宣陵駅の麺料理 (7件)

ソウルの江南区にあるトゥレグクスソンルン店は、麺とビビンバ、コプチャンジョンゴルを提供する麺料理店です。代表メニューのトゥレグクスは、牛肉の出汁に弾力のある生麺を入れ、春菊・ねぎ・しゃぶしゃぶした肉をのせて出されます。ビ…

マッチャランは、ソンルン駅の近くにある豆乳麺の店です。豆乳スープはクリームのようにとろみがあり、そば麺を用います。 平日の12時には待ち時間が生じますが、麺料理のため回転は速いほうにあります。豆乳麺は量が少なめになってい…

チョンガネソンカルグクスは、ソウルのソンヌン駅5番出口から徒歩3〜4分の場所にある手打ち麺の店で、アサリのカルグクス（手打ち麺）とチョッパル・ポッサムを売っています。自ら打った弾力のある麺にアサリをたっぷり入れた冷たいス…

ソウルの宣陵の路地にある銀杏の木の家は、鴨のローストとスモークダックを出す鴨料理の専門店です。昼には蕎麦の麺やエゴマのスジェビ、餅入りマンドゥクク、干しスケトウダラのワカメスープといった昼食メニューも提供しています。 路…

ハンガンロカルグクス・ソンヌン店は、ソンヌン駅近くのテチドン飲食店街にあるカルグクス（手打ち麺）の専門店です。ユリ根を入れた辛いカルグクスとポッサムを出しており、ポッサムは冷たいキムチと薬味を添えて食べます。カルグクスは…

ソウルのソンルン駅近くにあるパルガンポチャ（ナヒョンソクエ・ヘムル・ソンカルグクス）（パルガンポチャ）では、アサリやムール貝、丸ごとのイカが入った海鮮鍋とカルグクス（手打ち麺）を提供しています。先に海鮮を食べた後、店主が…

マルバン・ククシポッサムは、ソウルで麺とポッサムを一緒に提供する麺専門店です。イワシだしの麺、カルグクス（手打ち麺）、ビビンククス、ポッサムがメニューに並びます。 ビビンククスには中麺を使うのが特徴となっています。価格に…