明洞通りのクッパ (18件)

ソウル・ムギョドンで、単一メニューのプゴヘジャングクを出すプゴク専門店です。席に着くと注文なしでプゴクが出てきて、ケランフライは別に言う必要があります。キムチ・プチムチム・オイジムチムが添えられ、スープは頼めばおかわりを…

ミソンオクは明洞聖堂の向かい側の路地にある食堂で、ソルロンタンとスユクを出します。澄んでいて香ばしいソルロンタンに素麺とご飯を入れて食べ、キムチとカクテキを添えます。60余年続く店で、明洞の古いソルロンタン店の雰囲気が残…

光化門と鐘閣の近くで、羊とソンジを入れたヘジャングクを出すチョンジンオクは、ヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングクは羊とソンジが十分に入っており、スープは澄んでさっぱりしています。 古いヘジャングク店で、カクテ…

市庁駅7番出口から徒歩6分、会賢の裏路地と南大門に近い韓牛コムタンの専門店です。澄んで淡白なスープに、熱いご飯と厚めの細麺、ネギが入り、トゥクトゥクは店主に別途伝えて注文します。土曜日の昼には10分ほど待ちましたが、注文…

光化門ククパプは、光化門駅6番出口から徒歩4分、貞洞有料駐車場の奥にある豚ククパプ専門の韓国料理店です。澄んでいて刺激の少ない豚ククパプにエビの塩辛で味を調えて食べ、冷麺・スユク・スンデも一緒に売られています。平日の昼に…

鍾路の鍾閣駅近くの路地で、100年の伝統を持つ老舗イムンソルロンタンがソルロンタンを提供しています。ソルロンタンは、熱いご飯に素麺とヤンジなどの肉を一緒に盛り付けて出されます。 料理は注文するとすぐに出てきて、キムチ・カ…

農民白岩スンデ市庁直営店は、スンデクッパと豚の内臓を出すスンデ専門店です。味噌ベースの濃いスープにスンデと豚の内臓が入り、ニラ・青陽唐辛子・エゴマ粉を加えて食べます。 開店前から列ができ、待ち時間は基本30分前後です。昼…

ソウルの明洞にあるウォンダン・カムジャタン明洞2号店は、骨のスープとカムジャタンを中心に、スンドゥブや豚肉炒めも提供する食堂です。明洞の中央郵便局の隣に位置しています。ランチメニューが豊富で、ほとんどの料理が土鍋に入って…

乙支路で直火焼きの骨焼きとスユクを出す韓国料理店です。骨焼きは直火で焼くため香ばしさがあり、辛めの味付けで提供されます。 何度も再訪する客がいて、酒の肴としても注文されます。家族・友人・デートでの訪問がそれぞれありました…

南大門市場の近くにあるクムソングァンナジュコムタンは、ナジュコムタンとカルビタン、韓牛スユクを扱うコムタンの専門店です。コムタンは真鍮の器で提供され、キムチやカクテキ、イカの塩辛を添えて食べるスタイルです。一人1メニュー…

イナムジャン乙支路本店は、乙支路3街駅の近くでソルロンタンと内臓湯、スユクを出す老舗です。ソルロンタンはトルリョム式で提供され、味を足していないスープからも肉の香りと牛骨の味が一緒に感じられます。特を注文すると肉が塊のま…

イナムジャン明洞店は、ソウルの明洞でソルロンタンを出す韓国料理店です。濃い出汁に質の良い肉が入り、カクテキの汁も味が良いです。 肉と料理の量は他のソルロンタン店より多めです。店内の席は広く、内部は快適です。

明洞でソルロンタンとトックマンドゥククを出すシンソンソルロンタン明洞店は、外国人観光客も訪れるソルロンタンの店です。薄切りの肉が入ったソルロンタンとテンジャンウゴジソルロンタンを提供し、ご飯をスープに入れて肉と一緒に食べ…

鐘閣駅の近くで釜山式と密陽式のテジクッパとスユクを出すクッパ専門店です。澄んだ釜山式と白く濃厚な密陽式から選べ、ご飯はスープに浸して一緒に出されます。 入口の機械かテーブリングで先にメニューを選んでから待つことができ、ご…

クムチョンククパプは、サゴルククムルのククパプとポェガルチムを出す韓国料理店で、チョンガク駅に近い仁寺洞の入口にあります。テジククパプ・スンデククパプ・ソコククパプにはスンデとモリコギがたっぷり入り、ポェガルチムにはトゥ…

明洞にある明洞チプは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨醒酒湯を出すカムジャタン専門店です。カムジャタンの上に手すりおろしたコンビジをのせてスープに溶かし、ジャガイモと背骨を一緒に煮て出します。 カムジャタンには…

乙支路入口駅の近くにあるシンドングン・カムジャタン・ペソッポリグイ乙支路店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。カムジャタンの骨を焼いてソースをかけるペソッポリグイが看板メニューで、注文するとヘジャング…

ソウルの北倉洞にあるコンピョスッチョッピョカムジャタン北倉洞店は、コンピビジと骨酔醒湯、カムジャタンを出すカムジャタン専門店です。コンピビジがスープの上にのって味をまろやかにし、骨肉は身が多くてよく骨から外れます。 2階…

鍾路3街のタプコル公園の向かいに、ソルロンタンとスユクチョンゴルを出す古い店があります。ソルロンタンにはイカの塩辛と白菜キムチ・大根キムチが添えられ、スユクチョンゴルはテールやトガニを加えて食べる方式です。 スユクチョン…

ソウルでナジュゴムタンを出す韓国料理店です。牛骨のスープはさっぱりとして後味のよい味わいが中心となっています。 ゴムタンの味は基本に忠実である一方、際立った特徴はありません。コリゴムタンは脂が多く、物足りなさを感じます。

明洞にあるユッケジャンの店です。伝統的なユッケジャンとユッケジャン・カルグクス（手打ち麺）を提供しており、カルグクスにはネギと肉が入っています。昼時は待ち行列が長くなり、メニュー表には外国語の表記も見られます。スープの味…

青津洞ヘジャングク・北倉店は、北倉洞の飲食店街から南大門市場へ向かう道にあるヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングク、プゴコンナムルヘジャングク、ペダギヘジャングクを食事として出し、カムジャタン（豚背骨とジャガイ…

ハプチョンテジクッパプは鍾路3街駅5番出口から3分の距離、楽園商店街の前にあるテジクッパプ通りの入口に位置するテジクッパプの店です。テジクッパプとスンデクッパプを扱い、頭の肉がたっぷり入ったクッパプに手作りのキムチとカク…

ソホジョン・ムギョ店は、ソウルのムギョ洞で安東ククスと牛肉クッパ、スユクを出す伝統的な麺料理店です。安東ククスは濃い牛肉の出汁に柔らかな麺を入れ、エゴマの葉の漬物とニラの和え物を添え、スユクはエゴマの葉で包んで食べます。…

ユッケジャンを中心にスユクとマンドゥを出す食堂で、チョンガク駅の近くにあります。ユッケジャンは辛くて濃いスープに柔らかい牛肉の具がたっぷり入ったメニューです。 昼には会社員の客が押し寄せ、一人で食事をする客も多いため、一…

コンピョスッチョッピョカムジャタン・フェヒョン駅店は、フェヒョン駅と南大門市場の間で見つかります。豆乳の絞りかすが入ったカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出しています。 豆乳の絞りかすがスープをとろりと…

鍾閣駅付近の路地でスンデククとスンデラミョンを出す小さなスンデククパプの店です。スンデラミョンはラーメン半分にタンミョンスンデと濃い豚骨スープを加えて辛く仕上げています。昼時は11時30分から列ができ、15分ほど待つこと…

ソウルで豚クッパと豚肉のフォー（米麺）、豚トロのスユクを出すアジアンフュージョンのレストランです。豚クッパとフォー（米麺）は同じ出汁を使い、豚トロのスユクも一緒に提供されます。 汁物にはミナリやパクチーなどの香草が合い、…

乙支路3街駅1番出口のすぐ隣で、ファンテヘジャングクとファンテトルソッビビンバを出すヘジャングクの専門店です。ファンテとニラ、豆もやし、卵が入ったヘジャングクと、熱い石鍋にファンテと野菜を盛ったビビンバが代表メニューです…

ソウルの忠武路で豚クッパとスンデクッパを出すプサン・テジクッパです。豚クッパとスンデクッパ、混ぜクッパを扱っており、スープにカレーを入れたカレークッパもあります。 昼時は客がいても長く待たずに熱いクッパを受け取ることがで…

ナンパラングクパプは、釜山式のテジクッパプとスンデのメニューを出す店で、北倉洞の食べ物通り、市庁駅の近くにあります。スンデのみ・肉のみ・半々から選べ、野菜スンデとミルミョンもメニューにあります。店内は清潔で、南大門市場か…

明洞のカトリック平和放送の建物1階で、羅州式の澄んだスープのコムタンを出すチョンジョンナジュコムタンです。コムタンには牛肉と肉がたっぷり入り、ネギをのせて出され、ヤンコムタンと辛いコムタンも注文できます。肉は柔らかく、ス…

鍾路3街駅に近い楽園商店街の脇の路地にあるカンウォンドジプは、スンデククとテジクッパを出す老舗です。スンデと肝、さまざまな部位の頭肉を出し、スープはエビの塩辛・ダダギ・青陽唐辛子で味を調えます。午後3時以降は茹でたての肝…

ナジュソ・ナジュコムタン鍾路3街店は、ナジュコムタンやスユク、ホンオムチムなどを出すコムタン専門店で、鍾路3街にあります。トヨム方式でナジュコムタンを提供するため、ぐつぐつ煮立ったスープより熱くなく、カクテキと白菜キムチ…

鐘閣駅の近くでスンデクッパとテジクッパを出すポスンフェグァン・チョンガクヨクチョムです。スンデクッは辛さを選べ、ダダギも入れるか抜くかを決められます。 日曜を除いて24時間営業しており、テーブルのタッチ端末で注文します。…

ソウルの南道式ノポであるクンヤン・パプチプは、牡蠣クッパとプルペク、テンジャンチゲを提供しています。牡蠣クッパは一般的な食堂の約二倍の牡蠣が入り、ご飯とスープは別々に出されます。一度に多くの料理を出すイモカセがあり、店内…

乙支路と忠武路の間で、鶏コムタンを主なメニューとして出す飲食店がホバンジプです。濃い鶏コムタンのスープに骨を外して裂いた鶏肉が入り、鶏ムチムと鶏ペクスクも一緒に売っています。薬味は別に出され、澄んだスープで食べることがで…

鐘閣駅の清進洞の路地にあるクァンブクは、豆乳を加えたスンデグクを出す韓国料理店です。クァンブクスンデグクは、クリーミーで淡泊なスープに豚トロのスユクを添えた定食もあります。 夕方は客が集中して騒がしくなることがあり、店内…

ソウルでスンデククパプ・テジククパプ・ソモリククパプを出す古いククパプの店です。テジククパプは頭の肉とエゴマを入れ、ご飯を入れてトロムして出し、ニラは入っていません。 スープはぐらぐらと沸かして非常に熱く出され、塩やエビ…

全州式の大豆もやしクッパを出す食堂で、鐘閣駅の近くにあるリュメイエルビルの地下にあります。大豆もやしクッパは卵焼きと一緒に注文し、カクテキと海苔を添えて食べます。 石鍋ビビンバも注文でき、おかずも一緒に出されます。スープ…

明洞でソルロンタンとトガニチムを出す古い店がファンソジプです。トガニチムは炭火にかけた鉄鍋でじっくり煮込んで提供されます。 トガニとロースを一緒に扱う店です。トガニチムはトガニの量が少なめで、スープが多いほうです。

クルバッは、カキのクッパとカキのアルバプを出すカキ・鶏料理のご飯屋で、忠武路駅に近い裏路地にあります。カキのアルバプは石鍋ビビンバのようにカキとご飯を一緒に提供し、メセンイのカキのクッパは澄んだスープで出されます。調味料…

乙支路3街駅9番出口の近く、忠武路の初洞でスンデグクと骨ヘジャングクを出す老舗です。スンデグクは肉と中身がたっぷり入っており、骨ヘジャングクも量が多いほうです。昼には待ち時間が発生し、午後3時から5時まで休憩時間となりま…

明洞チゲマウルは鍾路3街の裏路地の地下、ピマッコル・ソンヘギル付近でキムチチゲとアタンタンを出すチゲの専門店です。鶏一羽のキムチチゲもあり、チゲは目の前で煮ながら食べる方式です。 生肉のキムチチゲの中サイズは2〜3人前で…

光化門近くの清渓川沿いで、安東麺やクッパ、酒の席向けの韓国料理を出す飲食店です。安東麺は細い麺で、淡白なスープとともに提供されます。白菜チヂミは注文を受けてから焼き、個室も用意されています。麺は一杯を二人分に分けて注文す…

シルグクパプは韓屋村近くの路地の奥にある小さな食堂で、キムチチゲやテンジャンチゲ、プルコギを出しています。トゥッペギ・プルコギとファンテ・コンナムル・ククパプを提供しており、味付けは濃くなく刺激的ではありません。テーブル…

明洞でソルロンタンとカルビタンを出すソルロンタン専門店です。代表メニューのカルビタンは、骨が一本のものと二本のものから選べます。テーブルのカクテキと白菜キムチは自分で取って食べ、カルビはハサミで骨から切り離してワサビソー…

チョンドンクッパプは、ソウル市庁近くのセシル劇場隣、英国大使館入口にあるクッパ店です。豚クッパ・市場クッパ・骨ヘジャンクッを提供し、夏には季節メニューとしてサムゲタンも出します。 昼はホールが埋まるほど客が集まり、白ごは…

キムミョンジャグルクッパプ専門店は、カキのクッパプとカキ入り餅スープを扱う食堂です。ソウルのチュンムロ駅6番出口から約300メートル離れた建物の2階にあります。 カキのクッパプは一年を通して提供され、コダリチムと干しタラ…

ユクスダン・チュンムロ店は、ソウルのチュンムロでソウル式クッパ、スンデクッパ、豆もやしクッパなどを提供するクッパ専門店です。ソウル式クッパには頭肉とスンデが入り、濃厚で澄んだ出汁を使い、おかずはセルフバーから無制限に取っ…

シンウィジュ・チャプサルスンデ 明洞駅店は、明洞駅の近くでスンデククとスンデ料理を出す地下の食堂です。とろみのあるスンデククと辛いスンデククを提供し、熱いスープにニラを入れて食べる方式です。店内は清潔でトイレもきれいです…

プサンドェジクッパはソウルでテジクッパを出す専門店です。テジクッパは豚のにおいがやや強く、塩味は控えめで、キムチとカクテキを添えて食べます。 スープは最初は濃厚で少しとろみがあり、食べ進めるほど澄んでいきます。トクメニュ…

メセンイクルクッパは、牡蠣とマセンニを入れたクッパを出す店で、乙支路3街と乙支路入口の間にある長橋ビルの7階に位置します。マセンニと牡蠣のクッパ、そしてマセンニと牡蠣の揚げ物といった牡蠣料理を中心に、ポッサムも提供してい…

ナムジ・チョンガク直営店は、スンデグクとスユクチョンゴルを扱うクッパ専門店で、チョンガク近くの飲食店街の地下1階にあります。テウルクン・スンデグクとマクチャン（牛の第四胃）のスンデ焼き、ナムジ生マッコリを一緒に楽しめる店…

光化門ククパプ新世界百貨店明洞本店は、豚ククパプと韓牛ククパプ、牛肉麺を出す韓国料理店で、新世界百貨店明洞本店に入っています。豚ククパプは澄んだあっさりしたコムタン風です。韓牛ククパプは濃く深い味がします。牛肉麺は澄んで…

明洞の古い建物にあるソルロンタンの専門店です。あっさりしたスープに肉が多く入り、キムチとカクテキ、塩とコショウとネギが別に供されます。 ホールにはテーブルが十卓ほどと、車を数台停められる駐車場があります。昼時に客が集中す…

南山コル韓屋村の入口のすぐ向かいに位置するウォンニムコムタンは、澄んだコムタンを出すコムタン専門店です。ご飯を入れて提供され、肉は柔らかく、スープは濃厚でありながら淡白です。座席は目立たない建物の2階にあり、おかずは各自…

鍾閣でカムジャタンと骨のヘジャングクを出す2階の食堂です。基本のカムジャタンに加えて、ウゴジ・カムジャタンと熟成キムチのカムジャタンの三種類があります。店員が忙しいときは、ご飯やおかずの提供が抜けることがあります。カムジ…