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  1. 1.チャダムミョンガ

    ★ 4.4(243件)
    麺料理

    釜山の工場敷地の奥、2階にある中華・韓国・日本の中華・韓国・日本の麺料理専門店です。麺料理を中心に、ナスの揚げ物やエビ料理も一緒に注文できます。 テーブルのタブレットで注文するとロボットが料理を運び、広い駐車場も備わって…

  2. 2.ピョンチャンミョノク

    ★ 4.3(130件)
    麺料理

    釜山の江西区でカルグクス(手打ち麺)やミルミョン、ジャンカルグクスなどの麺料理を出すのがピョンチャンミョノクです。濃い肉だしに熟成させた弾力のある麺を入れ、ゴマ塩と海苔粉をのせ、カクテキ・白菜キムチ・カクドゥギの3種類が…

  3. 麺料理

    釜山でカルグクス(手打ち麺)とミルミョン、マンドゥを出す町の麺店です。カルグクスは煮干し出汁を濃くとっており、ミルミョンはタデギを強く使わないためあっさりしています。出汁はポットに入れて別に出され、マンドゥの皮は薄くて弾…

  4. 4.スミガ

    ★ 4.1(74件)
    麺料理

    スミガは釜山のミョンジでスジェビと海鮮カルグクスを出す店です。スジェビは柔らかく弾力があり、カルグクスのスープはタデギを入れると辛くなり、夏には豆カルグクスも出ます。待ちが出ることが多いですが、回転は悪くありません。駐車…

釜山全体の麺料理

釜山のほかのエリアの麺料理