慶星大の麺料理 (10件)

ヘイエッグヌードルは、釜慶大学と慶星大学の裏手にある飲食店街に位置し、卵麺を使ったチャンポンと炒め麺を提供する麺料理店です。牛肉マーラ麺やヘイエッグヌードルの炒めご飯をはじめ、火の香りが移った炒め麺も注文できます。 汁麺…

チョソンカルグクスは、キョンソンデとプギョンデの周辺の路地の奥にある麺料理店です。カルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を中心に、スープ料理と酒のつまみを出しています。24時間営業で、昼は食堂、夜は酒場へと続く形で…

テヨンソンカルグクスは、釜山のナムグでカルグクス（手打ち麺）と祝宴麺を提供する軽食店です。煮干しだしに形のそろっていない手打ち麺を入れて出し、キンパも扱っています。 カルグクス（手打ち麺）は注文を受けてから、その場で麺を…

ドヤジ・ミョノク・キョンソンデ・プギョンデ店は、釜山のキョンソン大学・プギョン大学周辺でテジクッパと肉ククスを出すクッパ店です。牛骨スープと辛い肉ククス、スユクとスンデを提供し、スンデとスユクには直火の香ばしさが染みてい…

チュンハチュドン・カルグクスは、釜山でカルグクスと小さなキンパ、マンドゥを出す店です。冷たい豆乳カルグクスは麺とスープが良く、ヤンニョムジャンをかけなくても食べられます。 料理は出てくるのが早いほうで、キンパとカルグクス…

釜山の市場通カルグクスは、カルグクスと肉まんを出す飲食店です。ズッキーニを細かく刻んだコシのある麺のカルグクスにはご飯が付き、辛い海鮮チャンポンカルグクスはかなり辛いです。 トンカツとコチュタン風味のプルコギビビンバも売…

釜山のテヨン市場内にある、ミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を扱う麺専門店です。ミルミョンと網焼きプルコギを組み合わせて提供します。 店名を変更した履歴があります。料理は価格に対して質が良く、清潔感もあります。

クポグクス・テヨン本店は、釜山のテヨンドンにある麺の店です。カタクチイワシのだしを使った麺と、甘辛い味付けの混ぜ麺を出しています。 昔から続く本店で、市場内の公営駐車場を利用できるほうです。店内は小さく、通り過ぎやすい造…

釜山のヨンドンにある店で、サムギョプサルと麺料理を出しています。サムギョプサルには冷たい麺を合わせることができます。 メニューは種類が多く、サムギョプサル以外の料理も選べます。値段は安いほうで、料理の味もよいです。

プギョン大学前で水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを出す麺専門店です。水冷麺は塩辛くない冷たいスープと弾力のある麺で提供され、マンドゥは肉汁と柔らかな肉が特徴です。どちらの冷麺も量が多く、一杯でお腹が満たされるほうです。学校の…