弘大湯飯 (19個)

這是一家在弘大販售豆渣馬鈴薯豬骨湯與排骨醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯專賣店。馬鈴薯豬骨湯裡加入豆渣與紫蘇籽，並放入黃豆芽與蘿蔔葉乾，用餐後還會以炒飯收尾。午餐時段附白飯，追加的小菜採自助式，可以自行多拿泡菜。用餐時間可能得等上一…

合井玉是位於合井站附近、專賣牛骨湯與雪濃湯的牛骨湯專賣店。基本牛骨湯放入牛胸肉與牛胃，特牛骨湯則加入牛胸肉頭部與內臟、烤腸。 飯會泡在湯裡一起上桌，午餐時段會出現候位，需走樓梯上到二樓。清澈的湯頭味道清淡，缺乏深層的滋味…

保勝會館西橋店位於弘大入口站附近，是一家二十四小時營業的湯飯店，供應血腸湯、白切肉湯飯與冷麵。內臟湯飯裡放進大量內臟，另有明太生魚片冷麵與水芹馬鈴薯豬骨湯等新菜色。 店內寬敞乾淨，在座位上可選擇一般辣度或辣味來點餐，餐點…

濟州恩熙家醒酒湯弘大店位於弘大，供應濟州式醒酒湯與內臟湯。醒酒湯裡有牛肉、血腸、黃豆芽、蘿蔔葉乾與冬粉，內臟湯則放入牛肚，冬粉可另外要求。 早上八點起就能用餐，停車空間約八輛，外帶會以未煮過的狀態出餐。陶鍋偏小，木盤肉（…

肉煎湯飯合井店位於首爾合井站7號出口步行約1分鐘處，主打肉煎與牛肉湯飯的連鎖湯飯店。 菜單包括肉煎湯飯、味噌牛骨湯、砂鍋烤肉，以及一人份肉煎套餐，泡菜與蘿蔔泡菜可從自助吧自行取用。 店內不設休息時段，設有可供單人入座的長…

位於首爾合井站一帶的全州式黃豆芽湯飯店，與合井站有段距離。湯頭清淡爽口，隨湯附上兩顆水波蛋。這裡的小黃豆芽不韌而柔軟，也有人把水波蛋分開單獨吃。從合井站前往的路程不算近。

上水有一間濟州鄉土料理店，以濟州當地食材供應蕨菜豬肉湯飯、馬尾藻豬骨湯與木盤肉（水煮豬肉）。一號店座位不多、店內空間狹窄，平時會出現候位。肉湯麵的香氣獨特，喜好兩極。

位於首爾合井站附近的鄉村米腸是家米腸專賣店，供應米腸湯與牛皺胃米腸。招牌的牛皺胃米腸為店家親手製作，彈牙的牛皺胃裹住柔軟且內餡飽滿的米腸。泡菜與蘿蔔塊泡菜放在桌上自行取用，還能搭配多太基、蝦醬與辣椒。米腸湯的份量並不算多…

合井站附近有一家韓式餐廳，賣加入肉與蔬菜的辣牛肉湯。辣牛肉湯以濃郁的肉湯為底，放入蕨菜、牛五花與冬粉，並附上蘿蔔泡菜與辣椒作為小菜。 湯頭辛辣卻不刺激，肉與冬粉份量充足，一碗就能吃飽。這裡一個人用餐也方便，中午當正餐、晚…

韓本塞是位於合井一帶的小型湯飯店，供應清澈的牛骨湯、豬肉湯飯與黃太蝦麵。店內另有牛骨湯與泡菜餃子，白飯泡入湯汁後入口能感受到粒粒分明的口感。從外頭只看得見吧檯座位，往裡面走還有其他桌位。店面規模偏小。

神仙雪濃湯弘大站店位於弘大，供應雪濃湯、牛膝骨湯與牛膝湯。湯頭鹹淡由顧客自行調整，並附上三種泡菜：現拌泡菜、熟成泡菜與水泡菜。 這間店曾在弘大歇業後重新開幕，牆上掛著畫作，內部經過翻新而顯得整潔。點套餐會附上甜點，還能喝…

保勝會館合井站店位於合井站附近，是一間供應血腸湯、排骨醒酒湯與冷麵的湯飯店。血腸湯裡放入兩種血腸各兩條，配料份量偏多，碎調味醬與紫蘇籽是基本配料。上午十一點十分左右已有預約席與客人，店內寬敞且整潔。店家也接受外帶，外帶包…

位於合井的這家餐廳供應馬鈴薯豬骨湯、豬骨醒酒湯與韓牛生牛肉。招牌的馬鈴薯豬骨湯肉質軟嫩，份量偏多。 湯頭不鹹，走的是清爽路線，菜單上也有豬骨醒酒湯。生牛肉的滋味則比馬鈴薯豬骨湯略遜一籌。

首爾有一家名為瑞來玉的餐廳，供應雪濃湯與五三烤肉。五三烤肉可將米飯拌入醬料中食用，或接著做成炒飯來吃。雪濃湯會附上泡菜與蘿蔔泡菜，所有餐點與泡菜都使用韓國產食材。停車空間並不寬敞，前往時需多加留意。

順帶實錄合井Mecenatpolis店位於Mecenatpolis地下一樓的美食街，販售血腸與血腸湯。豬骨醒酒湯以辛辣湯頭搭配充足的肉塊，水拌麵則附上調味醬。 每張桌子都能用平板點餐，店內空間寬敞，停車可免費三小時。下午…

國日血腸湯是首爾一家賣血腸湯飯、解酒湯與白切肉的湯飯店。一般血腸湯裡也會放進大量豬肉，熬出濃郁的湯頭，店裡同時販售慶濁酒。2022年1月左右換了老闆之後，店面變得更加整潔。湯頭偏清澈，油脂則較多。

位於首爾的韓式餐廳「Jeojeo」，供應豬肉湯飯、酸種麵包淡菜與梅花肉排。特製湯飯加入水芹與辣椒油，風味卻接近濃郁醇厚的豬肉湯飯。從入口就能聞到香料與生香草的氣息，店內流淌著爵士樂。酸種麵包淡菜與梅花肉排同樣列在菜單上。

湯飯店位於首爾，供應市集湯飯。湯飯以辛香湯頭搭配肉片，並可用辣醬與醃海鮮自行調味。 即使不另外調味，湯頭也有滋味。撒上胡椒同樣合適。

一品楊平解酒湯合井店位於合井站附近，供應楊平解酒湯、內臟湯、牛蒡解酒湯、血腸湯與排骨解酒湯。店內可點用楊平解酒湯與牛蒡解酒湯，也一併供應烤腸火鍋。吃烤腸火鍋時，白飯需另外加點。餐點的味道不走濃厚路線，偏向清淡。