明洞通りのクッパ — 営業中 (31件)

ミソンオクは明洞聖堂の向かい側の路地にある食堂で、ソルロンタンとスユクを出します。澄んでいて香ばしいソルロンタンに素麺とご飯を入れて食べ、キムチとカクテキを添えます。60余年続く店で、明洞の古いソルロンタン店の雰囲気が残…

光化門と鐘閣の近くで、羊とソンジを入れたヘジャングクを出すチョンジンオクは、ヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングクは羊とソンジが十分に入っており、スープは澄んでさっぱりしています。 古いヘジャングク店で、カクテ…

ソウルの明洞にあるウォンダン・カムジャタン明洞2号店は、骨のスープとカムジャタンを中心に、スンドゥブや豚肉炒めも提供する食堂です。明洞の中央郵便局の隣に位置しています。ランチメニューが豊富で、ほとんどの料理が土鍋に入って…

乙支路で直火焼きの骨焼きとスユクを出す韓国料理店です。骨焼きは直火で焼くため香ばしさがあり、辛めの味付けで提供されます。 何度も再訪する客がいて、酒の肴としても注文されます。家族・友人・デートでの訪問がそれぞれありました…

南大門市場の近くにあるクムソングァンナジュコムタンは、ナジュコムタンとカルビタン、韓牛スユクを扱うコムタンの専門店です。コムタンは真鍮の器で提供され、キムチやカクテキ、イカの塩辛を添えて食べるスタイルです。一人1メニュー…

イナムジャン乙支路本店は、乙支路3街駅の近くでソルロンタンと内臓湯、スユクを出す老舗です。ソルロンタンはトルリョム式で提供され、味を足していないスープからも肉の香りと牛骨の味が一緒に感じられます。特を注文すると肉が塊のま…

イナムジャン明洞店は、ソウルの明洞でソルロンタンを出す韓国料理店です。濃い出汁に質の良い肉が入り、カクテキの汁も味が良いです。 肉と料理の量は他のソルロンタン店より多めです。店内の席は広く、内部は快適です。

明洞でソルロンタンとトックマンドゥククを出すシンソンソルロンタン明洞店は、外国人観光客も訪れるソルロンタンの店です。薄切りの肉が入ったソルロンタンとテンジャンウゴジソルロンタンを提供し、ご飯をスープに入れて肉と一緒に食べ…

鐘閣駅の近くで釜山式と密陽式のテジクッパとスユクを出すクッパ専門店です。澄んだ釜山式と白く濃厚な密陽式から選べ、ご飯はスープに浸して一緒に出されます。 入口の機械かテーブリングで先にメニューを選んでから待つことができ、ご…

クムチョンククパプは、サゴルククムルのククパプとポェガルチムを出す韓国料理店で、チョンガク駅に近い仁寺洞の入口にあります。テジククパプ・スンデククパプ・ソコククパプにはスンデとモリコギがたっぷり入り、ポェガルチムにはトゥ…

乙支路入口駅の近くにあるシンドングン・カムジャタン・ペソッポリグイ乙支路店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。カムジャタンの骨を焼いてソースをかけるペソッポリグイが看板メニューで、注文するとヘジャング…

ソウルの北倉洞にあるコンピョスッチョッピョカムジャタン北倉洞店は、コンピビジと骨酔醒湯、カムジャタンを出すカムジャタン専門店です。コンピビジがスープの上にのって味をまろやかにし、骨肉は身が多くてよく骨から外れます。 2階…

ソウルでナジュゴムタンを出す韓国料理店です。牛骨のスープはさっぱりとして後味のよい味わいが中心となっています。 ゴムタンの味は基本に忠実である一方、際立った特徴はありません。コリゴムタンは脂が多く、物足りなさを感じます。

明洞にあるユッケジャンの店です。伝統的なユッケジャンとユッケジャン・カルグクス（手打ち麺）を提供しており、カルグクスにはネギと肉が入っています。昼時は待ち行列が長くなり、メニュー表には外国語の表記も見られます。スープの味…

青津洞ヘジャングク・北倉店は、北倉洞の飲食店街から南大門市場へ向かう道にあるヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングク、プゴコンナムルヘジャングク、ペダギヘジャングクを食事として出し、カムジャタン（豚背骨とジャガイ…

ハプチョンテジクッパプは鍾路3街駅5番出口から3分の距離、楽園商店街の前にあるテジクッパプ通りの入口に位置するテジクッパプの店です。テジクッパプとスンデクッパプを扱い、頭の肉がたっぷり入ったクッパプに手作りのキムチとカク…

ソホジョン・ムギョ店は、ソウルのムギョ洞で安東ククスと牛肉クッパ、スユクを出す伝統的な麺料理店です。安東ククスは濃い牛肉の出汁に柔らかな麺を入れ、エゴマの葉の漬物とニラの和え物を添え、スユクはエゴマの葉で包んで食べます。…

コンピョスッチョッピョカムジャタン・フェヒョン駅店は、フェヒョン駅と南大門市場の間で見つかります。豆乳の絞りかすが入ったカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出しています。 豆乳の絞りかすがスープをとろりと…

乙支路3街駅1番出口のすぐ隣で、ファンテヘジャングクとファンテトルソッビビンバを出すヘジャングクの専門店です。ファンテとニラ、豆もやし、卵が入ったヘジャングクと、熱い石鍋にファンテと野菜を盛ったビビンバが代表メニューです…

ソウルの忠武路で豚クッパとスンデクッパを出すプサン・テジクッパです。豚クッパとスンデクッパ、混ぜクッパを扱っており、スープにカレーを入れたカレークッパもあります。 昼時は客がいても長く待たずに熱いクッパを受け取ることがで…

鍾路3街駅に近い楽園商店街の脇の路地にあるカンウォンドジプは、スンデククとテジクッパを出す老舗です。スンデと肝、さまざまな部位の頭肉を出し、スープはエビの塩辛・ダダギ・青陽唐辛子で味を調えます。午後3時以降は茹でたての肝…

ナジュソ・ナジュコムタン鍾路3街店は、ナジュコムタンやスユク、ホンオムチムなどを出すコムタン専門店で、鍾路3街にあります。トヨム方式でナジュコムタンを提供するため、ぐつぐつ煮立ったスープより熱くなく、カクテキと白菜キムチ…

鐘閣駅の近くでスンデクッパとテジクッパを出すポスンフェグァン・チョンガクヨクチョムです。スンデクッは辛さを選べ、ダダギも入れるか抜くかを決められます。 日曜を除いて24時間営業しており、テーブルのタッチ端末で注文します。…

ソウルの南道式ノポであるクンヤン・パプチプは、牡蠣クッパとプルペク、テンジャンチゲを提供しています。牡蠣クッパは一般的な食堂の約二倍の牡蠣が入り、ご飯とスープは別々に出されます。一度に多くの料理を出すイモカセがあり、店内…

鐘閣駅の清進洞の路地にあるクァンブクは、豆乳を加えたスンデグクを出す韓国料理店です。クァンブクスンデグクは、クリーミーで淡泊なスープに豚トロのスユクを添えた定食もあります。 夕方は客が集中して騒がしくなることがあり、店内…

ソウルでスンデククパプ・テジククパプ・ソモリククパプを出す古いククパプの店です。テジククパプは頭の肉とエゴマを入れ、ご飯を入れてトロムして出し、ニラは入っていません。 スープはぐらぐらと沸かして非常に熱く出され、塩やエビ…

クルバッは、カキのクッパとカキのアルバプを出すカキ・鶏料理のご飯屋で、忠武路駅に近い裏路地にあります。カキのアルバプは石鍋ビビンバのようにカキとご飯を一緒に提供し、メセンイのカキのクッパは澄んだスープで出されます。調味料…

シンウィジュ・チャプサルスンデ 明洞駅店は、明洞駅の近くでスンデククとスンデ料理を出す地下の食堂です。とろみのあるスンデククと辛いスンデククを提供し、熱いスープにニラを入れて食べる方式です。店内は清潔でトイレもきれいです…

光化門ククパプ新世界百貨店明洞本店は、豚ククパプと韓牛ククパプ、牛肉麺を出す韓国料理店で、新世界百貨店明洞本店に入っています。豚ククパプは澄んだあっさりしたコムタン風です。韓牛ククパプは濃く深い味がします。牛肉麺は澄んで…

明洞の古い建物にあるソルロンタンの専門店です。あっさりしたスープに肉が多く入り、キムチとカクテキ、塩とコショウとネギが別に供されます。 ホールにはテーブルが十卓ほどと、車を数台停められる駐車場があります。昼時に客が集中す…

鍾閣でカムジャタンと骨のヘジャングクを出す2階の食堂です。基本のカムジャタンに加えて、ウゴジ・カムジャタンと熟成キムチのカムジャタンの三種類があります。店員が忙しいときは、ご飯やおかずの提供が抜けることがあります。カムジ…