萇山駅の麺料理 (10件)

海雲台のチャンサン、左洞（チャドン）在来市場の奥で、ヘウンデ31cmヘムルカルグクス本店はアサリのカルグクス（手打ち麺）と海鮮チヂミを出しています。ムール貝やモシジョゲ、ホンガリビが入ったスープに、コシのある麺が合わさり…

海雲台の新市街地にあるロッテキャッスルマスター2次商店街の1階で、チャンチ麺と煮干し麺、ビビム麺を出す麺専門店です。出汁は直接取って沸かし、キムチも直接漬けて出します。麺の量は多く、おにぎりも一緒に売っています。煮干し麺…

釜山の麺料理店、クッポジプです。南海産のイワシとディポリでだしを取り、器盛りのイワシ麺とポッサムを提供します。 60年以上続く老舗で、昼時は人が多い一方、席の回転は速くなっています。キムチとだしはセルフサービスで補充でき…

釜山の海雲台グリーンシティにある麺料理の店です。煮干しだしの麺は中太麺で提供され、ビビン麺とスープ麺のどちらも味わえます。緑豆チヂミと基本のおかずが一緒に出され、旬のチュクミとクァメギの酒の肴もあります。値段は安いほうで…

153クポククス・チャドン店は、チャドン在来市場の入口左側にある麺の専門店です。麺とキンパ、ククムパプを一緒に売っています。店内には無人注文機があり、機械で注文した後に呼び出し番号で料理を受け取ります。料理は注文後、速や…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とビビンバを提供する、チェイルカルグクスです。煮干しだしのカルグクス（手打ち麺）は、濃くすっきりしたスープと弾力のある麺を味わえます。 カキのカルグクス（手打ち麺）とスユクも用意されています。…

ポンチャンシャブソンカルグクスは、海雲台の在来市場の入口付近にある建物の3階で、シャブシャブとカルグクス、ポックムパプを出す飲食店です。牛骨ベースの辛いスープにセリ・ヒラタケ・白菜とオーストラリア産牛肉を入れて食べたあと…

ポンサンソンカルグクスは、海雲台のグリーンシティ在来市場の入口で、カルグクスと練炭焼き肉を出す飲食店です。鉄網焼き肉と豚の練炭焼きにはマッコリが添えられ、スジェビも提供されます。 スープは辛くて口当たりがよく、昼酒と一緒…

釜山で麺とチャンチ麺を出す麺の専門店です。麺は注文と同時にすぐゆでて、コシのある状態で提供します。油揚げ寿司とビビン麺も一緒に売っています。24時間営業しているので、遅い時間でも温かい麺とスユクを注文できます。

チャンウドンは釜山のベクスコ地下で麺を売る麺専門店です。スペシャルトッポッキが今もメニューに残っています。 中年の来店客が子どもの頃から食べてきた思い出の店として今も残っており、別途ホールがあって店内で食事ができます。