金蓮山駅の麺料理 (7件)

釜山の広安里海水浴場の近くで、チェチョククとチェチョク定食を出す韓国料理店です。チェチョク定食にはチェチョククとカンデンジャンのビビンバ、サバの煮付け、付け合わせが一緒に出て、チェチョクチングクはスープの味がより濃いです…

釜山でカルグクス（手打ち麺）と基本のキンパを出すナムチョンヨンイ・カルグクスです。カルグクスは濃い煮干し出汁のスープと柔らかな麺が特徴で、キンパには練り物とごま油の香りが入っています。水とキムチ、たくあんはセルフで、店内…

チョンドゥンミョンは釜山の南川駅1番出口から徒歩7分の場所にある肉ククス（豚骨スープの麺）の専門店です。骨だしのチョンドゥングクスと肉だしのチョンドゥルククスは、濃い味と澄んだ味から選べます。カニの甲羅とカジメのご飯も提…

広安里で麺と煮干しのおにぎり、いなり寿司を出すのがキムセヨンククスです。煮干しとイワシの煮干しでとった濃い出汁にモヤシと麺を入れたオンククスが看板メニューです。 広い駐車場があり、車を停められます。営業時間は午後4時まで…

釜山で天ぷら麺とモヤシ麺を出す麺専門店が、オクジョンヒョンククス本店です。澄んだ煮干し出汁の天ぷら麺は、天ぷらうどんのような味わいで提供されます。営業は昼ごろから午後3時50分までと短く、月曜日と火曜日は休みです。いなり…

釜山の広安里周辺でカルグクス（手打ち麺）や麺を出す小さな町の粉食店です。麺料理を中心に提供し、町の食堂らしく質素に営業しています。 店は狭く、地元住民の常連や広安里を訪れる人が足を運ぶことで知られています。カルグクス（手…

広安里の海辺に近い原祖開琴ミルミョン広安里店は、水ミルミョンとビビムミルミョンを出すミルミョンの店です。ビビムミルミョンは少し甘く、水ミルミョンは漢方の香りと鶏の具が加わったスープが特徴です。日本式ラーメン店を思わせる造…