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  1. 麺料理

    チャムスクイネソンカルグクスは、釜山でカルグクス(手打ち麺)とスジェビ(すいとん)を提供する店です。カルグクス(手打ち麺)はコシのある麺とすっきりしたスープで、スジェビ(すいとん)は素朴な味わいが特徴となっています。 通…

  2. 麺料理

    釜山の鉄馬(チョルマ)で、アサリのカルグクス(手打ち麺)とエゴマのカルグクスを出す麺の専門店です。アサリが多く入ったカルグクスと、香ばしく濃いエゴマスープのカルグクスを提供します。キンパとキムチも一緒に出されます。キンパ…

釜山全体の麺料理

釜山のほかのエリアの麺料理