新沙駅の麺料理 (7件)

新沙駅の近く、江南市場の中に済州式の肉ククスと肉ククパプ、トンベコギを出す飲食店があります。肉ククスとビビム麺は一つのメニューとして一緒に注文でき、トンベコギとテンジャンムルフェもよく選ばれます。 夜の集まりでは部屋を予…

ソウルのイドドンにある店で、サゴル・ヘムルカルグクスと手打ち麺を出します。サゴルカルグクスとヘムルカルグクスが看板料理で、弾力のある手打ち麺とビビムマンドゥも一緒に売っています。 靴を脱いで入る昔ながらの店で、昼時には行…

論硯洞でメミルマクククスとマンドゥ、チョンビョンを出す麺専門店で、論硯駅7番出口のパパイス通りからしばらく歩いた先にあります。ムルマクククスは冷たいスープにそばの香りが豊かで、ビビムマクククス・刺身マクククス・トゥルケメ…

シンサの江南市場の商店街で、カルグクス（手打ち麺）とポッサムを出す飲食店です。カルグクス（手打ち麺）は濃い出汁で量が多く、茹で肉は柔らかく煮て出されます。 ビビムカルグクス（手打ち麺）と豚コムタンもメニューにあり、ポッサ…

シンサ駅の近くにある、カルグクス（手打ち麺）と壺入りスジェビ（すいとん）を出す麺の専門店です。壺入りスジェビにはジャガイモとアサリがたっぷり入り、手でちぎったスジェビが盛られ、自家製のキムチも添えられます。 昼時は満席の…

マンヒャンビビムククス・シンサ店は、ビビムククスとトンカツを出す麺料理店で、シンサ洞のカンジャンケジャン通りにあります。ビビムククスは辛いヤンニョンの味が中心で、トンカツも一緒に売られています。 麺の量は多く、店内は狭い…

ガロスギルカルグクスは、ガロスギルでアサリのカルグクス（手打ち麺）とエゴマ粉のスジェビ（すいとん）を提供する昔ながらのカルグクス店です。代表料理は、澄んだアサリのスープに入った弾力のある麺で、食前には麦ご飯にヨルムキムチ…

シンサドン・シジプは、麺とポッサム、海鮮チヂミを一緒に出す麺料理の店です。麺はコシのある麺と冷たいスープが特徴です。 海鮮チヂミはサクサクした食感で、酒のつまみとしても注文されます。背もたれのない椅子なので、長く座ってい…

ソウルの新沙洞にあるソンオクは、板そばを中心に餃子と豚カツを出す店です。板そばは基本二枚で提供され、麺を醤油ソースにつけて食べる方式です。 休憩時間なしで営業しており、北倉洞の本店より広い店内を使っています。成人男性の基…

等村シャブカルグクス新沙カロスキル店は、辛いシャブカルグクスと牛肉のシャブを提供する店で、江南市場の2階にあります。ぐっしりと香ばしく炒めたポックムパプが代表メニューに挙げられます。平日の昼は人が多く、テーブルのパッドで…

ソウルでうどん、キンパ、とんかつを提供する麺専門店、シンサウドンです。うどんは二日酔いの際の食事として選ばれ、キンパやとんかつも一緒に注文されます。 店内にはセルフサービスのキムチと水があります。スープはスタッフが別に運…

チョンソンマンクッは、ソウルで麺を提供する専門店です。食事向けの肉の定食があり、ベーコンキムチチャーハンには目玉焼きを追加できます。 一人で食事をする客にも利用しやすい店となっています。キオスクでセルフ注文をした後は料理…