りる形になっており…

益善洞の路地沿いで麺とタッカンマリを出す麺の専門店です。麺には茹でた鶏の半羽が一緒に添えられます。タッカンマリはカルグクス（手打ち麺）を入れて食べる方式になっています。チョゲグクスは甘さより酸味が強く、ごま油が多めに使わ…

鍾路でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す麺の専門店です。アサリをたっぷり入れた澄んだスープと、薄くて柔らかなスジェビ（すいとん）が看板メニューです。刻んだコチュジャンを入れて食べる客が多く、コングクスやエ…

ヘファ洞のソウル大学病院近くには、海鮮スジェビと麦ごはん、明太煮付けを出す韓国料理店があります。麦ごはんにエゴマのスジェビや海鮮カルグクスを組み合わせる注文が多く、ポッサムも提供されています。靴を脱いで上がって食事をし、…

ソウルの北村と安国駅の近くで、カルグクス（手打ち麺）とエゴマのカルグクス（手打ち麺）を出す食堂です。エゴマのスジェビ（すいとん）とアサリのビビンバも一緒に注文できます。キムチはニンニクの味が強く感じられます。カルグクス（…

タプコルカルグクスは、カルグクスとコングクス、王マンドゥを扱う麺専門店で、鍾路3街駅5番出口の近くにあります。カルグクスは麺に弾力があり、量も十分で、キムチの味も良いです。楽園商店街の横の路地にある小さな店舗で、カード決…

ククスナム・テハクロ店は、麺とトンカツ、丼などを提供する大学路の食堂です。生麺の麺料理は、濃いスープと弾力のある麺を出すメニューです。 平日の昼は近くの会社員や患者で混み合い、料理の回転は速いほうです。店内は狭いため、列…

ソウルの麺料理店です。スジェビとマンドゥ、熱いスープの麺を一緒に提供しています。 英語のメニューと料理の写真があり、キムチ・キュウリ・大根・冷水を添えてくれます。店内はこぢんまりとしています。

マンボクククスジプ・チョンノ3ガ店は、鍾路3街のソンヘギルで麺とチヂミを出す酒場です。チャンチ麺とアンチョビのフォーに、海鮮キムチチヂミを添えて食べるスタイルです。 週末は明け方まで、普段は午前1時ごろまで営業しています…

ソウルの成均館大学の隣で、アサリのカルグクス（手打ち麺）と鶏のカルグクス（手打ち麺）、チャンマンドゥグクを出す麺の専門店です。ベースのスープにコショウと唐辛子を入れてピリ辛に仕上げ、ジャガジョンとマンドゥも一緒に注文しま…

サムチョンドン・チュクミ・カルグクスは、チュクミとカルグクスを出す麺専門店で、ソウルの三清洞にあります。チュクミ定食は、大きな器に海苔とご飯を一緒に盛り付けて混ぜて食べるスタイルです。部屋があるので、連れ立って食事をする…

ソウルの成均館大学入口にあるソンデグクスは、煮干し麺やビビン麺、ヨルム麺、握りキンパを出す麺専門店です。煮干し麺は淡く深い出汁で提供され、ビビン麺は酸味のある味が特徴です。麺に握りキンパとオデンを添えることができます。煮…

仁寺洞の入り口にあるハナロビルの地下で、カルグクス（手打ち麺）とメミルビビムミョンを出す小さな食堂です。カルグクスは量が多く、オルクンカルグクスは辛くてピリッとした味わいで出てきます。平日の午前7時から朝食をとることがで…

ソウルでスジェビを専門に扱う麺の店です。麺とインゲンのチヂミを一緒に提供しています。土曜日の午後4時でも客が多く列ができますが、入店までは10～15分ほどかかります。地元の客がよく訪れる店です。

カルグクスボリビビンバは、ソウルでカルグクス（手打ち麺）と麦ビビンバを提供する飲食店となっています。つまみと酒も一緒に提供しています。 料理と酒の価格は周辺の商圏より安く、料理の味も良い店です。酒を飲む場合は、つまみまた…

ソウルで麺を提供する専門店、ナグォンミョルチグクスです。代表メニューとして煮干し麺、辛口煮干し麺、ビビン麺をそろえ、煮干し麺のスープはあっさりしており、一人で食事もできます。 テイクアウトができ、昼食にも気軽に利用できま…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とトッポッキを一緒に扱う麺の専門店です。同じ店内でカルグクスとトッポッキの両方を提供しています。カルグクス以外のメニューはメニュー表で確認する必要があります。トッポッキとカルグクスを一緒に売…

ソウルのカルグクス（手打ち麺）の店です。メニューには煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）とマンドゥクク、トックマンドゥクク、キムチジョンがあります。手打ちの麺は材料を簡素に使って煮出しています。キムチには漬物特有のにおいが…