瑞草のクッパ (8件)

ソウルの新沙駅の飲食店街の裏手で、ソルロンタンとスユクを提供する24時間営業の老舗がヨンドンソルロンタンです。ソルロンタンは澄んだ濃いスープにネギとカクテキの汁を加えて食べ、スユクは柔らかい複数の部位で出されます。 ソル…

ポスンフェグァン・ノニョンヨク店は、スンデグクやカムジャタン、コプチャンジョンゴルといった韓国料理を出す食堂で、ノニョンヨクの近くにあります。カムジャタンには肉と白菜のウゴジ、餅、ジャガイモが入り、イカスンデと直火のタッ…

チェジュ・ウニネヘジャンクク・イェスレチョンダンジョムは、ソウルの芸術の殿堂にある食堂です。牛肉ヘジャンククには、牛血、干し大根の葉、もやし、春雨、牛バラ肉が入り、刻みにんにくを加えて食べます。 済州で人気を集めた後にソ…

ヤンジェ駅の近くで、韓牛コムタンと平壌冷麺、スユクチョンゴルを出す食堂です。平壌冷麺は濃い肉スープで仕上げ、コムタンは肉をたっぷり入れて煮込み、スユクチョンゴルも一緒に提供されます。料理が出るのが早く回転が良いため、長く…

パンベスンデグクは、パンベ駅付近でスンデグクと骨の解酲湯、ソンジ解酲湯を煮出す町のクッパ店です。スンデグクには一般のスンデとアバイスンデ、頭肉と内臓が入り、スープはタデギなしでも食べられるほど濃くてすっきりしています。店…

ソウルの瑞草洞にある「イェリムソルロンタン・咸興冷麺」は、ソルロンタンと咸興冷麺、牛テールの蒸し煮を出す韓国料理店です。牛テールの蒸し煮は辛い味付けのタレでご飯を炒めて食べ、トガニタンと牛一頭タンは自ら煮出したスープで提…

ヤンジェヘジャングクは、ヤンジェ洞で骨付き肉のヘジャングクとソンジヘジャングクを出すヘジャングクの店です。白菜のウゴジがたっぷり入ったスープをテッポにぐつぐつと煮て出し、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も注文できま…

ソチョ駅の近くでスンデグクとモドゥムスンデを出すインハスンデグクです。スンデは少なめで、肉と内臓が多く入っており、スープは白濁しているというより澄んでいます。 近くの会社員が多く訪れ、特スンデグクは成人男性が食べるにも負…

イガシクダンは、シンノンヒョン駅の近くにある食堂です。看板メニューのイガヘジャングクは、肉とモヤシが入った辛めのスープで出てきて、ご飯はおかわり自由です。 テーブルごとにキオスク端末があり、注文はそこで行い、ヌルンジはセ…

全州コン・プリ・コンナムルククパプは、江南駅10番出口を左に出た路地の2階にあるコンナムルククパプの店です。コンナムルククパプを中心に、ファンテ・コンナムルククパプ、ユッケジャン、ビビム麺、冷麺、昔ながらのトンカツを提供…

襄陽チプ 新論峴店は、ソウルの新論峴駅近くにあるヘジャングクの専門店です。ヤンソンジ・ヘジャングクは澄んだスープで胃を整え、ユッケビビンバは醤油ベースのタレで肉を混ぜて食べる一品です。 2026年1月に開店した店舗のため…

豚クッパプ・スンデクッパプ・混ぜクッパプなどを出すクッパプの店で、ソウルの江南サムソンタウンにあります。茹で豚と冷製豚肉もあり、おかずはおかわりができ、テーブルごとに薬味が置かれています。 最近オープンした店舗のため清潔…

ソウル市瑞草洞で濃厚なコムタンとスユク、マンドゥを提供するコムタン専門店がコデゴムタンです。代表的なコムタンは非常に白く濃厚なスープで香ばしい味わいがあり、麺を入れて食べることもできます。週末は待ち時間が長く、休憩時間の…

サムシギ・カムジャタン・ピョヘジャングク教大店は、教大駅の近くでピョヘジャングクとカムジャタン、キムチピョチムを出す飲食店です。ピョヘジャングクは肉が多く付いた骨と柔らかい肉、辛いスープで提供され、辛さは三段階から選べま…

ソウルの瑞草洞の大通り沿いで、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテコカルビヘジャングクを出す古いカムジャタン専門店です。柔らかく煮た豚肉とウゴジが入ったテッポに、イカの塩辛とケランマリを添えます。 注文するとテコカ…

キムミョンジャ・クルクッパプ江南店は、江南駅の近くでカキのクッパとマセンニョ入りカキクッパを出すカキ料理の食堂です。メニューにはカキのチヂミやタコビビンバ、カキ入りの海鮮スンドゥブもあります。カキクッパにはカキとワカメが…

ククパプチェンイ江南駅店は、江南駅のすぐ近くの地下1階でスンデククパプとスユクククパプを出す食堂兼飲み屋です。スンデククパプとスユクククパプにソジュを添えることができます。 24時間営業しており、一人で食事ができる広い店…

トルボ・カムジャタンは、シンサ駅の近くでカムジャタンとタットリタンを提供する食堂です。カムジャタンは、しっかりとした豚の背骨と辛みのあるスープに、パキムチやヨルムキムチなどのおかずが添えられて出されます。 昼食は午前11…

ソウル教育大学（教大）近くでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテコカルビスープ、テコチムを出す店がシンサゴル・カムジャタン教大店です。肉は柔らかく、量は多めで、テコチムには辛い豆もやしが添えられます。24時間営業で…

江南駅近くのウソンサゴリ方面にあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店で、ポッヘジャングクとカムジャタンを一緒に提供しています。熟成キムチ・コンビジ・一般的なカムジャタンから選べ、ウゴジと身がよく取れる豚の背骨…

ソウルの瑞草区（ソチョグ）パンベ洞（パンベドン）にあるチャドルコギの店です。チャドルとカルビを焼いて食べ、テンジャンチゲとチョルミョンを添えます。 テンジャンチゲにはニンニクの香りがし、ご飯と一緒に食べます。肉の味は特別…

サダン駅近くの地下にあるチンガムジャタンは、カムジャタンと骨のヘジャングクを扱う専門店です。カムジャタンと骨のヘジャングクを中心に、トンカツも一緒に売っています。 地下の食堂ですが、内部はきれいに整理されていて清潔なほう…

クァチョン・キョデ・ククパプポチャは、ククパプと韓国料理の酒のつまみを出す屋内ポチャで、ソウルのソチョ洞、キョデ駅9番出口の近くにあります。代表的なコースのヨンマカセには、スンドゥブ、コルベンビビンバ、サムギョプサルとキ…

シンソウル・ピョヘジャングクは、ソウルでピョヘジャングクとコギヘジャングクを出す飲食店です。昼にはスビドゥ・コギヘジャングクを20食限定で提供します。肉は柔らかく、量は多いほうです。カクテキはスープと一緒に出されます。

ヤンピョンソウルヘジャングク・クンアドゥルジプ・ソチョウォンジョムボプは、教大駅11番出口から裁判所方面へ上った先にあるヘジャングクの店です。ヤンピョンヘジャングクを中心にヘジャングク類を出しています。駐車場はタワー式で…