釜山タワーの韓国焼肉 (54件)

ヤキニク・ケクは、釜山のカンヌン市場にあるプピョン・チョクパルコルモクの入口で、上位1%のプレミアム和牛を炭火で焼いて食べる焼肉店です。2人用の盛り合わせにはアンチャンサルやコッサル、アンシムといった部位が含まれ、マルド…

釜山の南浦店でサムギョプサル（豚バラ）と豚の皮を焼く肉料理店です。店員が厚切りのサムギョプサル（豚バラ）を焼いてくれ、おかずもいろいろと出ます。 席は広く、冷房は強めで、食器と店内は清潔です。2人で訪れても、肉は最低3人…

釜山の南浦洞にあるモクグモン・ナンポ店は、肉を焼いて食べる焼肉店です。肉は臭みがなく柔らかく、おかずも一緒に出るので肉と合わせて食べられます。 店員は入口で迎えてくれて、席の案内と肉を焼くのを手伝ってくれます。必要なもの…

プジュイン・ナンポ店は釜山でサムギョプサル（豚バラ）とヤンニョムカルビを出す韓国式焼肉店です。サムギョプサルと豚肩ロースのセット、ヤンニョムカルビを提供し、肉は焼かれた状態で運ばれます。 サービスとして貝スープが出て、お…

マッチャンドゥルワンソグムグイ・プピョン店は、釜山のチャガルチ付近でサムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼いて出す焼肉店です。サムギョプサルと豚肩ロースは、焼いたアミの塩辛と特製マクジャン、石釜ご飯を添えて食べる構成が代表…

釜山でユクサシミとユッケを扱う韓国式牛肉の専門店です。タコのタンタンイとユッケのセット、ユッケビビンバ、アワビラーメンを一緒に味わえます。 店主が食べ方を説明し、海苔は人数分を一人一枚ずつ渡します。基本のおかずは少なめで…

西面ソガルビサル南浦店は、南浦洞のカン通市場前の屋外席横丁で牛カルビ肉を出す韓国式牛肉店です。チャンニョンマニルの生カルビ肉とヤンニョムカルビ肉を提供し、唐辛子・醤油・辛いヤンニョムから選んで食べられます。オデン湯とキム…

釜山の南浦洞・光復洞のカルビ通りにある古い焼肉店で、薄切りの豚肩ロースの豚カルビを炭火で焼いて出します。醤油ベースの甘辛いタレの豚カルビを金網で焼いて食べる方式です。365日営業しており、客が少ないときは店員が肉を焦がさ…

釜山の富平で、カルメギサルを中心にサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・豚の皮を焼く焼肉店です。カルメギサルは脂身が少なく噛みごたえがあり、練炭の香りがついています。 セットで注文すると、キムチチゲとケランチムが一緒に出…

釜山で炭火焼きの肉を焼く韓国式の焼肉店です。一人で訪れて2人前を注文して食べた例があります。 昼の時間帯は静かで穏やかな雰囲気で、遅い夕方にも客を受け入れました。2回の訪問で肉はおいしかったです。

南浦洞と光復洞の間にある韓国式の牛肉つまみの店で、韓牛のユッケとタコのスケ、スユクを出します。看板メニューのユクソムン・ハンサンには三つの料理とユッケキンパが付き、韓牛のトゥプル九等級と当日配送の肉を使っています。最初に…

釜山の南浦洞にあるソクアムセンソグムグイプサンナムポ店は、サムギョプサルとチャドルバギを石板で焼く韓国式の肉焼き店です。サムギョプサルには焼きキムチを添え、塩辛の煮付けとニンニクのオクジャンソース、石板のポックムパプとチ…

ジンギスハナビ南浦店は、南浦洞で北海道式の羊肉バーベキューを出す専門店です。羊のあばら肉とラムティーボーンは店のスタッフが焼いてくれ、トルティーヤに包んで食べられます。 スタッフが肉を焼いてくれるうえ、羊肉のにおいは少な…

プサンの南浦洞にある焼肉店で、熟成した生の豚バラ肉と韓牛・牛肉の盛り合わせを炭火で焼いて食べます。厚切りの豚肩ロースやファンジェカルビサルなど部位が豊富で、キムチやニンニクを添えて焼くスタイルです。 セルフの惣菜とサラダ…

釜山の南浦洞で、炭火のタッカルビと握り飯を出す焼肉店です。塩焼きとタレ焼きは店のスタッフが炭火で焼いてくれます。 待ち時間は50分、食事時間も50分と記録されています。店内は狭いため、5人以上では席が足りません。

釜山で熟成韓牛と牛肉を出す小さな焼肉店です。熟成韓牛にニラの醤油漬け、ミニトマトの漬物、トマト煮込みを添え、世界各国の酒とウイスキーも取り揃えています。店主が肉を一枚ずつ焼きながら酒の説明も添えます。テーブルが三つしかな…

南浦洞のチョクパル横丁にある肉焼きの店で、塩焼きと生サムギョプサル（豚バラ）、皮を扱っています。塩焼きと皮を一緒に注文する客が多く、テンジャンチゲがサービスで出ます。 肉は厚みがあり、噛むと柔らかいです。客が集中すると待…

釜山の南浦洞で肉焼きとチョンゴルを出す韓国料理店です。牛肉のバーベキューは肉汁と直火の香ばしさが生きており、サムと一緒に提供されます。 キムチチョンゴルは辛くさっぱりとした味わいで、コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルも…

ナンポカルビチプは、釜山で生豚カルビとヤンニョム豚カルビを炭火で焼く肉料理店です。生カルビは柔らかく淡白で、ヤンニョムカルビはカラメル色素を最小限に抑えているため一般的なカルビより白く見えます。 店の主人が一組ずつカルビ…

釜山で韓国式バーベキューを提供する肉料理の専門店、ファングムデジです。肉を焼き、おかずを添えて食べるスタイルです。 店員は英語で対応しようとし、韓国語を少し知っていれば会話ができます。肉の品質に対する満足度は分かれていま…

サンヘカルビは釜山にある韓国式の肉焼き店で、豚カルビを扱っています。甘みのあるカルビは店の人が炭火で焼いて出し、テンジャンチゲも一緒に売っています。カルビは2人前ずつ焼かれて出てくるので食べやすいです。テンジャンチゲも一…

南浦洞のプピョンドン・チョクパル通りの角にある韓国式の焼肉店で、テッパンサムギョプサルと豚カルビを焼きます。テッパンサムギョプサルは一般的なテッパンより厚めで、食事の後にコンパッパプでポックムパプを自分で作ることができま…

釜山で羊肉のバーベキューを提供する中央ヤンコギは、羊肉の専門店です。ラムロースと羊肉串を中心に肉の味を出し、付け合わせも一緒に出されます。羊肉特有の臭みはほとんどなく、肉の下処理と鮮度はきれいです。青島（チンタオ）の瓶ビ…

キュは釜山の南浦洞で、韓牛を日本式のミニ火鉢で焼いて食べる焼肉店です。小さな肉の盛り合わせでエビ肉・カルビ・ロースといった部位を順に味わい、基本の牛肉スープも添えて食べます。 座席は4人以内が適しており、小さなテーブルで…

釜山の南浦洞で豚の皮と豚肉の希少部位を焼く焼肉店です。看板メニューのハチの巣状の豚の皮は、焼くとパリパリになり、店員が焼いてくれます。 2015年に開店し、最初の注文は3品以上でなければなりません。エアコンの届かない席は…

ネッコプデギ・トリド本店は、サムギョプサル（豚バラ）と豚の皮を焼いて出す肉料理店で、南浦洞の近くにあります。豚肩ロースまで炭火で焼いてくれ、さまざまなソースとおかずが添えられます。 店員がテーブルで肉を直接焼き、豚の皮は…

コンブルは、もやしとプルコギを炒めて出すコンプル専門店で、釜山の南浦洞にあります。もやしとプルコギを辛く炒めて食べ、炒めご飯も添えることができます。20代に食べた記憶をたどって40代で再び訪れる訪問者がいるほど、同じ場所…

釜山の南浦洞で豚カルビとサムギョプサル（豚バラ）を出す炭火焼きの店です。看板メニューのヤンニョムカルビは柔らかく、甘みのある味わいで、おかずのセルフバーを利用できます。 店内は清潔で快適であり、セルフバーでおかずを自分で…

釜山の市場街にある炭火焼きの韓牛カルビ専門店です。韓牛カルビを焼いて食べ、おかずと野菜を添える方式です。 店員が肉を焼いてくれ、鉄板を頻繁に替え、おかずも追加で出します。市場街なので、車で行くとアクセスが不便です。

釜山のプピョンカントン市場の近くで、1++（9）等級の雌牛の韓牛を扱う精肉食堂です。コッサルやヒレ、韓牛のチェッコリとユッケを出しており、1階で選んだ肉を2階で焼いて食べる仕組みになっています。 カルビタンとヤンニョムカ…

イチは釜山で牛肉と牛ホルモンのコプチャンをコースごとに提供する韓国式焼肉店です。鉄板の上で牛肉を少しずつ焼いて食べ、コースによって部位と提供方法が変わります。基本のおかずとしてネギキムチ・明太子・銀杏・ミョンイナムル・サ…

釜山で羊肉の串焼きとラムチョップを炭火で焼く羊肉バーベキュー専門店です。羊肉の串焼きとラムチョップを中心に、チャーハン・温麺・中華まんも提供しています。羊肉の串焼きは焼けたらすぐに食べるべきで、チャーハンと温麺は遅く出て…

釜山の中区中央洞で牛肉と豚肉の焼肉を出す焼肉店です。アンゴミやアンチャンサルといった希少部位、済州のオギョプサルと豚トロを炭火で焼いて食べ、コチュジャン漬けやコチュジョッカル、昆布を添えます。 部屋で食事をしたり特定の部…

釜山の韓国式牛肉店、ソウリンです。花ロースとAセットを提供しており、土曜日は焼酎を無制限で飲むことができます。 注文は3人前から受け付けています。3人前からの注文が必要なため、少人数での訪問には向きません。

コジュモンは釜山西区庁の近く、南浦洞の外れにある韓国式の焼肉店です。店員がサムギョプサル（豚バラ）をはじめとする各種の肉を焼いてくれます。あわせてカルビタンやテンジャン、冷麺といった食事メニューも出しています。肉は種類ご…

南浦洞の国際市場の近くにある肉料理店で、牛肉を野菜で巻いて焼いたコギマリとユクチョンを出します。コギマリは店の人が焼いてくれ、最後にはテンジャンチゲにご飯を入れて食べます。コギマリとユクチョンだけでは量が少なく感じられ、…

釜山のチャガルチ・コプチャン横丁では、コプチャンとテチャンを炭火で焼いて出しています。コプチャンジョンゴルとポックムパプを一緒に頼む構成のメニューです。15年来の常連がいて、釜山に来るたびに立ち寄る客もいます。店名はサム…

デジ特別市は、コドゥルサルや豚トロ、サムギョプサルといった豚肉の部位を扱う焼肉店で、釜山の南浦洞にあります。練炭火で肉を出し、店員が部位ごとに直接焼いてくれます。 チャーハンはチーズのトッピングを追加でき、コーンチーズの…

モオクサル・ナンポチュンアンジョムは、釜山の南浦洞にある豚肉焼き店です。モオクサルとサムギョプサル（豚バラ）を炭火の香りをつけて焼き、トジャンチゲとえごま油そばを添えています。 スタッフが肉を直接焼いてくれるため、落ち着…

釜山で豚肉の焼肉を出すウスシクタンです。肉と一緒に添える副菜が多く、さまざまな方法で包んで食べる構成が特徴です。ガブリサル・オギョプサル・豚肩ロースをそれぞれ違う方法で包んで食べられ、よく焼いた皮も一緒に食べます。テンジ…

釜山の中央洞にあるウイは、牛肉のコースを提供する個室形式の食堂です。肉はスタッフが焼き、カルグクス（手打ち麺）やソンジなどのコース料理が続き、昼食の特別メニューも用意されています。全席が個室で駐車場も備えており、家族での…

釜山の南浦洞、チャガルチ駅の周辺で豚キムチ焼きを出す韓国料理店がアンジョクチプです。ステーキ用の豚肉でキムチを包み、刻みニンニクのマヨネーズソースと海苔を添えて食べる方式が代表的です。 待ち時間はよくありますが、長く待つ…

釜山にあるチャムスクセンチャカルビは、韓牛のロースや生カルビ、済州黒豚のオギョプサルなどを炭火で焼いて食べる店です。ニンニク入りの生カルビと刺身もメニューに並んでいます。 店内は男女別のトイレを備え、済州黒豚の生カルビと…

釜山のヨンド大橋を望む韓牛店です。カルビ肉とロースを提供し、肉の味を生かすため味付けを強くしていません。 味噌ご飯と韓牛ラーメンもあります。肉は店員が焼く形式ではありません。

炭火で豚の希少部位を焼く焼肉店で、南浦洞にあります。大きな希少部位を注文すると豚肩ロースと皮も一緒に出て、締めにはチーズが多いキムチチャーハンも食べられます。肉はあらかじめ下焼きした状態で店が焼いてくれ、希少部位を一つず…

クルクル・テュッコギ保水店は、釜山で生肉のテュッコギを焼く韓国式の焼肉店です。テュッコギは歯ごたえがあり、味が良く、肉の下味もよく合っています。 肉を腹いっぱい食べるのに適しており、ソウルより気軽に楽しめる店です。店員と…

ミスタープルコギは釜山で彦陽式プルコギとサンドミプルコギを出す飲食店です。プルコギに付けるソースが別に出て、チョンゴルとキムチチゲも注文できます。 肉と一緒に野菜とあっさりした肉汁が出て、おかずも添えられます。テンジャン…

釜山で薄い昔ながらのサムギョプサルを焼くサムギョプサル専門店がネンサムジプです。肉は塩につけて食べる方式がよく合い、薄い食感が中心となっています。 煙はそれほどもうもうとしないほうです。チャドルテンジャンラーメンも一緒に…

釜山の中央洞の四つ角の裏路地に、特ヤンカルビ焼きだけを出す羊肉バーベキュー専門店があります。生後6か月未満の若い羊を使うため、特有のにおいがほとんどない特ヤンカルビ焼きを韓国式で提供します。店主が自ら膳立てを整え、外国人…

南浦洞のカンタン市場の隣の路地にあるハヌゴンジャンは、複数の部位を出す韓国式牛肉の専門店です。韓牛のロースとカルビサルの盛り合わせを炭火で焼き、塩につけて食べる方式です。 韓牛の盛り合わせは四つの部位を一度に味わうことが…

レンは釜山の南浦洞にある韓国式の牛肉を扱う飲食店です。火炉で肉を焼いてくれ、麦味噌のような特色あるおかずが出ます。店内は清潔で、デートや会食の場として利用しやすいです。肉の量は価格に対して多くはないほうです。

釜山のプピョンファロは、ギャルメギサルと豚の特殊部位を炭火で焼いて出す店です。特殊部位とテチャン（牛の大腸）を焼いて食べられ、セットメニューも注文できます。 店員が肉を焼いてくれ、注文した料理は早く出てきます。肉は品質が…

釜山のミョンソンは、牛肉焼きと海鮮のつまみを出す飲食店です。肉とクラゲを辛いソースで和えて食べる牛肉スユクの冷菜が看板メニューです。 2階にもテーブルがあり、席が1つの階に集中していません。1階はテーブルの間隔が狭めです…

プクトンシクタンは釜山の中央洞にあるサムギョプサル専門の焼肉店です。クラウンハーバーホテルの裏口から見つけることができます。サムギョプサルを中心に、カルビタンやユッケビビンバ、プルコギチョンゴル、テンジャンチゲもメニュー…

釜山にあるサムソンジョンは、済州産の豚バラ肉を36時間、豚肩ロースを72時間熟成し、未経産雌牛の韓牛の花ロースを提供する焼肉店です。チャドルサムハプ、豚肉のキムチチャグリ、豚肉とカッキムチのキムチチゲなどを用意し、コルケ…

ファヤンヨンファ・スクブルグイは、釜山で冷凍サムギョプサルと味付け肉を扱う炭火焼きの店です。肉は炭火で焼いて出され、海鮮テンジャンチゲも一緒に注文できます。店内が混み合うと外のテーブル席でサムギョプサルを食べることができ…

済州の黒豚を焼いて出す韓国式の肉焼き店、チェジュオクタプ・ナンポ店は釜山にあります。豚肉を小さく切って客の目の前で焼く方式です。 店員が肉を焼くのを手伝い、メニューを説明しながら応対します。中国語を話せる店主がいるため、…

釜山の南浦洞でサムギョプサルと済州の豚肉を炭火で焼いて出す韓国式の豚肉料理店です。豚皮のセットには2人前のサムギョプサルと豚皮430g、キムチラーメンが付いてきます。 炭火の火鉢を使い、中国語のメニュー表で注文できます。…

釜山の南浦洞で羊肉串とラム肉のバーベキューを扱う東北羊肉串です。羊肉串とマーラータン、鍋包肉を一緒に注文できます。羊肉串は羊肉そのものの味に近く、マーラータンはさっぱりとして痺れる味わいです。料理の値段はやや高く感じられ…

釜山にあるプルコギ専門店で、豚肩ロースや豚の皮、豚の尾を扱っています。店主がテーブルを回って肉を直接焼いてくれます。 食事の締めにはテンジャンラーメンを選べます。肉の後のメニューにはトルソッパプとテンジャンチゲがあり、ヘ…