清渓川の海鮮 (46件)

明洞駅の近くで、カンジャンケジャンの定食やエビの醤油漬けを出すオダリジプ・カンジャンケジャンです。看板メニューのカンジャンケジャンは塩辛くなく、ほのかに甘く、卵が詰まった雌ガニをコプチャンキムと一緒に食べるスタイルです。…

熟成刺身と海鮮料理を出すスクソンスサン・チョンノ本店は、鍾路のチョンガク駅近くにある飲食店です。完全放血・低温熟成した刺身に、ケジャンアルタンやケンサキイカの水フェ、ホンゲの内臓クリームパスタといった料理が添えられます。…

鍾路の鍾閣駅5番出口の近くに、熟成した刺身と海鮮の盛り合わせを出す海鮮専門の食堂があります。タコのポッサムは済州の白豚の茹で肉を8時間低温熟成させ、国産のタコと熟成キムチ、包み野菜を添えて出されます。店内の大型スクリーン…

ソウルでロブスターを蒸し料理とバター焼きで出す海鮮専門店がソサリトバダガジェです。蒸し料理やバター焼きをはじめ、さまざまな調理法を味わえ、前菜から最後の卵入りご飯まで楽しめる構成になっています。 店主がロブスターの食べ方…

東江ナルタは乙支路3街駅1番出口から徒歩3分の場所にある2階建ての淡水魚メウンタン専門店です。カニと太いナマズ、セリを入れて煮込むほどスープの味が濃くなります。メウンタンの後にはドジョウやシオマネキなどが混ざった揚げ物の…

チョルチョルポクチプは乙支路の路地にある、1980年から続く店です。塩とごま油で味を付けた生のフグを炭火で焼くポクソグムグイが看板料理で、ポクブルコギ・ポクコニグイ・ポクチリも一緒に出ます。 フグは焦げやすいため店の人が…

統営料理を出す海鮮食堂のチュンムジプは、ソウルの乙支路タドン、四大門の内側に位置しています。春の代表メニューはコウライアカシタビラメのヨモギ入りスープで、ホヤビビンバはコチュジャンを使わず、ホヤとごま油で混ぜて出されます…

明洞で貝蒸し・貝焼き・海鮮チゲを出す韓国式海鮮専門店です。海鮮チゲには貝とさまざまな海鮮が入り、カルグクス（手打ち麺）を追加できます。 屋外テーブルがあり、店内は屋台の雰囲気で、外国人客が多く訪れます。海鮮の量と種類は豊…

鐘閣駅の広橋交差点付近には、民魚の刺身やホンオサムハプといった南道の海鮮料理を出す食堂があります。民魚の刺身とホンオサムハプを中心に、民魚のスープや生のタコまで提供し、カクテキとネギキムチも添えられます。 夜は席が埋まる…

益善洞の韓屋通りから遠くない場所にある、魚のスープと卵・白子炒めの老舗です。卵と白子炒めには卵と白子がたっぷり入り、ごま油の香りがする辛い味付けが染み込んでいます。金曜日の夜は7組の前に並び、50分待ちました。入店できる…

鍾路のタプコル公園ソンヘギルにある鍾路チンナクジ・鍾路店は、タコの鉄板炒めとチョンゴルを出すタコ料理の専門店です。タコの鉄板炒めは辛さをマイルド・中辛・普通から選べ、食事の後に春雨やポックムパプを加えて食べます。 店員が…

鍾路にあるタコ料理の店です。タコの炒め物は一人前から注文でき、卵焼きと貝のスープを添えて食べます。もとはイガンスンシルビジプとして始まり、テイクアウトの場合はテイクアウト料金が加算されます。以前より辛さと特有の刺激的な味…

仁寺洞（インサドン）にある韓国料理店で、南道の料理とマッコリのつまみを出しています。看板メニューとしてコチョルを提供し、カキのチヂミ・魚のチヂミ・ボリグリビチゲも味わえます。本館は奥へ移転し、広い部屋があるため団体の会食…

ソウルでキングクラブと大蟹を出す蟹料理の店です。大蟹は身が詰まり、生臭さがなく甘く、下処理されて出るので食べやすいです。 店内はテーブルの間隔が広く清潔で、家族の集まりや記念日に静かに話せます。基本の副菜がメインの蒸し蟹…

楽園アンコウ蒸しは鍾路の楽園洞アンコウ蒸し横丁の入口、鍾路3街駅から徒歩3分の場所にあるアンコウ料理の専門店です。アンコウ蒸しと海鮮蒸しを提供しており、味付けは無理に辛くない控えめな甘さで出されます。アンコウの身は厚く崩…

光化門の生太鍋の店、アンソントスニです。生太鍋とトングランテンが看板で、生太がない時はタラ鍋を出します。1979年に開店し、貞洞と清進洞を経て今の場所に移り、テイクアウトもできます。生タラ鍋は一人で食べるには負担が大きい…

生鮮焼きソバンは、サバ・サワラ・カレイ・イムヨンスとメバルの焼き魚を出す焼き魚食堂で、景福宮駅4番出口から近いです。メバルの焼き魚はふっくらした魚が二匹出て、メバルの煮付けとサバのキムチ煮も注文できます。ご飯とスープが基…

鍾路3街駅5番出口から徒歩2分の場所にあるソムンナン・マサン・アングは、アンコウの蒸し物と卵の蒸し物を出すアンコウ専門店です。骨を除いたアンコウの蒸し物にはアンコウの身と卵、エイラクブカが多く入り、辛さは注文前に調整でき…

鍾路3街でフグ料理とフグ焼きのコースを出すフグ専門店、ポッククチプ・ポッチです。ウンボクやチャンボクを選んだうえで、澄んだチリか辛い味付けのスープで注文し、フグ皮の和え物・フグの揚げ物・フグ焼き・フグのチリ・炒め飯と続く…

鍾閣と普信閣に近い地下で、コチ・タイ・ブリなどの刺身を出す海鮮専門の刺身店です。冬には大ブリや牡蠣といった旬のメニューを扱い、刺身は細かく切って出される方式です。 平日の夕方でも待ち時間が発生するため、事前に電話予約をす…

プサンシクダンはソウルのインサドン・クァヌンドンにあるメウンタン（魚の辛い鍋）の専門店で、センテタンとセンタラ鍋を出しています。センテタンとセンタラ鍋には魚の内臓を追加でき、セリの香りが移ったすっきりして辛いスープが味わ…

乙支路入口駅の明洞入口にあるビジンドは、アワビ焼きと海鮮鍋を出す海鮮専門食堂です。代表メニューはミナリエビチヂミ、タコの刺身、ホタテ焼きと大エビ焼きで、アワビ焼きには銀杏が添えられます。 昼の海鮮土鍋はタコ・アカガイ・ム…

大聖ゴルベンイは、武橋洞の清渓川裏路地にある老舗の飲食店です。甘酸っぱく辛いゴルベンイにファンテ・ネギ・キュウリを入れ、スパムやゆで卵、麺を加えて食べ、鶏肉は炭火で焼いて出します。 平日の夕方は満席になりやすく、大型テレ…

明洞の中心にある路地に位置する、海鮮鍋を中心とした飲食店です。海鮮鍋を食べた後はラーメンの麺を加えたり、ご飯を炒めて締めくくるスタイルになっています。 タコは客の目の前で見せてから切り分けられます。海鮮と魚の鮮度は物足り…

ソウル徳寿宮の石垣道沿いで刺身と海鮮料理を出す個室レストランです。セコシはワカメとヒジキにのせてテンジャンにつけて食べ、ボリグルビと海藻定食も出ます。 別の個室があるので会話がしやすく、窓際からは市庁が見えます。昼には会…

ソウルの中区プクチャンドンにあるキムミョンジャ・クルクッパププクチャン店は、カキのクッパとマセンミ入りカキのクッパを出すカキ料理の専門店です。ポッサムやクァメギ、カキのチヂミ、ユクチョン、ファンテクッパ、豆もやしのクッパ…

ソウル市庁のすぐ前、市庁駅にあるイナニワヨスケうどん店の2階で、クイクイはサワラ・サバ・タチウオなどの魚焼きと煮付け、魚のスープを出す食堂です。注文したサワラとサバを均一に焼いて出し、サバとタチウオの煮付け、センテタンや…

乙支路でポックカルグクスとポクチムを出す古いポク料理の店です。看板メニューのポックカルグクスは、チリの澄んだスープにセリをたっぷり入れ、最後にポックムパプで締めます。 セリはおかわりができ、スープも追加でもらえるため、二…

鍾路でナクチボクウムとチョゲタンを出すナクチ専門店で、ムギョドンのナクチ横丁とチョンゲチョンにあったウジョンナクチが移転した場所です。唐辛子粉を中心にした辛いナクチボクウムにご飯やソミョンを混ぜて食べる方式が代表的です。…

光化門の景福宮駅6番出口の地下食堂街で、カキご飯とカキクッパ、カキジョンを出す飲食店です。カキご飯とカキクッパは量が多く、カキは新鮮で、カキジョンもおいしいです。 昼時は1時を過ぎても列ができ、店はいつも混み合います。カ…

無教洞（ムギョドン）・光化門一帯で、タコの炒め物と生ダコ料理を出す海鮮料理店です。生のタコを使い、柔らかく弾力のあるタコにすっきりとした味付けを施しています。もやしと海苔は器に盛られ、ご飯は別に提供されます。以前より辛さ…

ビジンドはソウルでアワビ料理と海鮮トゥッペギを出す海鮮専門食堂です。大きな貝とテナガダコが入った海鮮トゥッペギと、調味料を使わずに煮た淡白なスープが看板メニューです。 昼は会社員の食事で混み合い、夜は酒席の客で混み合う店…

オジンゴイヤギは北倉洞の路地でイカの刺身や蒸しイカ、揚げ物を出す酒場です。イカを使ったオサムブルゴギやイカチャンポンタンまで揃えており、酒の肴のメニューが豊富です。 午後7時を過ぎると満席になり、基本の豆もやしスープと五…

本店イガンスンシルビジプは、鐘閣・乙支路の会社員が訪れる辛いタコ炒めの専門店です。タコ炒めは辛さを4段階から選べ、ふっくらしたタコとチョンヤン唐辛子・ニンニクの薬味が特徴です。 数十年前に教保ビルの横の路地にあったムギョ…

カングミジュグリ本館は景福宮駅と西村の近くで刺身や細切り刺身、タチウオの煮付けを出す海鮮料理店です。刺身の盛り合わせにはヒラメの刺身とボラの刺身、細切り刺身が一緒に盛られ、基本のワカメスープと釜からよそう鍋飯がこの店の流…

光化門駅の近くで、タコの炒め物とタコのビビンバを出すタコ専門の食堂です。タコの鉄板焼き・タコのチゲ・タッコプセを提供しており、タコの炒め物は辛さを上・中・下の三段階から選べます。 昼時は注文と同時に料理が早く出て、基本の…

ソウル・北倉洞の飲食店街でフグ料理を出す専門店がテボクです。活フグのコースでは、フグの刺身・フグの揚げ物・フグのプルコギ・チリ・炒め飯を順に提供します。 昼は予約が必須で、スユミシクフェでも紹介されました。フグのチリはス…

ファンナムは光化門でカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを提供するケジャン料理の専門店です。ケジャンとポリグルビ、チェユクポックムなどを一つの膳立てとして出し、味付けは塩辛くならないように整えています。ポリグルビは淡白…

ソウル・明洞の路地にあるフグ料理店で、フグのチリタンとフグ料理を出します。フグの揚げ物、フグの皮の和え物、フグ焼き肉のコースを用意しており、フグは硬くなく柔らかく、スープは塩辛くありません。 フグ焼き肉コースAは、フグの…

鍾路の楽園商店街近くのアンコウの蒸し物通りにある、アンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物、スープを出す海鮮食堂です。アンコウの身が多く入ったアンコウの蒸し物は、辛い味付けが口に残ります。食事の後に残った味付けでチャーハンを食べる…

ソウルのアンコウ蒸し通り入口、横断歩道の前に位置するトウォンマサンアンコウ蒸しは、アンコウ蒸しと海鮮蒸しを扱うアンコウ専門店です。シャキシャキしたもやしと弾力のあるアンコウにほどよい辛さのソースが絡み、炒飯も一緒に楽しめ…

乙支路3街駅の近くにあるイェジョンミョンガは、民魚料理を出す専門店です。コースは民魚の刺身・チム・タンへと続き、刺身には弾力のある浮袋と香ばしい皮が一緒に添えられます。 副菜も美味しく、客が多いため店内は落ち着かないほう…

ソウルのタプコル公園のそば、楽園洞の路地にあるハッピハンジプは、旬の海鮮で刺身や焼き物、炒め物、スープを出す小さな海鮮料理店です。季節ごとに変わる生の魚介を店先で見て選ぶと、その場でボラの刺身やドチのスープ、タラの澄まし…

鐘閣（チョンガク）近くで刺身と海鮮料理を出すインセン・フェッチプ鐘閣本店です。昼はムルフェ定食とメウンタンが提供され、夜のセットには刺身とスキダシが一緒に並びます。 店内にトイレがあり、席が広いため集まりの客が多いです。…

明洞のYWCA連合会の地下で、熟成刺身と海鮮のおつまみを出す屋台酒場です。旬の刺身の盛り合わせを中心に、アカガイの混ぜご飯、海鮮チヂミ、アサリのスープ、生のイイダコを提供しています。明洞では駐車場に広い屋外席を設けて営業…

鍾路のYBM裏路地で、浦項式のマクフェとツボガイの丸茹でを出す海鮮ポチャです。マクフェはご飯と野菜に玉ねぎ・海苔・エゴマの葉を添え、四通りの方法で包んで食べ、締めにはヘムルラーメンも出ます。 店主が刺身の食べ方を一つずつ…

ソウルでアンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物を出す飲食店です。アンコウ鍋・海鮮鍋・海鮮チヂミ・チャーハンを提供しており、味付けは刺激的ではなく塩加減も強くありません。 具材と付け合わせは新鮮で、鍋や蒸し物の後にチャーハンを添え…

ケソンジプは南大門市場の路地で明太煮付け・タラ蒸し・魚焼きを出す飲食店です。カボチャ明太カルビは辛い味付けに海苔とご飯、唐辛子をのせて食べ、栄養石釜ご飯と素麺を添えることもあります。 昼は客が多いため予約して行くほうがよ…

ソウル中心部でチュクミとタコのシャブシャブ、鉄板炒めを出す海鮮料理店です。チュクミを食べた後に澄んだ出汁へスジェビを入れるのが代表的な流れになります。 チュクミの旬は3月から5月で、シャブシャブでは茹で上がったタコを引き…

明洞の乙支路入口駅近くにある古いホフ店のファサンゴルベンイは、ゴルベンムチムとケランマリを出す店です。ネギと辛い粉唐辛子を入れたゴルベンムチムに、チョンヤン唐辛子が入った厚いケランマリを添えます。古い建物の間にあって隅に…

ソウルにある広安里は、刺身とユクサシミを中心に提供する海鮮専門の食堂です。サーモンと刺身のハーフ＆ハーフ、そしてメルチチゲを出しており、キムチうどんは辛さを控えめに頼めます。 人が集まる小さな店のため、店内は騒がしいほう…

インサドンの路地にある海鮮料理店、カムナムフェッチプです。マグロの刺身と熟成刺身を中心に、メロの焼き物も提供しています。 家庭を改装したような空間で、店内は騒がしくありません。ヒラメとサーモンは生臭さがなく、刺身は厚めに…

マサン・ヘムル・アングッチムは、アングッチム通りでアンコウの蒸し物、海鮮の蒸し物、アンコウのスープを出しており、楽園商店街の隣に位置します。アングッチムはもやしよりもアンコウがたっぷり入っており、残ったタレはポックムパプ…

海鮮デートは、統営のダッチ式居酒屋で、景福宮駅から路地に入ると見つかります。一人前を基準に注文すると、料理が続けて順番に出てくる方式です。2階の席があり、一人ずつ注文した後、複数のメニューを続けて受け取ります。店内は騒が…

カルチホは乙支路3街駅周辺でタチウオの刺身・タチウオの焼き物・タチウオの煮込みを出すタチウオ料理の専門店です。店主が済州へ行って自ら釣ってきたタチウオで料理し、イナムジャンの料理も一緒に注文できます。タチウオの煮込みは辛…

マサン・ヘムル・アングッチムは、鍾路3街駅から校洞初等学校方面へ向かう道、楽園楽器商店街の隣にある飲食店です。アンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物は辛さの調整ができ、辛口でありながら刺激的でない味付けで出されます。アンコウの蒸…

GangGu Mijuguri annex（カングミジュグリ・シングァン）は、光化門で海鮮料理を出す専門店です。ミジュグリはカレイの俗称で、セコシは柔らかく仕上がり、噛みごたえがあります。タチウオの煮込みを注文すると、炊…

ソウル・鐘閣駅周辺で海鮮鍋とタコ料理を出す海鮮専門食堂です。海鮮鍋やタコ料理、タコの土鍋ビビンバのような昼食メニューも一緒に出しています。海鮮鍋の中サイズは三人で食べられる量で、多種類の海鮮が一卓に並びます。鍋類は価格の…

マサンアング・トンナムシクタンは、ソウルでアンコウの蒸し煮と海鮮の蒸し煮を出すアンコウ料理の専門店です。半乾燥のアンコウと歯ごたえのあるモヤシが入ったアンコウの蒸し煮に、トンチミを添えており、海鮮の蒸し煮も提供しています…

ソウルでミンオとピンオの料理を専門にする飲食店です。ミンオの刺身とミンオのチリタン（魚の澄まし鍋）をはじめとするミンオ料理を出しています。 ミンオは刺身や焼き物、チヂミ、揚げ物、鍋で楽しめる魚です。ピンオ料理は手頃ではあ…