凡一駅の麺料理 (9件)

釜山のプミルドンにあるキジャンミョルチグクス・ポミル店は、麺とビビンバを扱う麺専門店です。トウモロコシ麺に濃い煮干し出汁を絡めた麺を出し、スユクを添えたセットもあります。 24時間営業で、平日の昼は料理が出るまで10分ほ…

釜山のポミルドン、釜山銀行の向かいの路地にあるチョントンボンガ・ミルミョンは、水冷麺と刺身混ぜ麺を出すミルミョン店です。代表メニューは水冷麺と刺身混ぜ麺で、ジャガイモ入りの餃子も一緒に出されます。水冷麺はスープが冷たく、…

釜山でキムチマリグクスとカルグクス（手打ち麺）、ジャガイモマンドゥを出すカンウォンド・サンゴル・ソンカルグクスです。看板メニューのキムチマリグクスは冷たいキムチの汁に硬めの麺が入っています。客が多いときは20分ほど待ち、…

釜山のポムネゴルで生アサリのカルグクス（手打ち麺）とビビンバを出す店です。カルグクスの麺は弾力があり、アサリが多く入っており、ビビンバは新鮮です。 テーブルで直接注文と会計をし、同じメニューを二つ頼むと一つの器にまとめて…

チョンダムカルグクスは釜山でアサリのカルグクスとマンドゥ、スユク、パジョンを出す店です。アサリのカルグクスには砂抜きがよくされたアサリが多く入り、温かくさっぱりしたスープが添えられます。 厨房とホールは清潔で、配膳ロボッ…

釜山の自由市場の近くで、ミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出す食堂です。ミルミョンはコリコリして弾力のある麺に、薬材を煮出したスープを合わせており、温かいスープもおいしいです。 量は多めで価格の負担も少なく、食事を早く…

釜山の鎮市市場へ向かう路地にあるカルグクスの老舗です。家で食べるような手打ち麺に、コシのある麺とピリ辛のスープが合います。昔を思い出させる昔ながらの味が特徴です。現金決済のみです。

シゴルミョルチグクスは、釜山のポミルドンの飲食街で、煮干しだしの麺や軽食メニューを出す麺店です。冷たい麺、コングクス、ラーメン、シラクク、目玉焼きも一緒に味わえます。 料理がすぐに出てくるため、待ち時間は短く済みます。煮…

釜山のにぎやかな通りの中央にある老舗で、カルグクス（手打ち麺）とビビンカルグクスを提供しています。麺はもちもちとしており、スープは濃く、ビビンカルグクスにはソースがよく絡んでいます。 キンパや春雨も販売しており、辛い麺料…