江南麵食 — 營業中 (24個)

論峴手刀切麵是位於首爾江南區論峴路一帶的店家，靠近彥州站，供應刀切麵、麵疙瘩與刀切麵疙瘩。以肉湯為底、混合刀切麵與麵疙瘩的刀切麵疙瘩是代表菜色，搭配生醃泡菜一起享用。白飯可自助免費追加，麵條與湯也能再續。麵疙瘩偏厚、容易…

首爾登村涮涮鍋刀切麵恩州店位於恩州站與驛三站之間，供應芹菜、菇類涮涮鍋。以辛辣湯頭煮牛肉和蔬菜，再接著享用刀切麵與炒飯。 泡菜每天現做，店內設有送餐機器人，也提供非接觸式點餐。平日午餐時段人潮較多，下午三點左右較為悠閒。

位於首爾江南區開浦洞的米蘭麵，是一間供應涮涮鍋、刀切麵與豆漿麵的韓式餐廳。涮涮鍋附上肉片、蔬菜與餃子，最後以麵條和粥收尾。麵條為摻入蕎麥的自製麵。店前可停放六至八輛車，用餐時段店內相當擁擠。

位於江南的沈家刀切麵江南站本店，供應雞一隻、刀切麵與餃子湯。將雞肉沾韭菜醬油食用，並搭配泡菜與蘿蔔泡菜，是這裡的代表吃法。湯頭以骨頭長時間熬煮，味道乾淨清爽，沒有調味料的氣味。雞肉柔軟，店內環境整潔。

貞家手刀切麵位於江南區廳站二號出口的巷子裡，是販售刀切麵、麵疙瘩與刀切麵疙瘩的麵食專門店。以牛骨為基底，加入鯷魚與海鮮類的鮮味，熬出濃郁湯頭，裡頭放進彈牙的麵條與撕得薄薄的麵疙瘩。 點刀切麵或餃子湯時，會附上一小碗白飯，…

柳昌熙麵驛三本店位於驛三站附近，供應鯷魚麵、刀切麵與麵疙瘩。店家以鯷魚湯底與自製麵條為主，同時也提供水煮肉與菜包肉定食。 店面寬敞，內部整潔。中午時段會有候位。

密林大峙店位於銀馬公寓北門附近，是一家販售牛骨刀切麵與餃子的刀切麵店。牛骨湯底搭配現點現煮的生麵，菜單上也有泡菜與辣牛肉湯刀切麵。 以自助點餐機點餐，午餐時段即使需要候位，翻桌速度也快，並提供外帶服務。店面狹小，用餐時間…

伊戈是位於江南、鄰近江南區廳站的飯館，供應統營式忠武海苔飯卷、拌麵與鯷魚麵。晚餐時段則以當季海鮮為主，推出統營式多層套餐，內容涵蓋粥、涼拌菜、章魚汆燙、菜包肉、燉菜與鮑魚粥。 店內所有座位皆為吧檯座，可看見料理過程，麵類…

杜勒麵線宣陵店位於首爾江南區驛三1洞，坐落於宣陵站5號出口後方的美食巷內，是一間麵食專賣店，供應麵線、拌飯與腸子火鍋。招牌的杜勒麵線以牛肉高湯為底，放入彈牙的生麵，再鋪上茼蒿、蔥與涮過的肉片。 拌麵的調味醬另外盛裝，可自…

位於首爾三成洞COEX附近的刀切麵店，供應韓牛里脊涮涮刀切麵與海鮮涮涮鍋。招牌套餐採三段式吃法，先享用里脊與蔬菜，接著品嘗刀切麵，最後以蔬菜粥收尾。店內空間寬敞舒適，適合家庭聚餐與公司聚會。小菜可自由續加。

江南站4號出口附近有一家麵專門店，賣的是放上炭火烤雞的刀切麵。店家以自製麵條搭配熬煮入味的雞高湯，再放上兩塊整隻烤過的雞腿肉。 白飯免費附贈。入口處的座位因為客人進出，坐起來偏冷。

位於江南大峙洞的舊左額克尼孫刀切麵江南大峙直營店，是以蔬菜與牛肉熬煮後涮食的涮涮鍋式刀切麵店。湯底可從辣味、微辣、不辣中挑選，放入水芹、菇類與牛肉之後，再下刀切麵與麵疙瘩，最後以炒飯收尾。 地下一樓的寬敞店內以桌面觸控方…

首爾江南有一家司機餐廳，供應雞肉刀切麵與雞骨湯。乳白濃郁的雞湯裡放上粗麵條與手撕雞肉，再搭配醃蒜與蘿蔔泡菜。 雞肉刀切麵分量多，當作一頓午餐能吃得飽。停車空間不多，開車前往時較不方便。

這家刀切麵專賣店位於首爾江南區三成路，介於大峙補習街的大峙十字路口與銀馬公寓十字路口之間。刀切麵裡加入蛤蜊與淡菜，是店內的主軸品項。 點餐後可到自助吧取用麥飯、蘿蔔泡菜與辣炒年糕搭配。店內也賣餃子與紅豆粥，並提供學生折扣…

春夏秋冬小麥麵論峴直營店位於首爾江南論峴，是供應釜山式小麥麵與餃子的麵店。彈牙的麵條結合微辣醬料與帶中藥材香氣的冰沙湯汁，可搭配芥末與醋一起享用。 用餐前能喝到溫熱的牛骨湯，午餐時段可能出現候位。冬天也能先以牛骨湯暖身，…

驛三站附近有一家賣刀切麵與水煮肉定食的上班族午餐餐廳。舊式刀切麵會附上泡菜，也供應菜包肉與水煮肉定食。點餐後餐點很快上桌，白飯在要求時可免費獲得。味道接近典型的刀切麵，特色並不突出。

位於宣陵巷弄的銀杏樹家是鴨肉料理專賣店，供應鴨肉燒烤與煙燻鴨。午餐時段也推出蕎麥麵、紫蘇麵疙瘩、年糕餃子湯與黃太魚海帶湯，並附上現拌泡菜與自家醃製的酸泡菜。即使店面藏在巷子角落，中午仍有許多客人專程前來品嚐麵與麵疙瘩，由…

青陽刀切麵位於首爾江南狎鷗亭，提供海鮮刀切麵、大麥飯與豬肉蓋飯。刀切麵中加入海鞘，章魚麵疙瘩放入一整隻章魚，並搭配大醬湯。 午餐時段店內擠滿狎鷗亭的上班族，配菜每天更換。配菜種類繁多，吸引許多上班族前來用餐。

明洞奶奶麵三星站店是位於三星站周邊的麵專門店，以麵為主，同時販售拌麵、奶奶麵與蓋飯。點餐後餐點出得快，拌麵、奶奶麵與蓋飯也一併供應。午餐時段座位坐滿、十分擁擠，其他時段則較為清閒。麵條有時會泡得發脹。

珍密玉本店是位於首爾江南區的韓式刀切麵店，菜單涵蓋菜包肉、辣炒章魚、生蛤湯、豆漿麵與牛骨刀切麵。店家每天熬煮韓牛牛骨湯底，並以富石太黃豆製作濃郁的豆漿麵。平日午餐尖峰時段可透過 Tableling 候位與預先點餐，十二點…

位於江南的明洞刀切麵是一間在江南站附近賣刀切麵與餃子湯的餐廳。店內供應牛肉高湯刀切麵與蛤蜊刀切麵，北韓式餃子裡放進許多韭菜。 刀切麵會附上生醃泡菜，餃子湯的餃子份量充足，吃起來很飽足。菜單上也有韓方菜包肉定食。

登村涮涮鍋刀切麵新沙林蔭道店位於江南市場二樓，販售辣味涮涮鍋刀切麵與牛肉涮涮鍋。粒粒分明、炒得金黃的炒飯是這裡的代表菜色。平日午餐時段人潮較多，用桌邊平板點餐，離開時再結帳。肉品需另外加點，份量偏少。

位於首爾的這家麵專賣店供應刀切麵與菜包肉定食，菜包肉定食需兩人以上才能點用。店鋪設在辦公大樓地下一樓，上午十一點或下午一點左右前往，用餐會比較從容。中午時段上門的客人得排隊等候。店名為舊時味明洞刀切麵。

德壽宮海鮮刀切麵是位於首爾、主打海鮮刀切麵與刀切麵疙瘩的麵食專門店。店內供應蛤蜊刀切麵疙瘩與海鮮拉麵，點刀切麵類還會附上大麥飯。 點飯類餐點時則會提供刀切麵湯底，搭配內容會依點餐類別而有所不同。店內座位空間偏為狹窄。