ソウルのホルモン — 営業中 (197件)

ソウルの三成駅近くにあるヘジャングクの店で、ヤンソンジヘジャングクとネジャンタン、コプチャンジョンゴルを出します。ヤンソンジヘジャングクにはヤンとソンジがたっぷり入り、コプチャンジョンゴルは濃い肉の出汁で煮て出されます。…

新堂駅の近くにあるジンソンハンウコプチャン新堂直営店は、牛のコプチャン・マクチャン・テチャンを焼く韓牛コプチャンの専門店です。店員がコプチャンを直接焼いて切り分け、マクチャンとテチャンも一緒に楽しめます。 自家製のキムチ…

乙支路入口駅を出てすぐに見つかるコプチャン焼きの専門店が、セグァンヤンデチャン・乙支路店です。ソテチャンは歯ごたえよく、特ヤンはざらりとしながらも弾力があり、醤油だれの甘辛い味で出されます。 店員が肉をほとんど焼いてくれ…

カラク洞のカラク市場駅と警察病院駅の間で、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）を焼くコプチャン焼きの専門店です。中身の詰まった韓牛のコプチャンに大根キムチとニラの和え物を添え、締…

クミコプチャン新沙本店は、韓牛の小腸コプチャンとクジョルパンの盛り合わせセットを扱うコプチャン店で、新沙駅8番出口からカロスキル方面に位置します。コプチャン鍋やキムチマリ麺といった食事メニューもあり、店員がコプチャンを下…

ソウルのムンレドンで、ニンニクの入ったコプチャンと大ネギのテッチャンを焼くコプチャン店です。店名はウォンジョマヌルコプチャンといい、シンドリム駅かムンレ駅から歩いて約10分の場所にあります。ニンニクのコプチャンはコプの中…

江南駅の近くでコプチャン・テチャン・マクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。韓牛コプチャンの盛り合わせ焼きにはコプチャン・テチャン・心臓が一緒に盛られ、焼かれた状態で出てすぐに食べられます。店内は広く、待っている客は…

江南駅から近い場所でマクチャン・コプチャン・テチャンを焼くコプチャン焼きの専門店がデルマクチャンスです。マクチャンとコプチャン、テチャンを選んで注文すると、店のスタッフが直接焼いてくれます。昼から店を開けているため、ラン…

ソウルの往十里でモドゥムコプチャンとテチャンを扱うコプチャン焼きの専門店です。下焼きしたコプチャンを店員が焼いて切り分け、身の詰まったコプチャンと弾力のあるマクチャンを味わえます。店の前のテーブリングで待ち、2階まである…

サンアム・コプはソウルのサンアム洞にあるコプチャン焼きの専門店で、ニンニクのコプチャンとネギのテチャンが看板メニューです。下焼きした状態で出るため、そのまま食べやすいです。店内は新しく開店したばかりで全体的に清潔で広く、…

ヤンジェ駅4番出口の近くにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きとチョンゴルを出す店です。コプチャン焼きの後にはカクテキポックムパプを注文し、コプチャンチョンゴルも一緒に頼みます。 店員がコプチャンの下処理から焼きまで直接行う…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）を出すタンサンイェナルコプチャンです。盛り合わせにはコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・塩心が一緒に提供され、下焼きして出されます。 午後6時ごろには…

ヨンタバル・アックジョン店は、江南の中心部で羊肉とテチャン（牛の大腸）、そして味付けカルビを扱う炭火焼きの店です。テチャン焼きと特ヤン焼きは店のスタッフが焼いてくれます。 食事の締めには昔ながらのキムチチゲも出ます。店内…

ヨジンゴプは鍾路3街の近くでコプチャン・テチャン・マクチャン・ヨムトンなどを盛り合わせで出すコプチャン専門店です。盛り合わせにはトック、カボチャ、ニンニク、キノコ、ジャガイモも一緒に出て、店員が自ら下ごしらえをして焼いて…

鍾路でスンデクッパとスンデコプチャンチョンゴルを出す、古くからある韓国食堂です。サゴルスンデクッパはご飯より具が多い内容で、スンデコプチャンチョンゴルはたっぷりのエゴマ粉でとろみのあるスープとコプチャンが入って出てきます…

ソウルの校洞（キョデ）にあるセグァンヤンデチャン・キョデ本店は、牛ホルモンであるコプチャンやテチャン、マクチャンを炭火で焼くコプチャン焼きの専門店です。味付けしたテチャンとマクチャン、特ヤンは店員が何度もひっくり返しなが…

ヤンミオク・南大門店は、南大門の中心で特ヤン・テチャンとコプチャンジョンゴルを扱うコプチャン焼きの専門店です。味付けしたヤンテチャンを炭火で店員が直接焼き、締めにテンジャンチゲを添えます。 注文してから焼くのに時間がかか…

ウンアゴプチャンはソウルのチョンノンドンにある豚のコプチャン・チョンゴルの老舗です。辛口で甘みの少ないスープに大きなコプチャンが入り、スッケを無制限におかわりして食べる方式です。 営業時間は11時から21時30分までで、…

オバルタン・サムソン店は、サムソン中央駅近くで特ヤン・テチャン・コプチャンを炭火で焼いて出すテチャンとコプチャンの専門店です。看板メニューの特ヤン焼きとテチャン焼きは、下味をつけた肉をテーブルの炭火にのせ、店員が最初から…

光州の松亭洞で豚のコプチャン焼きを出す古いコプチャン店です。コプチャンは甘めのタレで焼かれ、香ばしさと弾力のある食感が残っています。 スンデと内臓クッパも一緒に売っている店です。コプチャン焼きは量が少なめです。

オバルタン・ヨクサム店は、テャンとコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、ヨクサム駅1番出口を出て韓国銀行の裏手にあります。店員が肉を焼いてくれ、刻んだカクテキとコプチャンを炒めたヤンバプで食事を締めくくります。…

新論峴駅近くの論峴洞にあるコプチャン専門店で、野菜コプチャンとコプチャン鍋を提供しています。汁気のある野菜コプチャンと辛いコプチャン鍋には、臭みのない弾力あるコプチャンが入り、ネギキムチが添えられます。 コプチャンは味が…

スユ駅近くのスユリにあるファンジュジプは、1980年から続く小腸焼きの専門店です。スンコギを中心に、大腸と心臓が混ざった混合コギとポックムパプを出し、ニラと熟成したキムチを添えて食べます。 鉄板の上で店員がコギを直接よく…

セグァンヤンデチャン市庁店は、北倉洞の飲食店街でコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・特ヤンを焼くヤンデチャン専門店です。特ヤン焼きとコプチャンのチョンゴル、ナッコプセを出し、店員が横で焦げないように焼いてくれ…

ヨンタバル市庁店は、特ヤンとテチャンを焼くコプチャン焼きの専門店で、市庁方面の乙支路入口駅の近くにあります。特ヤンとテチャンは店員が直接焼いてくれ、ヤンバプや冷麺で締める店です。清渓川にあった店舗を市庁方面へ移し、昼のメ…

クァンファムン・トゥクコギ・チョンドンジプは、熟成トマホークや花脊肉、牛カルビなどを提供する焼肉店で、シチョン駅のすぐ隣に位置しています。初焼きしたトマホークと肉はスタッフが焼いてくれ、牛肉のピョンベク蒸しとコプチャン（…

新堂駅近くの新堂洞で、韓牛のコプチャンを焼いて出すウオンソコプチャンです。コプチャンモドゥムは臭みがなく柔らかく、歯ごたえがあり、いくつかのソースとおかずに韓牛の刺身とヘジャングクまで一緒に出ます。 コプチャンは下焼きし…

ハンジコプチャン専門店本店は、ノンヒョン駅とシンノンヒョン駅の間、ヨンドン市場のそばにあるコプチャン焼きの専門店です。モドゥムコプチャンにはコプチャンとマクチャンを添え、ニラとキムチをコプチャンの脂で炒めて食べたあと、ポ…

明洞でコプチャン（牛ホルモン）とトッポッキを一緒に出すフュージョン粉食店です。コプチャントッポッキはニンニクをたっぷり入れた辛いスープに長い餅とコプチャン（牛ホルモン）が入っており、ゴルゴンゾーラピザも売っています。2人…

江南駅のCGV裏手の坂にあるコプチャン焼きの専門店で、コプチャン・テチャン・マクチャンなどを提供しています。コプチャンとテチャンをニラ・玉ねぎ・ジャガイモと一緒に鍋のような鉄板に載せ、店員が直接切って焼いてくれます。注文…

鍾路5街駅6番出口から徒歩5分、シンジン市場のコプチャン通りにあるコプチャン焼きの専門店です。野菜コプチャン・卵コプチャン・マクチャン焼きとポックムパプを出しており、コプチャンは大きく臭みが少ないほうです。 1979年か…

ソウル・サムジョンドンで、ヤン・テチャン・マクチャンを炭火で焼いて出すテャンチャンの店です。看板メニューは店員が直接焼いてくれ、火の香りを生かします。テチャン（牛の大腸）はふっくらとして香ばしく、マクチャン（牛の第四胃）…

ソウル・鍾路の鍾路5街からチュンシン市場へ向かう道にあるプルタヌンコプチャンは、コプチャンとマクチャン（牛の第四胃）を出す店です。コプチャン・マクチャン・ヤン・ヨムトンをあらかじめ下焼きして鋳鉄の板に載せ、肝とチョンヨプ…

新堂駅1番出口から歩いて行ける安ギョンハルモニコプチャンは、名前とは違い豚のマクチャンを焼く店です。塩焼きとヤンニョム焼きが中心で、野菜コプチャンも注文できます。マクチャンは生のマクチャンを練炭火で初焼きして出され、野菜…

乙支路3街駅の10番・11番出口の間、乙支路12キルにあるタケオホルモンデパンヤキは、コプチャンとプチェサルを鉄板で焼いて出す店です。ミックスホルモンとプチェサルにモヤシを添えた鉄板焼きを目の前で調理します。 夕方には待…

ソウルの光化門にあるセグァンヤンデチャン光化門店は、テチャンとマクチャン、コプチャンのチョンゴルを出す炭火焼きの店です。テチャンとマクチャンは味付けして炭火で焼き、店の人が焼いてくれて、最後にヤンバプへと続く流れになって…

テンチョコプチャンはソウルのファンハク洞の路地で豚のコプチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。塩焼き・野菜コプチャン・ヤンニョムコプチャンを出しており、野菜コプチャンの後にチャーハンへと続く注文が代表的です。 24時間…

ソウルのカンドン区庁の隣、カンドン警察署の向かいに位置するオヤンビョルは、コプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）、そして肉を焼くコプチャン焼きの専門店です。モドゥムセットとコプチャンチョンゴルを提供しており、パキ…

オバルタン・チュンムロ店は、チュンムロ駅8番出口を出て引き返すと、テハン劇場の前で見つかるヤンデチャングイの専門店です。テッチャンとテチャンを炭火で焼き、コプチャンジョンゴルやヤンパプで締めくくるスタイルです。営業時間は…

弘大の近くで、タコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを入れたナッコプセを出す飲食店です。辛いスープに春雨を追加し、ご飯に混ぜて食べる方式がこの店の代表メニューです。 ナッコプセには丸々としたタコとコプチャン（牛ホルモン）、…

ソウル・新道林のアパート商街クラウンビル1階にあるコプチャンの専門店です。アルコプチャンは中身が詰まって粒が太く、テヤンコプチャンやモドゥムグイのように部位を混ぜて注文できます。 ネギキムチとおかずが一緒に出され、ケラン…

ソウルの往十里駅近くで、牛の小腸と豚のホルモンを扱うホルモン専門店がマンナコプチャンです。牛の小腸はニラと一緒に食べ、締めの炒飯も注文できます。 夕方以降は客が増えて待ち時間が生じます。豚の野菜ホルモンと豚のマクチャンに…

ソウルの教大（キョデ）にあるソンガオクは、コプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）、ヤン、ヨムトンといった牛の内臓を扱うコプチャン料理の店です。コプチャンとテチャン、ヤンを炭火とグリルで焼き、内臓の蒸し物やコプチャ…

弘大の近くでコプチャンの焼き物を出すキムドクフのコプチャンジョ弘大3号店です。看板メニューのコプチャンは、香ばしく弾力のある食感に焼き上げて味わう方式です。 コプチャン・マクチャン・ヨムトンを一緒に楽しめる組み合わせがあ…

ソウルのヨイドにあるオバルタン・ヨイド店は、テチャンとコプチャンを焼いて食べる専門店です。テチャンとヤンクイ、コプチャンは店のスタッフが焼いてくれ、数種類のサラダとおかずが添えられます。 個室で食事ができ、食後には昔なが…

ソウルのクンジャにあるデハンコプチャン・クンジャチギョンボンジョムは、コプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼くコプチャン焼きの専門店です。店員が食べやすいように焼いてくれ、途中でトー…

ソウル鍾路の新進市場の奥にあるコプチャン横丁で、野菜コプチャンとマクチャンを出す老舗です。スンデ入りのスンデコプチャンとコプチャンを食べた後に、パラパラしたポックムパンを注文するのが代表的な流れです。 野菜コプチャンには…

チンソン・ハヌコプチャンは、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を扱うコプチャン店で、シンダン駅のすぐ前に位置します。当日屠畜したコプチャンに、刻みニンニクとセリを入れたソース、自家製のキムチを添えます。…

ソウルでコプチャンを中心に、マクチャンとテチャンを焼いて食べるペクドゥハヌコプチャンです。冷凍のコプチャンですが脂の量が適度で、コプチャンの盛り合わせを注文できます。基本のおかずとしてソンジグクが出て、コプチャンを食べた…

ヨンタバル・ソンルン店は、羊とテチャン（牛の大腸）、牛肉を炭火で焼く店です。ソンルン駅1番出口から徒歩8分、ポスコビルの隣に位置します。肉は担当のスタッフが焼いてくれ、羊のご飯とキムチチゲで食事を締めくくることができます…

ジングコプチャン江南駅CGV店は、江南駅の飲食店街の坂の入口、CGVの近くでコプチャン（牛ホルモン）焼きを出す専門店です。コプチャンはジャガイモとキノコを一緒に焼いて食べ、最後にポックムパンを添える構成になっています。店…

ソウルで野菜コプチャンとマクチャンを出すコプチャン専門店が鍾路コプチャンです。野菜コプチャンは臭みがなく、しっとりと柔らかく炒められて出され、キュウリの冷たいスープも添えられます。 酒を一本注文するとオデンタンがサービス…

デバクコプチャングイは、ソコプチャンとテチャン、ヤンを焼くコプチャン専門店で、ヨンドゥンポクチョン駅から徒歩3〜5分の距離にあります。モドゥムクイは一度焼いてから出され、マヌルコプチャンはコプチャンの代わりに丸ごとのニン…

チュンジョンロ駅2番出口からチュンジョンタワーを回り込むと見える路地にあるコプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）の老舗で、スンデコプチャンとスンデクッパも出しています。ヤンニョムマクチャンとアルコプチャンはヤ…

建大入口駅の近くでコプチャンやテチャン、マクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店がウンソンハヌコプチャン建大駅店です。ウンソンモドゥムには牛のコプチャンとテチャン、マクチャンが一緒に盛り付けられ、コプチャンは外側がカリッと…

明地大学人文キャンパス近くにあるコプチャン焼きの店で、野菜コプチャン・卵コプチャン・野菜スンデコプチャンを扱っています。野菜コプチャンに卵コプチャンを混ぜて注文し、特製ソースにニンニク・サムジャン・サンチュ包みを添えて食…

ソウルのヤンジェにあるセグァンヤンデチャン・ヤンジェ店は、テチャンとマクチャンを扱うコプチャン焼きの専門店です。味付けしたテチャンを店員が切り分けて焼いてくれ、焼きのあとにはヤンバプを注文します。 コプチャン鍋とポックム…

ソウルのチョンノンドンで豚のコプチャンのチョンゴルと卵のコプチャンを出す老舗です。コプチャンは柔らかく、スープは辛めで、野菜とタンミョンを添えて食べます。 コプチャンのチョンゴルは2人前の小サイズでも満腹になり、ポックム…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）を扱うコプチャン専門店がノルムクファンソコプチャンです。チーズコプチャンと味付けしたテチャンに、焼いたニラを添えるスタイルが代表的です。 コ…

王十里（ワンシムニ）のコプチャン通りにあるコプチャン店で、牛の小腸・豚のコプチャン・マクチャンを扱っています。牛の小腸は内容物が多く臭みが少なく、マクチャンは練炭火で焼くため香ばしい香りがします。店内は混み合い、席が狭い…