駱山公園のクッパ (11件)

イガンヒコムタンは、ソウルのナポレオン付近の路地にあるコムタン店です。コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルは、コプチャンが柔らかく量が多く、濃いスープが特徴です。テールコムタンとヤンコプチャンコムタン、チョゲタンも注文で…

明倫洞でスンデククパプとコムタンを出す古い食堂です。ククパプを注文すると、蒸し卵と麺、キムチが一緒に出されます。 年配の夫婦が営むノポで、ブラウン管テレビと石英管ヒーターがある昔の内装が残っています。什器やインテリアは古…

ソウルの工場の間の路地の奥にある韓屋の店で、ファンテグクとファンテトッククを出すヘジャングクの専門店です。ファンテを長くじっくり煮込んで白く濃いスープを作り、黒米のご飯とおかず四種類を添えて出します。 座式のテーブルが三…

ヘファ・テハンノの路地にあるサムサムピョグク・テハンノジョムは、骨スープの店です。澄んだ骨カルグクス（手打ち麺）に、骨4～5個と牛骨スープ、からしソースが添えられて提供されます。 2階の住宅を改装した店内は、席にゆとりが…

大学路のマロニエ公園の後ろ側で、ウゴジカムジャタンを出すトンスン・カムジャタンです。ウゴジカムジャタンの小サイズは2〜3人で食べるのにちょうどよく、ラーメンサリとポックンパを付け合わせにできます。 店は大きくありませんが…

シン・ヤンピョンヘジャングク専門店は、イドドンの成均館大学Eハウス周辺にあり、同大学の学生も訪れるヘジャングクの店です。テジクッパやコムナムルククパプ、ファンテヘジャングク、ソネジャンタンとヤンソンジを出し、ネジャンタン…

大学路にあるタンミオン大学路店は、テジクッパプとスユククッパプ、スンデククを出す店です。スユククッパプには薄い肉と素麺が二箸分入っており、スープは臭みがなく淡白です。24時間営業で、カクテキやピクルス、青唐辛子などのおか…

ソウルの大学路にあるハンチョンソルロンタン・テハクロ店は、成均館大学の近くでソルロンタンを提供しています。基本のソルロンタンのほか、辛いソルロンタンや水餃子入りソルロンタン、干しスケトウダラ入りのソルロンタンまでメニュー…

ソウル・三仙橋でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテジカルビ、骨の多いヘジャングクを出す飲食店です。カムジャタンには骨がたっぷり入り、ヘジャングクは肉を多めに盛り付ける方です。 キムチと白菜の浅漬けが添えられ、料理…

ソウルのカムジャタンとスンデグクを扱うカムジャタン専門店、ミョンニュン・カムジャタンです。他の店で骨の醒酒湯と呼ぶ料理をここではカムジャタンと呼び、カムジャタン一杯を注文する形で、テンジャン風味のスープが特徴です。 骨が…

チョンジンドン・ヘジャングク・ハンソンデ店は、ソウルのハンソン大学入口近くにある飲食店です。スープは濃く、おかずはセルフで取って食べます。 午前6時から開店し、一つの場所で長く営業を続けてきました。6人席だけがぎっしりと…