明洞湯飯 (18個)

位於首爾武橋洞的北魚湯專門店，只賣北魚解酒湯這一道菜色。店內搭配泡菜、韭菜涼拌和黃瓜醃菜，湯喝完可以請店家續加。 入座後不用另外點餐，北魚湯就會直接上桌，雞蛋煎要另外吩咐才會送上。中午時段排隊人潮多，需要花時間等候。

位於明洞聖堂對面巷內的美成屋，是販售雪濃湯與水煮肉的資深餐館。將細麵與白飯泡入清澈醇厚的雪濃湯中，再搭配泡菜與蘿蔔泡菜一同享用。 這間餐館延續六十餘年，保留著明洞老字號雪濃湯店的氛圍。水煮肉可能混雜氣味較重的部位。

青珍屋位於光化門與鐘閣一帶，是一家供應放入羊肉與血腸的醒酒湯的醒酒湯專門店。羊血腸醒酒湯的羊肉與血腸份量充足，湯頭清澈爽口。 這是一家歷史悠久的醒酒湯店，會附上蘿蔔泡菜。內臟可能偏韌。

位於市廳站7號出口步行6分鐘處的愛城會館韓牛骨湯，是專營韓牛骨湯的店家，鄰近會賢後巷與南大門。清澈淡雅的湯頭裡放入以熱湯澆淋過的米飯、略厚的麵與大蔥，特特需另外向老闆點用。週六午餐時段等候約10分鐘，點餐後骨湯隨即上桌。…

光化門國飯是位於光化門站6號出口步行4分鐘、貞洞收費停車場內側的豬肉湯飯專賣韓式餐廳。湯飯以蝦醬調味，湯頭清澈不刺激，店內也販售冷麵、白切肉與血腸。平日下午兩點起為休息時間，平日午餐時段需等候約15分鐘。若期待濃郁湯頭與…

位於鍾路巷弄、鄰近鐘閣站的百年老店李文雪濃湯，是一間販售雪濃湯的店家。雪濃湯是將泡過湯汁的米飯，與細麵及牛胸肉等肉類一同盛入碗中。餐點點好後很快就能上桌，泡菜、蘿蔔泡菜與水可在自助吧補充。湯頭濃郁卻不厚重，以鹽和蔥調味。

農民白岩血腸市政府直營店位於首爾站與市政府之間，是北倉洞的血腸專賣店，供應血腸湯飯與豬內臟。以大醬為基底的濃郁湯頭中加入血腸與豬內臟，並添加韭菜、青陽辣椒與紫蘇粉享用。開店前就開始排隊，候位時間基本約三十分鐘。午餐時段排…

這家餐廳主打排骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯，也供應嫩豆腐鍋和辣炒豬肉，位置就在明洞中央郵局旁。午間菜色選擇多，餐點大多以砂鍋盛裝上桌，出餐速度偏快。外國客人占了一半以上，店內以中文應對更為熟練。馬鈴薯豬骨湯的滋味比其他餐點來得…

這是一間位於乙支路的韓式餐廳，供應直火烤排骨和熟肉。直火烤排骨以直火燒烤，帶有焦香，吃起來辛辣。有顧客會一再回訪，也會點來當作配酒的下酒菜。家庭、朋友、情侶都曾前來用餐。

錦城館羅州湯飯位於南大門市場附近，是一家專賣羅州湯飯、排骨湯和韓牛白切肉的湯飯店。湯飯盛在鍮器裡上桌，搭配泡菜、蘿蔔泡菜和魷魚醬一起吃。點一人一份餐點就能續白飯，上午十一點到下午兩點還能無限暢飲東東酒。店裡人潮眾多，平日…

李南章乙支路本店位於乙支路三街站附近，是一家供應雪濃湯、內臟湯與水煮肉的資深老店。雪濃湯以澆淋方式出餐，湯底不另調味，仍能同時感受到肉香與牛骨風味。 點特餐時肉塊整塊放入，白飯與麵可續一次，並附上酸泡菜與蘿蔔泡菜。特餐的…

李南長明洞店是首爾明洞供應雪濃湯的韓式餐廳。濃郁的湯頭裡放進品質良好的肉，蘿蔔泡菜的湯汁味道也好。肉與餐點的份量比其他雪濃湯店來得充足。店內座位寬敞，環境舒適。

神仙雪濃湯明洞店位於明洞，是一間連外國觀光客也會造訪的雪濃湯店，供應雪濃湯與年糕餃子湯。店內提供放入薄切肉片的雪濃湯，以及大醬蘿蔔葉雪濃湯，將白飯泡入湯中與肉一起享用相當對味。 點餐後三十秒內餐點就會上桌，桌上擺有蘿蔔泡…

嚴龍白豬肉湯飯是鐘閣站附近供應釜山式與密陽式豬肉湯飯及白切肉的湯飯店。可從清澈的釜山式與乳白濃郁的密陽式之中擇一，飯會以湯汁泡過後一同上桌。先在入口機器或使用Tableling選好餐點再候位，飯與湯可續加。坐式座位需脫鞋…

金村湯飯是供應牛骨湯底湯飯與排骨燉煮的韓式餐館，位於鐘閣站附近、仁寺洞入口處。豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯裡放了足量的血腸和頭肉，排骨燉煮則附上嫩豆腐、冬粉、年糕與餃子。店內以韓屋風格裝潢，擺設陶瓷與傳統美術作品，設有吧…

明洞家是在明洞供應豆渣馬鈴薯豬骨湯與排骨醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯專門店。店家將現磨豆渣鋪在馬鈴薯豬骨湯上，讓它融入湯汁，並與馬鈴薯、脊骨一同熬煮上桌。馬鈴薯豬骨湯可加點麵條、年糕與麵疙瘩，剩下的湯汁則用來炒飯。排骨醒酒湯為一…

新東宮馬鈴薯豬骨湯豬骨炭火燒烤乙支路店位於乙支路入口站附近，是一家馬鈴薯豬骨湯專門店。招牌菜是將馬鈴薯豬骨湯的豬骨烤過後淋上醬汁的豬骨炭火燒烤，點餐時會附上醒酒湯湯底。 店內採坐在椅子上等候、每當前面的人離座就往前移動的…

孔骨炭骨馬鈴薯豬骨湯北倉洞店位於首爾，是一間供應豆渣、豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的馬鈴薯豬骨湯專門店。豆渣鋪在湯頭上，讓湯汁喝來柔和，豬骨肉多且容易骨肉分離。 店內二樓也有座位，可以用餐到較晚的時段。桌距狹窄，背部會碰到後…

鍾路雪濃湯位於鍾路三街塔谷公園對面，是一家長年供應雪濃湯與水煮肉火鍋的老店。雪濃湯會附上魷魚醬、白菜辛奇與蘿蔔辛奇，水煮肉火鍋則可加入牛尾或牛膝骨一同享用。水煮肉火鍋由店員代為處理並持續補充高湯，餐點上桌速度也快。雪濃湯…

首爾有一家賣羅州牛骨湯的韓國餐廳。牛肉湯頭以清爽順口為主要特色。牛骨湯的味道忠於基本，並不特別突出。牛尾牛骨湯油脂較多，稍嫌可惜。

位於明洞的六隊長明洞店，是一家供應傳統牛肉湯與牛肉湯刀切麵的餐廳。刀切麵裡放入了蔥與肉。 午餐時段排隊人潮很長，菜單上也可見到外語標示。湯頭調味偏重，喝起來會覺得刺激。

青珍洞醒酒湯北倉店是位於北倉洞美食街、朝南大門市場方向的一家醒酒湯專門店。店內供應羊血醒酒湯、明太魚黃豆芽醒酒湯與豬骨醒酒湯作為正餐，也一併販售馬鈴薯豬骨湯、馬鈴薯煎餅等下酒菜。 這家店二十四小時營業，深夜或清晨都能前往…

陜川豬肉湯飯位於鍾路三街站五號出口步行三分處，在樂園商街前的豬肉湯飯巷口。店內供應豬肉湯飯與血腸湯飯，湯飯裡放滿豬頭肉，並附上自製泡菜與蘿蔔塊泡菜。湯底已調好基本鹹度，放久會結膜，濃度偏濃稠。肉的部分油脂比例較高，若只喜…

昭湖亭武橋店是位於首爾的傳統麵館，供應安東麵、牛肉湯飯與白切肉。安東麵以濃郁的牛肉湯底搭配柔軟的麵條，並附上芝麻葉醃漬與韭菜涼拌。 午間套餐包含涼拌菜與白切肉，並可選擇湯品或麵食；麵的份量多，一碗就能吃飽。餐點價格偏高。

以牛肉湯飯為主的餐廳，也供應白切肉與餃子，位於鐘閣站附近。牛肉湯飯是湯頭辛辣濃郁、放入大量軟嫩牛肉配料的餐點。 午餐時段上班族客人聚集，獨自用餐的客人也多，適合一個人吃飯。湯頭與白飯和燒酒都很搭。

孔骨炭骨馬鈴薯豬骨湯會賢站店位於會賢站與南大門市場之間，供應加入豆渣的馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。豆渣讓湯頭變得濃稠醇厚，也緩和了辣味，並有單人份菜單。 店家二十四小時營業，從二樓階梯上去即可入座，並提供泡菜與蘿蔔泡菜等小…

鐘閣站附近巷弄裡有一家小店，賣血腸湯與血腸拉麵。血腸拉麵以半包拉麵加上冬粉血腸，再添入濃郁豬骨湯，煮出辛辣滋味。午餐時段從十一點半開始排隊，有時得等上十五分鐘。店鋪位在巷內，座位不多。

在首爾有一家亞洲融合料理餐廳，供應豬肉湯飯、豬肉河粉與白切肉。豬肉湯飯與河粉使用同一種高湯，松阪豬白切肉也一同上桌。湯裡適合搭配水芹與香菜等香辛蔬菜，白切肉則配著涼拌蔬菜一起吃。比起湯飯與河粉，這裡的套餐組合特別讓人想點…

位於乙支路3街站1號出口旁，是一家專賣黃太解酒湯與黃太石鍋拌飯的解酒湯專賣店。黃太解酒湯裡放了黃太、韭菜、黃豆芽和雞蛋，黃太石鍋拌飯則是在燒熱的石鍋中盛入黃太與蔬菜。黃太石鍋拌飯要燜約10秒做出鍋巴後再拌開來吃。午餐時段…

位於首爾忠武路的釜山豬肉湯飯，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯，另有在湯頭加入咖哩的咖哩湯飯。午餐時段即使有客人，也能很快拿到熱騰騰的湯飯。配菜有白菜泡菜、蘿蔔塊泡菜、洋蔥、辣椒與蝦醬。湯頭味道偏淡的意見反覆出現，湯裡的…

南波藍湯飯位於北倉洞美食街，鄰近市廳站，供應釜山式豬肉湯飯與血腸。餐點可選只有血腸、只有肉或各半，菜單上也有蔬菜血腸與小麥麵。店面整潔，從南大門市場也能步行抵達。湯飯油脂較多，口味偏膩。

青宗羅州牛骨湯位於明洞天主教和平廣播大樓一樓，供應羅州式清澈湯頭的牛骨湯。牛骨湯裡放足牛肉與羊肉，上頭撒上大蔥，也能點羊肉牛骨湯與辣味牛骨湯。肉質柔軟，湯頭濃郁而清淡，另附泡菜與蘿蔔泡菜。由於盛裝在非砂鍋的大碗中，很快就…

江原道家位於鍾路3街站附近、樂園商街旁的巷子裡，是販售血腸湯與豬肉湯飯的老店。店內提供血腸、肝臟與多種部位的頭肉，湯頭以蝦醬、多可基與青陽辣椒調味。 下午三點過後，現煮的肝臟與肺免費供應，白飯事先泡入湯中，店家自行熬煮並…

羅州牛骨湯鍾路3街店是位於鍾路的牛骨湯專門店，供應羅州牛骨湯、白切肉與涼拌魟魚等料理。羅州牛骨湯以淋燙方式盛出，因此不像滾燙的湯頭那樣灼熱，並附上蘿蔔泡菜與白菜泡菜。下午兩點前可自助無限續添東東酒，餐點也很快送上。店內空…

保勝會館鐘閣站店位於鐘閣站附近，供應血腸湯飯與豬肉湯飯。血腸湯的辣度可從溫和一路選到極辣，蘿蔔泡菜也能選擇加或不加。 除了星期日之外，這家店二十四小時營業，並以桌面觸控終端機點餐。外語應對並不流暢。

這家是位於首爾的南道式老店，供應牡蠣湯飯、烤肉定食與大醬湯。牡蠣湯飯裡的牡蠣將近一般餐廳的兩倍，飯與湯分開上桌。 店裡有一次端出多道料理的姨母套餐。店內整潔狀態並不乾淨。

湖班家是位於乙支路與忠武路之間、以雞骨湯為招牌的餐廳。濃郁的雞骨湯裡放進去骨撕好的雞肉，店內也一併供應雞涼拌與雞白熟。 調味料另外附上，可以品嘗清澈的湯頭，向店家告知即可事先去掉雞皮。雞肉的口感偏乾澀。

東元家是首爾一間經營多年的國飯店，供應血腸湯飯、豬肉湯飯與牛頭湯飯。豬肉湯飯以頭肉搭配紫蘇，將飯泡入湯中反覆淋澆後上桌，並不加韭菜。湯頭經大火煮沸，端上桌時溫度很高，可依喜好用鹽或蝦醬調味，並附上豬肝作為小菜。對衛生較為…

這是一間賣全州式黃豆芽湯飯的餐廳，位於鐘閣站附近魯梅耶爾大樓的地下一樓。點黃豆芽湯飯時會一起點雞蛋捲，並搭配蘿蔔泡菜與海苔享用。 店內也可以點石鍋拌飯，會附上小菜一同上桌。湯頭以清涼爽口的滋味為特色。

位於明洞的黃牛家是長期經營雪濃湯與牛膝湯的店家。牛膝湯以炭火與鐵鍋慢慢熬煮後端上桌。 這裡同時供應牛膝與里肌肉。牛膝湯的牛膝份量偏少，湯汁較多。

關北是位於鐘閣站清進洞巷弄的韓式餐廳，供應加入豆漿的米腸湯。關北米腸湯的湯頭濃郁而清淡，另附松阪豬白切肉的套餐。傍晚時分客人聚集，店內可能顯得吵雜擁擠。點餐偶有出錯，呼叫鈴也形同虛設。

位於忠武路站附近巷弄的牡蠣田，是家供應牡蠣與雞肉料理的飯館，招牌為牡蠣湯飯與牡蠣卵飯。牡蠣卵飯以石鍋拌飯的形式將牡蠣與米飯一同上桌，海菜牡蠣湯飯則以清澈湯頭呈現。湯頭不添加調味料，僅以蝦醬調味，並附上蛤蜊醬、章魚醬與店家…

位於忠武路初洞、乙支路三街站九號出口附近的元祖王血腸，是販售血腸湯與排骨醒酒湯的老店。血腸湯裡肉與內餡份量飽滿，排骨醒酒湯的份量也偏多。中午時段需要候位，下午三點到五點為休息時間。午餐時間不接受一人用餐的客人。

位於鍾路三街後巷地下、皮馬谷松海街附近的這家鍋物專門店，供應泡菜鍋與魚卵湯。店內也有整隻雞泡菜鍋，鍋物採在客人面前現煮的方式享用。生肉泡菜鍋中份為二至三人份，豆腐與肉給得充足，適合多人分食。由於位在地下，內部座位配置較為…

位於光化門附近清溪川邊的安東麵店，供應安東麵、湯飯與酒饌等韓式餐點和下酒菜。細麵的安東麵以清淡湯頭呈現，也提供祭祀飯、白菜煎與綜合煎餅。白菜煎是接單後現煎，店內設有獨立包廂，一碗麵可分成兩人份點用。安東麵的風味偏淡，接近…

時路湯飯是位於首爾筆洞2街巷弄裡的小餐館，供應泡菜鍋、大醬鍋與烤肉。店內以砂鍋烤肉和黃太豆芽湯飯為招牌，調味不重也不刺激。座位不多，小菜僅有蘿蔔泡菜、泡菜與海苔，擺盤簡單。黃太豆芽湯飯味道尚可，但整體印象不深。

名品牛骨湯本店位於首爾明洞，是一家專賣牛骨湯與排骨湯的牛骨湯專門店。招牌排骨湯可從一塊排骨與兩塊排骨中選擇。桌上的蘿蔔泡菜與白菜泡菜自行取用，排骨用剪刀將肉與骨頭分開，沾山葵醬食用。牛骨湯的湯頭若期待長時間熬煮的濃郁滋味…

位於首爾市廳附近、塞西爾劇場旁英國大使館入口處的貞洞湯飯，供應豬肉湯飯、市集湯飯與骨頭醒酒湯。 豬肉湯飯湯頭清爽，夏季另有季節菜單蔘雞湯提供。 午餐時段顧客多到坐滿店內，白飯需另行點餐。 晚餐時段適合搭配酒類的下酒菜選擇…

首爾的金明子牡蠣湯飯專門店位於忠武路站6號出口步行約300公尺處的二樓，販售牡蠣湯飯與牡蠣年糕湯。牡蠣湯飯全年供應，也提供燉明太魚與燉乾明太魚料理。 海藻牡蠣湯飯搭配每人一份壓力鍋石鍋飯，可連鍋巴一起享用。餐點與追加小菜…

肉水堂忠武路店是位於首爾忠武路的湯飯專賣店，販售首爾式湯飯、血腸湯飯與黃豆芽湯飯。首爾式湯飯裡放了頭肉與血腸，湯頭濃郁清爽，小菜可從自助吧無限取用。午餐時段也接受獨自用餐的客人，餐點送上桌需要一些時間。湯頭調味偏重偏鹹，…

新義州糯米血腸明洞站店是位於明洞站附近的地下餐廳，供應血腸湯與血腸料理。店內提供濃稠的血腸湯與辣味血腸湯，吃法是將韭菜放入熱湯中。 店面整潔，化妝室也乾淨，但稍晚一點到就會有不少候位客人。服務上反覆出現不主動給外國客人倒…

釜山豬肉湯飯是首爾一家專營豬肉湯飯的店家。湯飯的豬肉氣味較重，調味不鹹，搭配泡菜與蘿蔔泡菜一同食用。 湯頭起初濃郁且略帶黏稠，越喝越清澈。特選餐點的肉量比預期少。

海苔牡蠣湯飯是位於乙支路三街與乙支路入口之間長橋大樓七樓的餐廳，販售加入牡蠣與海苔的湯飯。店內以海苔牡蠣湯飯、海苔牡蠣炸物等牡蠣料理為主，同時也供應菜包肉。 海苔牡蠣湯飯放進充足的牡蠣，滋味可口。菜單以牡蠣、海苔、菜包肉…

南枝鐘閣直營店是位於鐘閣附近美食巷地下一樓的湯飯專門店，販售血腸湯與白切肉火鍋。店內提供辣味血腸湯、牛皺胃血腸燒烤與南枝生馬格利酒。 店家以多個家用壓力鍋煮飯，並在自助吧供應泡菜、蒜醃醬菜與蒜醬。由於是地下店面，需走樓梯…

這是一間位於新世界百貨明洞本店的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、韓牛湯飯與牛肉麵。豬肉湯飯的湯頭清澈爽口，屬於牛骨湯風格，韓牛湯飯則味道濃郁深厚。牛肉麵的湯頭清澈輕盈，菜單上也有餃子。韓牛湯飯的湯不油膩，適合吃到最後。

位於明洞一棟老建築裡的牛骨湯專門店，湯頭清爽，肉放得多，另附泡菜、蘿蔔泡菜與鹽、胡椒、蔥。店內約有十張桌子，並設有可停放幾輛車的停車場。午餐時段客人湧入時，店家會催促用餐，這樣的應對讓人感到不便。

元任牛骨湯位於南山谷韓屋村入口正對面，是一間牛骨湯專門店。湯頭清澈，牛肉柔軟，滋味濃郁而清淡。 座位設在不易察覺的建築二樓，小菜各自分開上桌。湯的鹹淡偏淡。

位於鐘閣的這間兩層樓餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。基本馬鈴薯豬骨湯之外，還分為乾白菜馬鈴薯豬骨湯與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯三種。店員忙碌時，白飯或小菜可能漏送。馬鈴薯豬骨湯的味道偏普通。