鍾路区のクッパ (17件)

光化門と鐘閣の近くで、羊とソンジを入れたヘジャングクを出すチョンジンオクは、ヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングクは羊とソンジが十分に入っており、スープは澄んでさっぱりしています。 古いヘジャングク店で、カクテ…

鍾路の鍾閣駅近くの路地で、100年の伝統を持つ老舗イムンソルロンタンがソルロンタンを提供しています。ソルロンタンは、熱いご飯に素麺とヤンジなどの肉を一緒に盛り付けて出されます。 料理は注文するとすぐに出てきて、キムチ・カ…

ウンソルソルロンタンは北村韓屋村と三清洞一帯で澄んだソウル式ソルロンタンを出す、2代目のソルロンタン専門店です。看板メニューの韓牛ウンソルタンには韓牛の雌牛のヤンジとトガニ、松茸・水参・スジが入り、韓牛ソルグクスタンには…

ファモクスンデグク 光化門1号店は、光化門駅8番出口から徒歩2分の距離にあるスンデ専門店です。スンデグクはご飯をスープに浸して提供され、エビの塩辛で味を調え、スンデとコプチャン・頭肉が入っています。平日の昼と夜には30分…

鐘閣駅の近くで釜山式と密陽式のテジクッパとスユクを出すクッパ専門店です。澄んだ釜山式と白く濃厚な密陽式から選べ、ご飯はスープに浸して一緒に出されます。 入口の機械かテーブリングで先にメニューを選んでから待つことができ、ご…

クムチョンククパプは、サゴルククムルのククパプとポェガルチムを出す韓国料理店で、チョンガク駅に近い仁寺洞の入口にあります。テジククパプ・スンデククパプ・ソコククパプにはスンデとモリコギがたっぷり入り、ポェガルチムにはトゥ…

鍾路3街のタプコル公園の向かいに、ソルロンタンとスユクチョンゴルを出す古い店があります。ソルロンタンにはイカの塩辛と白菜キムチ・大根キムチが添えられ、スユクチョンゴルはテールやトガニを加えて食べる方式です。 スユクチョン…

ソウル・北村にある小さな食堂アンアムは、澄んだスープのテジクッパを出します。青陽唐辛子とケールで作った緑色の油に、スペイン産デュロック豚のスペアリブと薄く切った豚肩ロースが入り、パクチーも追加できます。テーブリングで遠隔…

光化門にあるコムタンの店です。澄んだスープのナジュコムタンと特コムタンを出しており、そば粉の皮の饅頭とホンオムチムも添えられます。 昼時にはトンドンジュをセルフで無制限に飲めます。コムタンは注文すると素早く出てきます。キ…

プンニョンオク・ソルロンタンは、光化門の路地でソルロンタンとモドゥムスユクを出す伝統の老舗です。ソルロンタンはご飯と麺を入れて出し、モリコギを注文するとスープが無制限で付きます。午前8時30分から午後9時まで営業し、日曜…

安国駅と北村にあるイドゴムタンは、全州李氏の家門の秘法で澄んだコムタンを煮る韓国料理店です。コムタンは旨みのある肉のスープにご飯を入れて出し、肉用の醤油とからしも添えます。 料理は早く出て、真鍮の器と真鍮のスプーンを一緒…

アンククコダは、安国洞の仁寺洞の路地の奥でソルロンタンとユッケビビンバを出す小さな食堂です。ソルロンタンは、臭みや脂っこさのないあっさりしたスープに肉が入っています。ユッケビビンバは、甘い味付けとごま油で混ぜて出されます…

デジャングムは光化門のソウル庁舎の裏にある地下商店街の韓国料理店です。ファンテ料理とチョングッチャン、キムチチゲを出し、コボンパプと家のおかずを添えます。同じ建物に1号店と2号店があり、おかずはセルフバーで選んで取ります…

ハプチョンテジクッパプは鍾路3街駅5番出口から3分の距離、楽園商店街の前にあるテジクッパプ通りの入口に位置するテジクッパプの店です。テジクッパプとスンデクッパプを扱い、頭の肉がたっぷり入ったクッパプに手作りのキムチとカク…

鍾路の路地の奥で、干し大根の葉のクッパだけを出す朝のクッパ店です。煮干しの出汁にテンジャンを溶かし、干し大根の葉をじっくり煮込んだスープにキムチが添えられます。 朝6時30分から午後2時までのみ営業し、支払いは現金だけで…

鍾路にある古いクッパ専門店で、ウゴジクッパとヘジャングクを出しています。スープは肉の具が入らず、さっぱりとして澄んでいるほうで、塩と粉唐辛子を好みで加えて食べます。 ソンヘ先生がよく訪れた店で、早朝からクッパとマッコリを…

西村の通仁洞の路地の中に、スンデククと豚の内臓を出すペガム式のスンデククの店があります。スンデよりも頭肉と内臓が多く入ったクッパに、ニラとアミの塩辛を添え、スープは澄んでいて臭みがほとんどありません。平日の夕方には一人で…

ユッケジャンを中心にスユクとマンドゥを出す食堂で、チョンガク駅の近くにあります。ユッケジャンは辛くて濃いスープに柔らかい牛肉の具がたっぷり入ったメニューです。 昼には会社員の客が押し寄せ、一人で食事をする客も多いため、一…

鍾閣駅付近の路地でスンデククとスンデラミョンを出す小さなスンデククパプの店です。スンデラミョンはラーメン半分にタンミョンスンデと濃い豚骨スープを加えて辛く仕上げています。昼時は11時30分から列ができ、15分ほど待つこと…

イベクチョム・スンデグク・カムジャタンソスンラギル店は、スンデグクとテジポッコギヘジャングク、カムジャタンを出すクッパ屋で、ソスンラギルにあります。澄んだ味か辛い味のスンデグクには豚の内臓が多く入り、チャルスンデと野菜ス…

鍾路3街駅に近い楽園商店街の脇の路地にあるカンウォンドジプは、スンデククとテジクッパを出す老舗です。スンデと肝、さまざまな部位の頭肉を出し、スープはエビの塩辛・ダダギ・青陽唐辛子で味を調えます。午後3時以降は茹でたての肝…

ナジュソ・ナジュコムタン鍾路3街店は、ナジュコムタンやスユク、ホンオムチムなどを出すコムタン専門店で、鍾路3街にあります。トヨム方式でナジュコムタンを提供するため、ぐつぐつ煮立ったスープより熱くなく、カクテキと白菜キムチ…

鐘閣駅の近くでスンデクッパとテジクッパを出すポスンフェグァン・チョンガクヨクチョムです。スンデクッは辛さを選べ、ダダギも入れるか抜くかを決められます。 日曜を除いて24時間営業しており、テーブルのタッチ端末で注文します。…

鍾路5街の広場市場の向かい側にある狭い路地で、ソルロンタンと牛頭肉クッパ、スユクチョンゴルを出す老舗です。白く濃いスープに基本の素麺が入り、刻みネギとキムチ・カクテギを添えて食べます。 午前9時30分から午後9時30分ま…

東廟にあるトジョンスンデグクは、スンデグクとサムゲタンを出す老舗の食堂です。スンデグクには頭肉と豚肉の具がたっぷり入り、キムチとカクテキが添えられます。 スンデグクを注文すると、スユクがサービスで出る場合があります。脂身…

明倫洞でスンデククパプとコムタンを出す古い食堂です。ククパプを注文すると、蒸し卵と麺、キムチが一緒に出されます。 年配の夫婦が営むノポで、ブラウン管テレビと石英管ヒーターがある昔の内装が残っています。什器やインテリアは古…

ソウルの工場の間の路地の奥にある韓屋の店で、ファンテグクとファンテトッククを出すヘジャングクの専門店です。ファンテを長くじっくり煮込んで白く濃いスープを作り、黒米のご飯とおかず四種類を添えて出します。 座式のテーブルが三…

ファンテヘジャングクとファンテグイを出す食堂で、鍾路3街駅から5分の距離にあります。ファンテをじっくり煮出した白くあっさりしたスープにはもやしが多く入っており、ファンテグイを添えて食べます。 朝から午後3時までのみ営業し…

安国駅2番出口の向かいに、韓牛のコムタンやカルビタン、ユッケジャンなどを出すチングクコムタン・チェドン店があります。国産の韓牛を使ったコムタンには、熟成させた白菜キムチとニラキムチが添えられます。 昼時には2分と案内され…

ヤンピョンチュオタンは、チュオタンとサムギョプサル（豚バラ）、パジョンなどを出す飲食店で、イドドンのペクソン横丁の奥、キョンボックン駅の近くにあります。テンジャンをベースにした濃いスープに干し大根の葉、ニラ、スジェビ（す…

ソウルでスンデククパプ・テジククパプ・ソモリククパプを出す古いククパプの店です。テジククパプは頭の肉とエゴマを入れ、ご飯を入れてトロムして出し、ニラは入っていません。 スープはぐらぐらと沸かして非常に熱く出され、塩やエビ…

全州式の大豆もやしクッパを出す食堂で、鐘閣駅の近くにあるリュメイエルビルの地下にあります。大豆もやしクッパは卵焼きと一緒に注文し、カクテキと海苔を添えて食べます。 石鍋ビビンバも注文でき、おかずも一緒に出されます。スープ…

ソウルで釜山式のテジクッパとミルミョンを出す飲食店です。テジクッパは臭みがほとんどない淡白なスープに、ニラ・エゴマ粉・アミの塩辛・薬味だれを加えて食べます。 昼時は列ができたり満席になったりしますが、料理は早く出るほうで…

鐘閣駅の清進洞の路地にあるクァンブクは、豆乳を加えたスンデグクを出す韓国料理店です。クァンブクスンデグクは、クリーミーで淡泊なスープに豚トロのスユクを添えた定食もあります。 夕方は客が集中して騒がしくなることがあり、店内…

ヘファ・テハンノの路地にあるサムサムピョグク・テハンノジョムは、骨スープの店です。澄んだ骨カルグクス（手打ち麺）に、骨4～5個と牛骨スープ、からしソースが添えられて提供されます。 2階の住宅を改装した店内は、席にゆとりが…

キムミョンジャ・クルククパプ・チョンジン店は、安国駅と曹渓寺の近くで牡蠣ククパプを出す牡蠣ククパプの専門店です。牡蠣ククパプを中心に、牡蠣のチヂミとコダリ刺身冷麺も一緒に提供しています。小さな建物の地下にあるため大きな看…

ソウルでテグタンや各種クッパを出す飲食店です。ソンジ・テジ・スンデのクッパから選べます。付け合わせの白菜キムチとカクテキは味がよくできています。テーブルはべたついています。

ハムバクウッスム・スンデグクは、ソウルでスンデグクとテジクッパを出すクッパ専門の店です。スンデグクには内臓が入り、肝臓と肺は別の皿に盛られて出され、クッパはトヨムをしません。 午後4時から5時にかけても休憩時間なしで営業…

光化門のトゥクヘは、ソンジ海腸国と牛肉クッパンを出す海腸国の専門店です。澄んだ牛肉海腸国とソンジ入り牛肉海腸国を提供し、ソンジが苦手な場合は牛肉を選べます。 ウゴジと醤が入り、スープはすっきりとしてさっぱりしています。タ…

大学路のマロニエ公園の後ろ側で、ウゴジカムジャタンを出すトンスン・カムジャタンです。ウゴジカムジャタンの小サイズは2〜3人で食べるのにちょうどよく、ラーメンサリとポックンパを付け合わせにできます。 店は大きくありませんが…

明洞チゲマウルは鍾路3街の裏路地の地下、ピマッコル・ソンヘギル付近でキムチチゲとアタンタンを出すチゲの専門店です。鶏一羽のキムチチゲもあり、チゲは目の前で煮ながら食べる方式です。 生肉のキムチチゲの中サイズは2〜3人前で…

景福宮近くの路地にある古い家を改装した韓屋（ハノク）の飲食店、コレではコムタンとトガニタンを提供しています。コムタンは濃厚なスープにサルチサルが入っており、ナムルのおかずは真鍮の器に盛られて出てきます。ご飯は真鍮の飯碗に…

光化門近くの清渓川沿いで、安東麺やクッパ、酒の席向けの韓国料理を出す飲食店です。安東麺は細い麺で、淡白なスープとともに提供されます。白菜チヂミは注文を受けてから焼き、個室も用意されています。麺は一杯を二人分に分けて注文す…

鍾路区庁とアメリカ大使館の間、5号線の光化門駅にある鍾路区庁・米大使館方面の出口近くで、ソルロンタンやトガニタン、カルビタンを出す老舗です。澄んだあっさりしたスープにトガニとスジのメニューを用意し、カクテキとキムチを添え…

全州現代屋光化門店は、全州式の豆もやしクッパを出す光化門のクッパ店です。スランのせたクッパと卵を入れて煮込むクッパがあり、辛い味と辛くない味を選べます。テーブルのポス機でメニューを選んだあとすぐにカード決済し、おかずとご…

ソウルの鍾路でテジコムタンとカムジャタンを出すのが、チョガネ・ピョヘジャングクです。看板メニューのピョヘジャングクは赤いスープですが、基本の味は辛くなく、辛口のメニューとタッケジャンも別に用意されています。店内は外から見…

シン・ヤンピョンヘジャングク専門店は、イドドンの成均館大学Eハウス周辺にあり、同大学の学生も訪れるヘジャングクの店です。テジクッパやコムナムルククパプ、ファンテヘジャングク、ソネジャンタンとヤンソンジを出し、ネジャンタン…

大学路にあるタンミオン大学路店は、テジクッパプとスユククッパプ、スンデククを出す店です。スユククッパプには薄い肉と素麺が二箸分入っており、スープは臭みがなく淡白です。24時間営業で、カクテキやピクルス、青唐辛子などのおか…

ソウルの大学路にあるハンチョンソルロンタン・テハクロ店は、成均館大学の近くでソルロンタンを提供しています。基本のソルロンタンのほか、辛いソルロンタンや水餃子入りソルロンタン、干しスケトウダラ入りのソルロンタンまでメニュー…

ソウルでクッパとソッパプを出すシンジングクパプチプです。スープのあるクッパとソッパプを一緒に味わえます。クッパのスープもソッパプもおいしく食べられます。代表メニューはクッパです。

鍾路にある豚クッパの店です。濃い骨スープにご飯を入れて出し、ごま油の香りがほのかに漂います。 キムチとカクテキは辛くない味付けで出され、スユクムチムにはピーナッツ粉が入っています。スープはピリ辛で辛口のタイプではありませ…

東大門近くでソモリククパプとスンデククパプを出すファンヘジプは、ソウルのローカル食堂です。スンデククは刺激が少なく、深い味わいのスープです。 ソモリスンデククもメニューにあります。スユクとラーメンも扱っており、姉妹二人で…

ナムジ・チョンガク直営店は、スンデグクとスユクチョンゴルを扱うクッパ専門店で、チョンガク近くの飲食店街の地下1階にあります。テウルクン・スンデグクとマクチャン（牛の第四胃）のスンデ焼き、ナムジ生マッコリを一緒に楽しめる店…

全州コングナムルクッパは、ビビンバとスンドゥブチゲを提供する韓国料理店で、通仁市場の入口にあります。ビビンバとスンドゥブチゲのセットで一食を注文でき、おかずも美味しいです。収容人数は10人から18人ほどの小規模な店舗です…

東廟の路地の奥で、ヘジャングクとスンデグク、そしてモリコギを出すのが、外祖母ヘジャングク東廟店です。ヘジャングクやモリコギ、赤い酒を注文でき、支払いは注文と同時に行う仕組みになっています。昼時をとうに過ぎた時間帯は落ち着…

キョンソンハヌクッパは、ソウルにある韓牛クッパの店です。韓牛クッパと内臓湯を提供し、料理ごとに同じスープをベースに具材を変えています。 店内は広く、昼時にも熱々のクッパが出てきます。センジはしっとりとしており、スープには…

東廟前の蚤の市でクッパとパンゲタンを出すオンナルクッパです。パンゲタンとクッパを中心に昔ながらの味を出している店です。 東廟前の老舗らしく、内外は古びて朽ちた昔ながらの食堂の姿が残っています。衛生状態は良くないほうです。

ソウルで干し大根の葉の解酲湯を出す9番地ヘジャングクです。テンジャンを基にしたスープに、よく煮た干し大根の葉と牛骨、ソンジを入れて提供します。 テーブルは6つだけの小さな食堂です。店は狭く、駐車場はありません。

ソウルでソルロンタンを出すのは、ウンギョングンソルロンタンです。濃い出汁のソルロンタンをたくさん食べたいときは、特（トゥク）で注文できます。ニラをたっぷりのせ、キムチの汁にご飯を入れて食べる組み合わせも可能です。サービス…

ソウルのカムジャタンとスンデグクを扱うカムジャタン専門店、ミョンニュン・カムジャタンです。他の店で骨の醒酒湯と呼ぶ料理をここではカムジャタンと呼び、カムジャタン一杯を注文する形で、テンジャン風味のスープが特徴です。 骨が…