永登浦のクッパ (13件)

ソウルの新大方・ポラメ一帯の路地にあるサムゴリモンジマクスンデグクは、さまざまな豚の内臓を入れたスンデグクを出す百年店です。並はご飯を混ぜて出し、別途クッパはご飯とスープを分けて出し、特には頭肉・肺・肝・心臓・アムポンと…

ヨンドゥンポ駅5番出口から徒歩10分の場所にあるデオンオクソルロンタンは、牛の尾のスユクと尾のスープ、ソルロンタンを提供する50年を超える老舗です。看板メニューの尾のスユクは、醤油だれをまとわせたニラの和え物と一緒に出さ…

国会議事堂駅3番出口の方面で、韓牛のコムタンとスユクを出すコムタン専門店です。澄んだスープに韓牛の肉とネポを入れたコムタンが代表で、特はネポを抜いて肉だけを注文できます。 先払いをして空いた席に座ると注文を確認し、料理は…

プジュオクは、ソウルの大林洞にある韓国料理店で、ソルロンタンとトガニタンを提供しています。ソルロンタンには素麺が入っており、カクテキと白菜キムチが基本のおかずとして出されます。店のすぐ前に駐車場があります。大林駅10番出…

パロホ・オルゲンイヘジャングクは、オルゲンイヘジャングクやメウンタンなどを提供する食堂で、ヨンドゥンポ市場の食堂通りに位置しています。テンジャンをベースにした澄んだ味わいのスープにニラなどの野菜が入り、オルゲンイブチュジ…

永登浦の工具横丁にある古いコムタン店、徳原食堂です。澄んだ深い肉のスープに味を自分で合わせ、大きな骨についた柔らかい肉をそぎ取って食べるのが特徴です。 パンチタンは一日に決まった杯数だけを売り、注文すると人数分のスープが…

ヨンドゥンポのキルプンシクタンは、クンコギの蒸し煮とクンコギスープ、ソルロンタンを出す飲食店です。安東チムタクとサバの塩焼きもあり、チムタクのタレは塩辛くなく濃厚で、甘辛い味わいになっています。 クンコギスープは澄んでう…

兄弟たちカムジャタンは、ヨンドゥンポ駅近くでカムジャタンと骨の醒酒スープを出すカムジャタンの専門店です。カムジャタンは、24時間じっくり煮込んだ肉と水参が入った韓方のスープで提供されます。 おかずには雑穀ご飯、カクテキ、…

永登浦市場のスンデ通りにあるチルソンジプは、スンデククとモドゥムコギを出す老舗の食堂です。スンデ定食にはアバイスンデと頭肉、オソリガムトゥ、テチャンが一緒に供され、キムチやカクテキ、アルベチュも添えられます。タデギはスー…

ソウルで豚クッパとスンデクッパを出す豚クッパの専門店です。豚クッパとスンデクッパが主なメニューで、キムチとカクテキも一緒に出るので食べやすいです。 豚クッパとスンデクッパは骨髄スープのように濃く、豚のにおいはしません。キ…

ヨイド・ヤンジタンは、ヨイドでヤンジタンとソルロンタン、スユクを出す古いコムタン店です。ヤンジタンはご飯を入れて出され、素麺は別に添えられます。ネギはざるから取って入れ、キムチを四種類合わせていただきます。昼時は客が集中…

ソウルで韓牛のソモリクッパを出す飲食店です。コムタンのように雑味がなく濃厚で、柔らかい頭肉がたっぷり入っています。 ソクパクチとカクドゥギはクッパと一緒に冷たい味わいで添えられます。スープは塩味とコショウのせいで塩辛く感…

ヨイド・タログクパプは、牛肉のタログクパプと石板のスユクを出すヨイドの老舗です。タログクパプには大きなスネ肉の塊とモヤシが入り、肉はハサミで切ってソースにつけて食べます。1981年にヨイドのユソンビル1階へ移転した経歴が…

ウンジュソルロンタンは、国会の向かいにある建物の地下一階でソルロンタンとスユクを出す食堂です。澄んだスープに牛骨の深い味が染みています。 国会での業務の際に立ち寄る客がいる、ヨイドに長く構えるノポです。昼時には団体客まで…

銀湖食堂（ウノシクタン）ヨイド店は、汝矣島（ヨイド）でコリコムタン・ソルロンタン・トガニスユクを出す食堂です。代表メニューとしてコリトマクとコリチムを選べ、キムチ3種も添えられます。 コリチムのスープは熱くてさっぱりして…

ヨイドにあるこの店は、澄んだ豚骨スープとユジャ（柚子）を使ったスユクを出すクッパ専門店です。看板メニューの豚骨クッパは、ご飯を熱いスープで温めてから盛り、澄んだスープに薄切りの豚肉をたっぷりとのせます。 セットでは、ユジ…

ヨイドの国会前の地下で、クォムタン・カルビタン・スユクを出すのはトンナムジプです。メウンカルビチムやトンパン・プルコギといったメニューもあり、すべての注文に辛い味付けのソミョンを味見として出します。 昼時は列に並ぶことが…

セビョクカムジャタンはポラメ駅付近で豚の背骨の出汁と豚肉を煮込むカムジャタンの店です。コンビジカムジャタンと骨の解酲湯をはじめ、刺激の強くない濃いスープを出しています。一人での食事や団体での集まりに対応しており、ポラメ駅…

ヨイドのシンヨン証券社屋地下1階で、澄んだスープのテジクッパと冷麺を出す食堂です。薄切りにした豚肉を入れたミリャン式テジクッパとピスンデが代表メニューです。 テジクッパは一般的な白濁したスープではなく、コムタンのように澄…

三美ソルロンタンは、汝矣島の百貨店地下1階にあるソルロンタンの専門店です。ソルロンタンとトガニタン、内臓タン、マンドゥソルロンタン、トガニスユクを出しています。 昼は会社員で混み合い、夜はやや落ち着いています。ソルロンタ…

ポスンフェグァン・タンサンヨク店は、タンサン駅の近くにあるクッパ専門店で、スンデクッパとテジクッパを提供しています。スンデクッパは雑味のないあっさりとした澄んだスープで、塩味がついており、ご飯を入れると味がちょうどよくな…

ソウルの仙遊島でカムジャタンとテチ骨のヘジャングクを出す町の食堂です。ウゴジと干し大根の葉をたっぷり入れ、スープを澄んだあっさりした味に仕上げる調理法です。 テチ骨のヘジャングクは大きな土鍋に入って出てきて、オルガリキム…

咸徳のすぐ隣で内臓タン・骨ヘジャングク・牛肉スルグクを出す老舗食堂です。内臓タンにはワラビとエゴマの葉、ネギが入り、牛肉スルグクにはレバー・ソンジ・内臓・モヤシがたっぷり入ります。 カクテキとキムチを付け合わせとして出し…

ナムダルン・カムジャタン・ヨンドゥンポ店は、ヨンドゥンポ市場駅からヨンドゥンポ駅方向の交差点近くにあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。カムジャタンとヘジャングクを中心に、豆腐キムチヘジャングク、キムチ…

シンギルの聖愛（ソンエ）病院の近くで、クッパとビビンバ類を出す食堂です。曜日ごとにクッパのメニューが変わり、曜日クッパを選ぶと割引も適用されます。注文すると水を持ってきてくれ、カクテキとムマルレンイはセルフバーでもっと取…

ヨイド・ウォン・ヘジャングクは、プゴクッとソンジヘジャングクを出すヘジャングクの専門店で、ヨイドのKBS別館の前に位置しています。プゴクッにはプゴ、豆腐、大根、卵が十分に入っており、コチュジャンアジ、豆もやしの和え物、カ…

ソウルでコンサムルクッパとビビンバを出す飲食店です。コンサムルクッパのほか、トルソッビビンバと緑豆チヂミも扱っています。 ビビンバを注文すると、コンサムルククが土鍋で一椀付いてきます。料理の量は十分なほうです。

文来洞でトドクを入れたスンデククを出すテギサン・トドクスンデ・ムンレ店です。トドクスンデククとキノコスンデクク、辛いスンデククを提供しています。 スープは澄んでいて臭みがなく、スンデ自体からも匂いがしません。おかずはセル…

ソウルでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の解酲湯を出す原堂カムジャタンは、二日酔いの客が訪れる飲食店です。肉は身が多く、スープがおいしいため、解酲や酒の席のメニューとして選ばれています。 肉はきれいで身が多く、…

キムミョンジャ・クルクッパは、カキのクッパやファンテのクッパ、コダリ冷麺などを出すヨイドの飲食店です。カキのクッパはご飯をスープに浸して出され、スープは刺激の少ない淡白な味です。 昼どきは午前11時30分を過ぎると行列が…

ヨイドで豆もやしクッパとピンデトック、モジュを提供する飲食店です。豆もやしクッパはスランとキムチ・カクテキを添えて食べ、イカの塩辛にご飯を混ぜて海苔と一緒に食べることもあります。朝食が可能で、早い時間でも客が多いです。テ…

ユガネヘジャングク専門店は、カキのクッパを中心にカキのチヂミとアカガイのビビンバを出す店で、ヨンドゥンポ区庁の裏手にあります。カキのクッパと海鮮チヂミが代表メニューで、副菜としてチヂミも添えられます。カキのチヂミと海鮮チ…

ハンチョプ・スンデククパプは、ソウルのヨイドにある国会議事堂の近くに位置するスンデククパプの店です。スンデククが代表的なメニューであり、北韓式のマンドゥとスンデも一緒に提供しています。 スンデククは雑味がなく、香ばしい豚…

ヨンドゥンポ市場の中にあるクッパ屋で、スンデグクとテジクッパを出しています。スンデグクは辛くないソゴル湯にマクチャン（牛の第四胃）とさまざまな部位の肉が入っています。肉と内臓が多く入っているため、スープと具がほぼ半々に見…

豚クッパと冷麺を出す食堂で、汝矣島の西側にあたるソヨイドにあります。豚クッパは脂身のない薄い豚肉と白くあっさりしたスープが合わさった一品です。夏には冷麺も一緒に味わえます。クッパには青唐辛子・ニンニク・サムジャン・アミの…

タンサン駅6番出口にあるジングクソルロンタンは、ソルロンタンとモドゥムスユクを出す古いクッパ店です。大きな鍋で煮込み続けた濃いスープと、白菜キムチ・カクテキ・ネギキムチの3種類が代表的です。 ソルロンタンはコショウと塩、…

ソウルのソンファ・ウゴジ・ヘジャンククは、ウゴジヘジャンクク、チェユクポックム、チョングクチャン、キムチチゲを出すペクパン店です。チョングクチャンを注文すると、器にビビンバの具材が一緒に盛られ、ご飯とごま油、コチュジャン…

ヨイドの会社の前にあり、済州式のヘジャングクと内臓湯を出すのがドシ・ヘジャングクです。ヘネタンやソンジ入りのヘジャングクも提供しています。 昼の11時15分には満席になり、料理の調理時間も長めです。午前11時から午後1時…

ヨンドゥンポ区庁駅の近くで、タンサン・ピェダグィヘジャングクは豚の背骨のスープとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出しています。カムジャタンには大きな豚の背骨、ウゴジ、エゴマの葉が入り、身は柔らかく骨から外れ、熟成…

本家誠心店は、汝矣島のシボム商店街でスンデグクとタログクパプを出すヘジャングクの店です。スンデグクは匂いがなく、内臓が柔らかく入っています。 スンデグクを食べに再び訪れたくなるほど、汝矣島で長く記憶される場所です。キムチ…

ソウルの永登浦（ヨンドゥンポ）区、ヤンピョン駅の近くでソルロンタンを出すのがポンソルロンタン・ヨンドゥンポヤンピョン駅店です。ヤンコプチャンの土鍋やファンソルマンドゥクク、マンドゥのサイドメニューも一緒に注文できます。昼…

ソウルでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とヘジャングクを出すカムジャタン専門店、キムガネ・カムジャタンです。カムジャタンは辛くてさっぱりしたスープに柔らかい肉とウゴジが一緒に入っており、小サイズにも骨が五本入ってい…

シンギル洞にある古いスンデ店で、テールスープとスンデククを出しています。マクチャン（牛の第四胃）のスンデとスンデククを一緒に提供する店です。 スンデ定食はピスンデと内臓、頭肉を添えて注文し、料理はすぐに出てくるほうです。…

ソウルで骨付き肉のヘジャングクを出す町のヘジャングク専門店です。ヘジャングクはおいしく、価格の負担が少ない一食になります。 骨付き肉のヘジャングクにはしっかりした骨と濃いスープが入り、辛い味もします。安い町の食事が特徴で…

チョンジンドン・ヘジャングク・テリムジョム（ソンプラザ）（チョンジンドン ヘジャングク テリム店(ソンプラザ)）は、ソウルのテリムドンにあるソンプラザで、ヘジャングク、骨付き肉入りヘジャングク、ヤンピョンヘジャングクを提…

ソウルのタンサン駅出口近くにあるフランチャイズ食堂で、ユクチョンクッパ・タンサンヨクジョムではユクチョンクッパとユクジョンを提供しています。クッパにユクジョンが入り、チーズ入り海鮮キムチチヂミとエゴマの葉のチヂミも注文で…

チャントスンデグクカムジャタンは、ヨンドゥンポ駅の向かいに徒歩3分の距離にある小さな韓国料理店で、スンデグクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を扱います。チョングクジャンは以前から注文されてきたメニューで、カムジャ…

ソウルでナジュコムタンや生タラ鍋、センテタンを提供する南道式クッパプ店です。代表メニューにはセンテタンとトンテ＋内臓混ぜ鍋があり、コムタンとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も扱っています。 商業施設の2階にあり、検…

チョンガデク・コンナムルグクパプは、ソウルのヨイドにあるコンナムルグクパプの店です。クッパはご飯を入れて提供され、別々に食べる場合は先に伝える必要があります。 日曜日は店主一人で店を開けて接客します。ご飯の量はやや少なめ…

チャンタークッパプテジボルサルは、ムンレドンの2階にある料理店で、豚のほほ肉、トシサル、市場クッパを提供しています。豚のほほ肉は200グラムの単品でも肉の量が多く、副菜の味わいも特徴です。 市場クッパは濃いスープにネギが…

ヘドンジプは、ソウルのヨンドゥンポでソンジヘジャングクやスンデグク、チョッパル、ポッサムを提供する老舗です。ソンジヘジャングクにはソンジが二つ入り、黒米ご飯が添えられています。 ネジャンスンデグクは内臓だけをたっぷり盛り…

チョニルヘジャングクは、ヘジャングクと簡単な食事を出す運転手食堂です。デジタルロ沿い、サレジオ会勤労青少年会館の向かいにある4階建て商業施設の1階に位置しています。 早朝に勤務するタクシー運転手が常連として訪れ、カクテキ…

ヘジャンオク・ヨイド店は、解酲湯とクッパ、ムグクを出す飲食店で、ヨイドIFCモールの地下2階にあります。ソンジヘジャン湯や牛肉クッパ、韓牛ムッ湯、緑豆チヂミなどを提供しています。ソンジヘジャン湯は水を2杯注いでも塩辛いと…

ソウルでコムタンを提供する専門店、ナジュコムタンです。プルコムタンはユッケジャン風のスープに春雨が入り、ご飯は別に出されます。 一般コムタンは春雨を入れず、ご飯を入れて提供するメニューとなっています。スープは澄んだカルビ…