弘大のクッパ (19件)

弘大でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテジコムタンを出すカムジャタン専門店です。豆乳とエゴマを入れたカムジャタンにモヤシと干し大根の葉を加え、食事の後にポックムパプまで食べるスタイルになっています。 昼には白飯が…

合井駅の近くでコムタンとソルロンタンを出すコムタン専門店がハジョンオクです。基本のコムタンにはヤンジとヤンが入り、特コムタンにはヤンジモリと内臓・コプチャン（牛ホルモン）が加わります。ご飯はスープに浸かった状態で出てきま…

ポスン会館 西橋店（ポスンフェグァン ソギョジョム）は、弘大入口駅の近くでスンデククとスユクククパプ、冷麺を出す24時間営業のククパプ店です。内臓ククパプには内臓が多く入っており、ミョンテフェ冷麺やミナリカムジャタン（豚…

済州式の解酲湯（ヘジャングク）と内臓湯（ネジャンタン）を提供するチェジュウンヒネ・ヘジャングク・ホンデ店は、弘大に位置しています。ヘジャングクには牛肉・ソンジ・もやし・干し大根の葉・春雨が入り、ネジャンタンにはヤンギット…

合井駅7番出口から1分の距離にあるユクチョングクパプ・ハプチョン店は、ユクチョンと牛肉のククパプを扱うフランチャイズのククパプ店です。ユクチョングクパプ、ミソコムタン、トゥッペギプルコギ、1人用ユクチョンセットを提供し、…

ソウル合井駅からかなり離れた場所にある全州式のコングナムルククパプの店です。淡白で澄んだスープにスランが二つ添えられて出ます。 小さいもやしは筋張っておらず柔らかく、スランを別に食べる方法もあります。合井駅からの距離はか…

サンスにある済州の郷土料理店です。ワラビのユッケジャンとモムグク（豚骨とホンダワラのスープ）、トンベコギ（茹で豚のまな板盛り）を済州現地の食材で出します。1号店は席が少なく店内が狭いため、普段は待ち時間が生じます。肉クク…

ソウルの合井駅近くにあるスンデ専門店で、スンデグクとマクチャン（牛の第四胃）スンデを出しています。看板メニューのマクチャンスンデは店内で手作りしており、弾力のあるマクチャンが柔らかく中身の詰まったスンデを包んでいます。 …

合井駅の近くにある韓国料理店で、肉と野菜を入れたユッケジャンを出しています。ユッケジャンには濃い肉の出汁とコゴリ、ウサムギョプ、タンミョンが入り、カクテキと唐辛子がおかずとして添えられます。 スープは辛いですが刺激的では…

ハンボンセは合井の周辺で澄んだコムタンとテジクッパ、ファンテエビ麺を出す小さなクッパ屋です。ソコムタンとキムチマンドゥもあり、ご飯はスープに浸して粒々とした噛みごたえで出てきます。 外からはバーテーブルだけが見えますが、…

弘大駅でソルロンタンとスンサゴルクク、トガニタンを出すシンソンソルロンタン弘大駅店です。スープの味付けは自分で調整し、マッキムチ・熟成キムチ・ソクパクジの3種類のキムチが出ます。弘大で一時消えた後に再び開店した店舗で、壁…

ポスンフェグァン・ハプチョン駅店は、ハプチョン駅近くでスンデクク・ポヘジャングク・冷麺を出すクッパ専門店です。スンデククにはスンデが2種類、それぞれ2つ入り、具は多めで、刻んだ薬味とエゴマが基本で入っています。 午前11…

合井にあるオンダルセム・ハプチョン・カムジャタンは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨ヘジャングク、韓牛の刺身を出す飲食店です。看板メニューのカムジャタンは肉が柔らかく、量は多めです。 スープは塩辛くなく、あっさ…

ソウルでソルロンタンとオサムブルコギを出す飲食店がソレオクです。オサムブルコギは、味付けした具にご飯を混ぜて食べたり、炒め飯に続けて食べたりするメニューです。 ソルロンタンにはキムチとカクテキが添えられ、すべての料理とキ…

スンデとスンデククを出すスンデシルロク・ハプチョン・メセナポリス店は、メセナポリスの地下1階にある味の通りに位置しています。テーブルごとにタブレットで注文でき、店内は広く、駐車場は3時間無料です。 テーブルごとにタブレッ…

ソウルでスンデクッパプとスルグク、スユクを出すクッパプ店がクギルスンデグクです。普通のスンデグクにも肉をたっぷり入れ、濃いスープで仕上げており、キョンタクチュも一緒に売っています。 2022年1月ごろに店主が変わってから…

ソウルで豚クッパプとサワードウのムール貝、豚肩ロースステーキを出す韓国料理店がジョジョです。特クッパプにはセリとチリオイルが入っていますが、味は濃厚で香ばしい豚クッパプに近いです。 入口から香辛料と生ハーブの香りが漂い、…

ソウルで市場クッパを提供するクッパプチプです。辛みのあるスープに肉が入り、ダデギと塩辛で自分で味を整えます。 味付けをしなくてもスープの味わいがあり、胡椒ともよく合います。スープはそのままでも胡椒を加えても楽しめます。

一品ヤンピョンヘジャングク・ハプチョン店は、ハプチョン駅近くでヤンピョンヘジャングクをはじめ、ネジャンタン、ウゴジヘジャングク、スンデグク、ピョヘジャングクを出すヘジャングクの店です。ヤンピョンヘジャングクとウゴジヘジャ…