東大門站麵食 (7個)

這是一家位於東廟站附近的麵專賣店，販售魚湯麵、蕎麥麵與淡水蝦韭菜煎餅。魚湯麵的湯頭濃郁而清爽，淡水蝦韭菜煎餅口感酥脆，與馬格利酒相當對味。魚湯麵嚐來沒有調味料的味道，十分乾淨，淡水蝦韭菜煎餅放涼了也不油膩。店內沒有停車場…

江南餃子東大門店位於東大門觀光區，是一家供應牛骨高湯刀切麵、年糕餃子湯與麵疙瘩的刀切麵店。湯頭加入大量蒜頭，且麵條上的澱粉不甩掉，因此湯汁濃稠，並附上泡菜。 在桌邊觸控面板切換語言即可點餐，並以信用卡事先結帳，深夜與凌晨…

海物園刀切麵位於東廟站1、6號線3號出口附近，供應海鮮高湯刀切麵與手工麵疙瘩。刀切麵的麵條口感彈牙，手工麵疙瘩則以薄片方式下鍋。 店內也能點餃子、蕎麥麵與拌麵，拌刀切麵的麵條比一般刀切麵更薄。海鮮主要用於熬湯，配料並不多…

這是一間位於東大門市場附近的麵店，販售泡菜刀切麵疙瘩與泡菜炒飯。泡菜刀切麵疙瘩以酸泡菜湯底加入淡菜，並同時附上厚實的麵疙瘩與刀切麵。店內座位不多，桌子大約三張，用餐空間狹窄。無法使用信用卡付款。

位於昌信洞巷弄深處的餐廳，供應刀切麵、一隻雞與菜包肉。刀切麵裡加了黃豆芽，菜包肉附上泡菜，湯頭清爽。 老闆夫婦年事已高，有餐點送上桌花了約三十分鐘的例子，用餐時間要抓一小時以上。店內是坐式餐桌。

在東大門站6號出口附近，有一家賣刀切麵與麵疙瘩的小型麵店。麵條以手工揉製後用刀切出，口感彈牙，份量也給得充足。 結帳採先付款制，點餐人潮湧現時會依序入座。湯頭以鯷魚為底，風味偏向清淡而非濃厚。

位於東大門的高大鯷魚麵鍾路店，是販售醬刀切麵與刀切麵的麵食專門店。刀切麵與麵疙瘩的湯頭清爽而濃郁，泡菜為店家自行醃製。麵疙瘩以擀麵棍擀平，並非用手撕製。店內由兩人經營，餐點送上桌需要一些時間。

首爾的明洞刀切麵是一家販售刀切麵與餃子湯的老字號刀切麵店。刀切麵基本附有一顆餃子，清澈的湯頭與彈牙的麵條是其特色。 點餐後約需二十分鐘餐點才會送上，並隨餐附上裝在甕裡的泡菜與蘿蔔塊泡菜。店內總是坐滿客人，需要候位。

清潭伊秀肉愛刀切麵位於首爾東大門設計廣場（DDP）內，供應蛤蜊刀切麵與豬腳拌刀切麵。店家以加入大量貝類的清爽湯頭，以及自行製作的麵條呈現料理特色。 白飯與小菜首次上桌後，仍可自行取用續加；魷魚醋拌菜則不在自行續取的品項之…