乙支路4街駅の麺料理 — 営業中 (10件)

ソウル広場市場の中で手打ち麺のカルグクスとマンドゥグクを売る屋台、コヒャンカルグクスです。カルグクスには薄いスジェビが入り、マンドゥの具には豆腐が多く使われています。 路上に丸く座って食べる席で、外国人観光客が多く見てお…

乙支路の路地でカルグクスとマンドゥ、キムチポックムパプを出す小さな麺専門店です。もやしとひき肉がのったカルグクスは、フォーのような澄んだ肉のスープにコリコリした麺を使っています。キムチポックムパプは、火の香りとおこげの食…

乙支路3街駅7番出口から徒歩1分の場所にあるウルジカルグクスは、手作りマンドゥの入ったカルグクスとサムギョプサルを一緒に出す麺専門店です。牛骨ベースの濃いスープに、緑色で弾力のある麺と、店内で作った大きな手作りマンドゥが…

チュンムロトゥッペギは、ミョンボサゴリとチュンムロ一帯でオモリ・キムチチゲ、手打ちチャジャンミョン、チヂミを出す韓国料理店です。オモリ・キムチチゲとキムチチヂミ、手で打つチャジャンミョンが代表メニューに挙げられます。 ス…

乙支路の世運商街にある大林麺は、麺と炭火串を一緒に出す飲食店です。看板メニューの串麺には、醤油ベースのスープと弾力のある麺、串が二本添えられています。午後3時より前は麺と串がセットになった注文ができ、それ以降は別々に頼ん…

別美チプは鶏コムタンと鶏カルグクス（手打ち麺）、コングクスを出す韓国料理店で、乙支路の印刷所密集地域にあるクライミングジムの隣に位置します。夏のコングクスは大きな器に濃い豆乳と多めの麺が入っており、二人で分けて食べる量で…

ソウル・忠武路にある食堂で、カルグクス（手打ち麺）とコングクス、マンドゥを提供しています。看板メニューのカルグクスは煮干し出汁にカクテキを添え、マンドゥは蒸して出します。2023年6月27日時点で近くへ移転した後、店内は…

ソウルのCJ第一製糖本社地下にある麺店、チェイルジェミョンソ チェイルジェダンセンタージョムです。丸ごとのテナガダコ、ホタテ、エビ、アサリを入れたタコ一匹海鮮カルグクス（手打ち麺）と、サクサクしたチェイルトンカツを提供し…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とポッサムを出す飲食店です。テンジャンの風味がする濃いスープにカルグクス（手打ち麺）と手作りのスジェビ（すいとん）が一緒に入っています。 昼12時には列に並ぶことになりますが、ポッサムを注文…

ソウルで煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）、麦飯を出すオジャンドン・ナムデムン・ソン・カルグクスです。カルグクスには刻んだチョンヤン唐辛子が入り、注文するとビビン冷麺の味見も一緒に出ます。 昼時は客…