海雲台ブルーラインパーク 尾浦駅の麺料理 (7件)

海雲台31cmヘムルカルグクス海雲台市場店は、海雲台の伝統市場の路地で貝と海産物を入れたカルグクス（手打ち麺）を出す麺専門店です。31cmの大きな器にムール貝・アサリ・ホタテなどがたっぷり盛られ、澄んだスープに唐辛子の香…

海雲台の中央洞で水麺とビビム麺、スユクを出す古い蕎麦麺の店です。水麺は淡白なスープが、ビビム麺は刺激の強くない味付けが特徴で、スユクには野菜の和え物が添えられます。食事の時間帯にはテーブルが少ないため、店の前に待つ客の姿…

海雲台の旧・聖心病院周辺で、麺とビビンバを出す小さな麺専門店です。ビビンバのほか、エゴマのカルグクス（手打ち麺）、水麺、ビビム麺、チョルミョンを提供しており、ごま油の香りが強めです。 2人掛けのテーブルが5つほどで10人…

ミポ駅前にある麺と粉食の店です。キンパ、トッポッキ、揚げ物、水トックも一緒に売っています。 英語で注文を手伝えるスタッフがいます。キンパの具の材料は減っており、量も少ないほうです。

釜山の海雲台市場の入口から温泉交差点へ向かう道沿いで、見つけやすいカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンの専門店です。エゴマを入れたとろみのあるスープのカルグクス（手打ち麺）が代表メニューです。 鶏が半羽そのまま入っていて…

釜山の草梁にあるチョリャンミルミョンは、水冷麺のムルミルミョン、混ぜ麺のビビムミルミョン、水とタレを合わせたムルビビムミルミョン、そして手作りの餃子を提供する麺料理店です。麺は細く、手作りらしい食感で、蒸し餃子も一緒に出…

釜山の海雲台でカルグクス（手打ち麺）とスユクを出す麺の専門店です。メニューにはボリエビジョンもあります。カルグクスにはエゴマと卵黄に韓国海苔と粉唐辛子を加え、調味料を使わずに提供します。店員のサービスは整っていません。