江南生魚片 (22個)

高來佛江南驛三本店位於江南驛與驛三驛之間，是一間供應生魚片與東海海鮮韓式料理的生魚片專門店。海膽卵綜合水拌生魚片、盈德蟹肉拌飯、鰻魚蓋飯是這裡的主要菜色。 全店座位皆為獨立包廂，因此也常用於午餐聚餐與家族聚會。這間店已經…

Shogin是位於首爾江南區驛三洞的鮪魚專賣店，在宣陵站附近以套餐形式供應鮪魚與特殊部位。老闆會在客人面前處理大型鮪魚，並說明各部位與食用方式。 套餐依序端出醬油蝦、鮪魚陳年泡菜、長崎什錦湯麵、炸物與冰淇淋。店內桌數不多…

摩爾他鮪魚是首爾的鮪魚專門店，供應熟成鮪魚生魚片與壽司。店內搭配醬油醃蟹與陳年泡菜，並說明鮪魚各部位該怎麼吃。 店面距離地鐵站五到七分鐘路程，設有獨立包廂，用餐後會附上一包醬油醃蟹供外帶。晚餐與酒錢偏高，不容易經常造訪。

e-清友鮪魚位於首爾新沙站與林蔭道一帶，提供多個部位的鮪魚無限量續加。店內採單一菜單形式，由具有搭乘鮪魚船經歷的老闆挑選較好的部位並持續補上菜單。 不接受預約，採先到先得入場；平日晚上六點半後及週五晚上六點後開始候位。店…

位於宣陵站附近的Chamchi Geura是一家以鮪魚料理為主的餐廳。黃金特選與鑽石特選會將黑鮪魚的赤身、中腹、本鮪等部位切得厚實，鮪魚還能無限續盤。 可以在包廂裡安靜用餐，主廚會說明各部位的特性，續盤時會換上乾淨的盤子…

位於江南站附近的大型鮪魚專門店，供應鮪魚生魚片、生魚片蓋飯與湯品。套餐分為四種組合，鮪魚會持續補充。 店內分為大廳與包廂，包廂數量多，也提供蝦味先、燉明太魚等配菜。套餐一路吃到辣魚湯。

寶物島是江南的生魚片專賣店，供應天然綜合生魚片與鰤魚生魚片。鰤魚套餐附鰤魚生魚片、海鮮拼盤與鰤魚頭泡菜燉。訂位以電話受理，當天上午也可詢問取消釋出的座位，本館施工期間則使用別館。相對於價位，份量偏少。

東語同樂三星本店位於首爾，是供應鯖魚生魚片與當季生魚片的生魚片專賣店。鯖魚生魚片與鰤魚生魚片滋味鮮美，套餐中附有辣魚湯。店內可點生啤酒，鯖魚生魚片也能以套餐形式選用。用餐空間並不安靜。

位於自谷洞教授村、水西爭骨美食街盡頭的河豚專門店，是訥福家水西本店。從河豚生魚片到河豚烤肉、河豚清魚湯，再到粥與炒飯，以套餐形式依序上桌是這裡的代表性吃法。店內設有寬敞的停車場與私人包廂，且需要事先預約。從水西站步行前往…

統營家位於驛三洞，從宣陵站7號出口步行約300公尺即可抵達，是一間供應天然生魚片與海鮮的生魚片店。厚切的活魚生魚片會附上忠武紫菜飯捲，也能點生魚片蓋飯和冷湯生魚片。 店內有春季的比目魚艾草湯與冬季的牡蠣滋補鐵鍋飯等季節菜…

馬古羅禪是首爾的生魚片與生魚片蓋飯專門店。這裡以海藻取代海苔包生魚片食用，也可選擇特級生魚片蓋飯與魚卵蓋飯。午餐時段能點用生魚片分量多於飯與蔬菜的特級生魚片蓋飯。海苔與香油不另外附上。

首爾有一家以自然產生魚片為主的生魚片專賣店，名為蘇家生魚片店。店內先端上海鞘、牡蠣、海螺與醃漬海鮮，接著依序提供多種魚類的生魚片，最後以清魚湯和刀切麵收尾。 這家店十多年來堅持同樣的菜單，自然產漁獲每天都不一樣。生魚片的…

李承宰鮪魚是位於首爾江南區驛三路63街的鮪魚專賣店，以熟成鮪魚生魚片無限續盤的方式供餐。第一盤會送上黑鮪魚腹肉、旗魚與大目鮪腹肉以及赤身，接著在醬油醃蟹之後會提供拌飯。店內設有午間特選套餐，解凍後的鮪魚口感柔軟。第一盤表…

鮪魚工房宣陵店是位於首爾宣陵的鮪魚專賣店。以特別午餐定食與晚餐套餐的形式，少量品嚐鮪魚各部位。店內座位大多為包廂，也可使用建築物地下停車場。停車費即使在用餐後仍須另行支付。

這是一家供應細切生魚片、生魚片與大蟹的海鮮餐廳，位於江南一帶、鄰近清潭。店內同時端出細切生魚片與大蟹，並將海鮮水槽維持得乾淨整潔。 店內設有多間包廂，入口處提供代客泊車，方便聚會與開車前來。價位偏高，菜色種類與份量則偏少…

熟成生魚片凱丹是位於新沙的熟成生魚片店。店內供應熟成生魚片與海鮮，以一段、二段、三段階梯式生魚片拼盤呈現，並搭配佐餐酒。另有以百分之百蕎麥粉製成的無麩質蕎麥麵，加入自製香油調味。炸雞口感酥脆、肉汁豐富。

沙祖鮪魚三星店是位於首爾三成洞的鮪魚餐廳，供應生魚片、魚卵湯與鮪魚蓋飯。店內將黑鮪魚切得厚實，並附上多樣小菜。 店內設有多間包廂，可以安靜交談，也提供預約後再前往的方式。除了生魚片之外，還有魚卵湯和鮪魚蓋飯等餐點。

位於首爾江南的姊妹水產江南店，是一間供應大鰤魚、鰤魚與綜合生魚片的生魚片專賣店。許多客人專程前來品嚐招牌的大鰤魚，綜合生魚片則附上三種生魚片與簡單的海鮮。用餐時間限制為兩小時，前來用餐的客人多到座位全滿。店內非常吵雜，交…

位於江南的鮪魚生魚片店，距離地鐵站很近。鮪魚會依兩三個部位妥善解凍後上桌，山葵不辣，因此會沾取較多食用。 這家店在同一地點於江南營業已九年，老闆會親自向初次到訪的客人說明吃法。吃完生魚片後，會以鮭魚卵飯或卷壽司作結。

位於首爾三成洞的生魚片店，供應當季生魚片與海鮮料理。店內提供鰤魚、鯖魚生魚片與統營三倍體牡蠣，也一併供應生魚片拼盤與多種酒類。鯖魚生魚片不帶腥味且香醇，鰤魚生魚片切得厚實並富含油脂。價位屬於偏高的設定。

光明水產是位於論峴洞永東市場美食街的生魚片店，供應生鯖魚生魚片、石斑魚生魚片與比目魚、許氏平鮋綜合生魚片。生魚片套餐附生魚片、烤鯖魚、蒸蛋與辣魚湯。 這家店在論峴洞營業近十年，水族箱乾淨是店內特色。週末或晚間人潮聚集，店…

東京鮪魚江南清潭本店是位於江南清潭洞的鮪魚專賣店，供應鮪魚生魚片與壽司。店內以鮪魚各部位製作生魚片與壽司，與冷凍鮪魚相比吃起來不油膩。無調味燉煮也是店內常被點用的菜色。另有條石鯛天然魚獲料理。

這是一家位於三成的生魚片店，供應天然生魚片。餐點以切得厚實的生魚片為核心。這家店已延續二十多年，點套餐的話，船主老闆會在用餐途中於桌邊親自切生魚片。不喜歡生魚片的人，能吃的菜色很少。

海草綠是在首爾大峙洞供應自然產生魚片與刺身套餐的慶尚道式生魚片店。海草綠定食包含生魚片、白菜煎與主食，生魚片會鋪在白菜上端出。內房全為包廂，並在入口提供免費代客泊車，是從釜山起家的店家。價位偏高。

位於狎鷗亭羅德奧的日式餐廳Takara，供應熟成生魚片、鮮魚生魚片套餐與鮪魚套餐。每種魚的熟成生魚片口感各異，套餐中還能品嚐到鮪魚的多個部位。生魚片可持續續盤，也能加點魚板滿滿的魚板湯。店內桌數不多，來訪前需先預約。

五峰鮪魚是位於江南的鮪魚專賣店，供應鮪魚套餐。餐點分為第一輪與第二輪上桌，並附上多樣配菜。店內設有多間小包廂，可在包廂內安靜用餐，也接受單點。店家不另做鮪魚部位的解說。

房多里是位於驛三的米酒下酒菜餐廳，供應刀切麵、麵疙瘩以及煎餅和斑鰩三合。將刀切麵與麵疙瘩一同放入的麵疙瘩湯搭配泡菜，並提供馬鈴薯煎餅、豆腐泡菜與白切肉。 午餐時段上門的客人多點刀切麵，晚餐時段則以米酒搭配煎餅和斑鰩三合。…

統營家位於驛三站6號出口步行5分鐘處，是供應海鞘拌飯、特級生魚片蓋飯與比目魚艾草湯的南道餐廳。以比目魚和艾草熬煮的湯品香氣清新又涼爽，鱈魚清湯與鮟鱇魚湯等湯類料理也會依季節推出。午餐時段若未預約，很難找到座位，比目魚海帶…

位於首爾江南的烏洞秀是生魚片專賣店，供應鰤魚、比目魚、許氏平鮋等活魚生魚片，以及海鞘與海參。店內採統營多層次套餐的形式，每天的菜色組合都不相同。生魚片由老闆親自從鷺梁津凌晨拍賣直接進貨後搭配，下酒菜會依序上桌。店址在江南…

白水產是位於驛三地下的生魚片專賣店，供應綜合生魚片與海鮮。特選綜合生魚片種類與份量都多，菜單上也有龍蝦與烤鯖魚。店內設有供聚餐使用的獨立包廂，停車可在斜坡入口內側停放約三輛車。海鮮嚐來留有腥味。

首爾有一家專做熟成生魚片與冬季鰤魚的生魚片專賣店。店家會逐片送上生魚片，並解說各部位的特性。鰤魚是冬季當季菜單。這裡是張鐘賢主廚的第二品牌，與壽司張鐘賢相連結，打烊時間較早。

清潭水產是清潭洞一家供應星鰻、鰤魚與比目魚生魚片的休閒生魚片店。星鰻不帶骨切塊，而是片成薄片，冬季則推出厚切的鰤魚生魚片與比目魚生魚片。店內整潔，菜色種類豐富，是小型聚餐客人會造訪的場所。生魚片的份量偏少。

從三成站與COEX步行可達的盈德生魚片店，主打強刀魚細切生魚片與生魚片。細切生魚片以去骨的強刀魚呈現，搭配包飯醬與醋苦椒醬，基本下酒菜附上長蛇齒單線魚、泡菜煎餅、蒸蛋、海鞘與玉米起司。午餐時段可選五花肉魷魚烤肉、魚卵湯、…

李康仁鮪魚批發商是首爾一家專賣鮪魚頭與特殊部位生魚片的店家。店內能依部位品嘗鮪魚頭，也提供鮪魚壽司與生魚片蓋飯。特級生魚片蓋飯放入大量微凍生魚片與蔬菜，點餐後餐點迅速上桌。鮪魚頭特殊部位的味道則因人口味而異。

江南宣陵站附近有一間寬敞的水產餐廳，供應多種生魚片、壽司與辣魚湯。想吃的生魚片可自行夾取裝盤，再依重量計價，隨季節也會推出醃帶魚與烤帶魚。 店內設有包廂，可容納五十至七十人的聚會。蔬菜需另外計價，以生魚片店來說價位偏高。

東海生魚片店位於首爾大峙洞，從三成站走一段路後可抵達地下一樓的包廂式生魚片專門店。以厚切熟成的生魚片為主，接著送上生魚片拌菜、壽司、炸物與辣魚湯的定食及套餐料理。套餐料理會一直出菜到客人喊停為止，週六休息。包廂空間狹窄，…

大沙刺身在江南站十字路口一帶供應熟成綜合生魚片與套餐料理，是一家生魚片專賣店。黑鯛、條石鯛、鰤魚、真鯛等魚種之外，還加上醬油蝦、鮟肝與海參腸，最後端出海鮮拉麵。 店面位於江南站1號出口步行可達的地下美食街。店員的應對並不…

活魚生魚片土末細切生魚片是販售比目魚細切生魚片、熟成生魚片與海鮮的生魚片店，位於江南附近。生魚片切得厚實，辣魚湯則不嗆辣。 店內分為桌位與座位區，從江南前往方便，適合來喝杯燒酒。桌距狹窄、座位緊鄰，空間侷促。

位於江南站後方的束草魷魚魚市場，是供應魷魚生魚片與生魚片的海洋食材專門餐廳。菜單上有鮭魚生魚片蓋飯、烤鯖魚、炸魷魚與水拌生魚片，魷魚鮮活到會動。酒類採自助取用、最後結帳，餐點出餐快，並設有戶外桌位。店內吵雜，入口處持續飄…

江南站周邊有一家生魚片專賣店「會切的男人一號店」，供應多樣生魚片與海鮮。生魚片新鮮，下酒菜的搭配也出色。 由於位在江南站附近，尖峰時段客人多，店內氣氛熱鬧。份量稱不上充裕。

位於首爾的善良水產是生魚片專賣店，供應生魚片與辣魚湯。店內以生魚片為主，同時附上海帶湯與烤鯖魚。 外帶可同時拿到一盤比目魚與辣魚湯。生魚片的份量偏少。

鮪魚名家清潭店是位於清潭洞地下的餐廳，供應生魚片與生魚片蓋飯。皇家套餐會端出黑鮪魚與多個部位，還能再續一次。 午餐特選生魚片蓋飯放入大量生魚片與蔬菜，白飯口感粒粒分明。尖峰時段客人較多，店內會顯得擁擠。

東海水產是位於首爾宣陵站一帶的生魚片店，供應水拌生魚片、生魚片與烤鯖魚。水拌生魚片裡放了生魚片和豐富的配料，辣魚湯則很快就能上桌。烤鯖魚的腥味較淡，生魚片的口感帶有嚼勁。份量偏少，附上的小菜也不多。

首爾的漁夫村是專門提供活魚生魚片與辣魚湯的餐廳。活魚現切後會放在魚身上，並搭配多種小菜端上桌。 除了辣魚湯，店內也供應魚卵湯與明太魚湯等湯品。將生魚片放在魚身上的呈現方式，喜好兩極。

首爾的熟成生魚片136專門供應熟成綜合生魚片與鯖魚棒壽司。熟成綜合生魚片由六種生魚片組成，在攝氏1度下熟成36小時以上，菜單另有胡麻鯖魚與比目魚古諾瓦達。 店家提供預約、外帶與外送服務。