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  1. 1.クォンカルグクス

    ★ 4.4(137件)
    麺料理

    ソウルの城東区、往十里駅と上往十里の間の市場通りにある、鴨肉とキジのカルグクス(手打ち麺)を出す老舗です。鴨肉の焼き肉を注文すると、デザートのようにキジのカルグクスが少し出て、3種類のキムチと一緒に食べます。70歳を超え…

  2. 2.ホホククス

    ★ 4.3(72件)
    麺料理

    ソウルでチャッチグクスとビビムグクス、牛肉の握り飯を出す麺の専門店がホホグクスです。メルチグクスは澄んだ味わいのスープで、量もたっぷりと出されます。 セルフサービス方式で運営されており、料理は注文時に先払いし、厨房が見え…

  3. 3.タムジェンイ

    ★ 4.1(79件)
    麺料理

    ソウルでキノコのマンドゥとポッサムを出すカルグクス(手打ち麺)の店、タムジャンイです。キノコの香りが移ったチョンゴルにマンドゥとカルグクス(手打ち麺)が一緒に出され、マンドゥと麺を別々に入れて煮る方式です。 民家を改造し…

ソウル全体の麺料理

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