駱山公園の冷麺 (8件)

東廟前駅9番出口から徒歩5分の場所にある、辛いキュウリ冷麺の専門店です。キュウリの千切りをたっぷり載せた甘酸っぱい冷麺を、水冷麺のようにスープと一緒に提供します。辛さの段階を選んで注文でき、テイクアウトも可能です。靴を脱…

ヘファ横丁冷麺はヘファ駅4番出口から徒歩7分、ヘファロータリー付近にある冷麺の専門店です。水冷麺と刺身冷麺を中心に、ビビンバと豚カツも一緒に出しています。 水冷麺はスープにダダギが入り、豚カツセットにはご飯と目玉焼きが添…

ソウルで水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺専門店がオボクジョン冷麺です。スユクとマンドゥを添えることができ、温かいユクスも一緒に出されます。生活の達人に出演した経歴があり、ユクスはソゴルを煮込んで作ります。店内は狭く古い姿で、…

ソウルで冷麺とムクパプ、マンドゥを出す古い町の食堂です。水冷麺は濃い出汁と弾力のあるムク麺で提供され、ムクパプとマンドゥも一緒に売られています。基本の温肉スープが出され、真鍮の器と真鍮のスプーンを使い、食事の時間を避けて…

トンアネンミョン・ヘファジョムは、ヘファ駅2番出口からマロニエ公園と小劇場ヘファダン方面へ進んだ場所にある、辛い冷麺の専門店です。水冷麺とビビン冷麺には、キュウリ・大根の漬物・ゆで卵がのり、温かく濃い味わいのスープを添え…

ソウル大学子ども病院の近くで冷麺を出す飲食店です。水冷麺は酸味があって冷たく、ビビン冷麺も一緒に提供しており、葛麺はやや太めです。 会社員の昼休みにあたる11時30分から12時20分までは並んで待ち、料理は早く出てきます…

兄弟冷麺は水冷麺とコダリ刺身冷麺を出す冷麺店で、東大門のショッピング街の路地にあります。白い水冷麺は甘い市場冷麺式のスープと具が一緒に出て、束草コダリ刺身冷麺と肉王餃子も注文できます。麺は透明な色のサツマイモ澱粉99％で…

ソンブク洞で葛冷麺を中心にカルグクス（手打ち麺）とマンドゥを売る古い冷麺専門店です。代表メニューの水葛冷麺は甘酸っぱくて冷たく、ビビン冷麺はそれほど辛くなく香ばしいです。 30年近く営業している老舗で、電話で2人前以上注…

大学路で辛い冷麺と葛冷麺を出す冷麺の専門店です。辛い水冷麺は刺激が弱めで、酸味と甘みが強く感じられます。大学路で冷麺が食べたくなったときにまず思い浮かぶ店として挙げられます。大学路の外からわざわざ足を運ぶほどの店ではあり…

サムソンギョ・コルモク冷麺は、ハンソンデ入口駅1番出口から少し歩いた場所にある冷麺の専門店です。ミョンテ刺身冷麺とクッパ、豚カツを一緒に売っており、揚げ饅頭も添えることができます。 スープは水と一緒にセルフで持って行き、…

ソウルのハンソンデイック駅近くには、冷麺とマンドゥククを出す古い冷麺専門店があります。冷たいスープにヤンニョムジャンを入れ、辛さを4段階から選べます。麺とキュウリは多めに盛られます。夏は熱いスープを出さず、テイクアウトの…

ソウルのテハンノの路地にある小さな食堂、ユクサムネンミョンでは、冷麺と炭火焼き肉を一緒に提供しています。水冷麺とビビン冷麺には、炭火の香りがする肉が添えられ、冷麺を肉で包んで食べる方式です。 トックマンドゥグクには餃子が…