釜山タワーの麺料理 — 営業中 (9件)

釜山の市内でカルグクス（手打ち麺）とチョンゴルを出す、一人でも入りやすい麺料理の店です。牛肉とキノコの出汁に弾力のあるカルグクス（手打ち麺）を食べたあと、ご飯を入れて粥のように締めます。 ジャガイモのマンドゥは肉とキムチ…

釜山の富平洞、国際市場の近くにある富平教会の隣でカルグクス（手打ち麺）を出す店です。煮干しをベースにしたスープに、柔らかくて弾力のある麺が入っており、量は多めです。 スープはさっぱりとしており、カクテキと一緒に食べます。…

釜山の富平洞にあるカントン市場の中に、カントンコルモク・ウォンジョ・ビビムタンミョンという麺専門店があります。ビビムタンミョンは辛い味付けで和えて出され、オデンも一緒に売られています。オデンのスープは温かく提供され、さっ…

クポグクスは、釜山のBIFF通り近くにある麺の店です。海鮮麺タンにはエビ、イカ、カキ、貝が入っており、麺は弾力のある食感です。 メニューを見ながら注文でき、餃子は一皿で出ます。海鮮麺タンは量が少なく、海鮮も多くありません…

釜山の明洞にある明洞カルグクスは、牛骨スープのカルグクスとマンドゥ、ポッサムを出す50年の伝統を持つ飲食店です。カルグクス定食には王マンドゥが二つとご飯が付き、ニンニクの多いキムチ和えが添えられます。注文してから料理が出…

釜山の中区でカルグクス（手打ち麺）を出す麺の店です。キムチカルグクスとビビムカルグクスを一緒に注文できます。店主と女将は親切に対応し、麺の値段は負担が少ないほうです。出汁の味は薄めです。

釜山で肉チヂミと麺を出す食堂が、チョマイグクスです。ユクチョングクスとユクチョンビビムパ、ビビム麺、ミョンテジョンを提供しています。 おかずはセルフでおかわりでき、麺の量は多いです。夜にはマッコリとさまざまな酒の肴を一緒…

釜山の古い市場でカルグクス（手打ち麺）と海鮮カルグクス（手打ち麺）を出すのがソンイルソンカルグクスです。熟成させた生地を注文後に目の前で切り、ゆでて弾力のある麺を提供し、コングクスと昔ながらのジャージャー麺も一緒に売って…

釜山でカルグクス（手打ち麺）を出すナンポカルグクスは、ワカメスープをベースにしたスープとカルグクス（手打ち麺）を提供する店です。麺は包丁で切ったような形で、弾力のある食感だと紹介されています。 英語のメニュー表と簡単な英…